在一个旅游实体中,住宿是所谓的“宪制经营”,因为它在结构上和功能上包括接待服务,住宿期间的注意和告别客人。由于需要有效管理旅游实体的住宿区域等因素的推动,人力资本管理系统(SGCH)的设计已被提升为一种动态工具,因为它具有整合和管理旅游者的服务的能力。在旅游活动中开发出作为旅游产品的卓越,有效和高效。
介绍
近年来,为提高游客住宿实体的管理效率而进行的努力已经加强,目的是更充分地面向客户满意度,并优化利用其发展所带来的好处,这一点每天都在变得越来越明显。在古巴,由于旅游业对其他部门的影响,因此被确定为经济机车。从这个意义上讲,有必要建立一种管理方法和/或机制,以有意识地,稳定地确保构成酒店组织文化和价值的价值观和原则在酒店实体的住宿管理中达到高质量的水平。第252/2007号法令中的指导。因此,需要一个实用的SGCH,它可以全面诊断,评估和解释程序,方法和住宿区域的工作安排,进而做出相关决定,以逐步改善需要改进的内部和外部客户,这有助于住宿区域指标的积极增加。
发展历程
SGCH:定义和说明。
古巴业务改进流程的目标是保证在古巴国有公司中实施指导和管理系统,从而在公司内部实现重大的组织变革,并对组成该系统的系统进行整体管理。(古巴共和国部长理事会,2007年)。
该集成的人力资本管理系统是一套政策,目的,目标,责任,规则,功能,流程,工具和技术,让外部和人力资本管理流程与战略的内部整合该公司通过工作技能,出色的工作绩效和提高的工作效率。(Morales 2006)
SGCH的实际值。
通过SGCH的设计,住宿区域将能够完全管理与管理人员,技术人员和工人有关的活动。 (Martínezand Herrera,2000)。必须通过系统的方法并与确保真正的人力资本管理(HCM)进行干预的所有因素相协调来实现此目的。 SGCH为改善酒店行政管理提供了组织基础,前提是它应针对特定实体的现实和需求,并为每个组织所追求的改善劳工和HCG政策的方法基础具有竞争力。
这项研究提出的SGCH将传统上分开管理的内容(在人员,培训,人员控制,工资管理,卫生和职业安全等领域)集中在一个中心这是一个人,计划和行动彼此之间以及与公司其他管理系统相互影响的地方。
旅游实体住宿区人力资本管理的特定设计说明。
SGCH的目标是旅游实体的住宿区域。
1. 通过聘用合适的合格管理人员和工人,确保服务过程中的卓越性成为发展业务活动的重要因素。
2.保证该地区人力资本政策的制定和实施。
3.诊断该地区所需的组织和结构变革,并有助于完善管理方法和风格,以促进所有工人的更大参与度,承诺,创造精神和动力,以形成自己的组织文化从酒店住宿区。
4.准备住宿区域,使其能够对环境变化以及人力资本的数量和质量要求迅速有效地做出反应。
5.按照规范,组织基础和科学程序,全面和有序地执行该地区工人的所有入境,永久和离职工作。
构成针对旅游实体住宿区提议的SGCH的流程和子流程。
拟议的SGCH由活动的自身流程组成,这些流程不对应于组织单位或领域,而是代表必须制定且密切相关的行动领域。流程和子流程的定义如表1所示。
表1:组成SGCH的流程和子流程(来源:自己的阐述)
I.人员进入酒店住宿区的过程。
确保具有所需的透明度,并根据人力资本的战略规划,根据既定的就业政策,将合适的人员纳入酒店的住宿区域,并确保透明的招募和选拔流程。工作设计和社会心理技巧,以及工人的雇用和入职过程。
重要性:根据其发展战略,预计住宿区的人力资源需求将得到满足,并在科学建立的规范和组织基础上建立整个招聘,选拔和入职流程。
目标:
1-通过应用适当的技术,确保进入该区域的过程中的透明度和质量。
2-根据该地区的发展战略和环境特点,预测劳动力的供需需求。
3-根据住宿区域的特定特征定义职位和工作的设计。
4-在遵守既定的就业政策和人员招聘,选拔,聘用和入职流程中定义的程序的基础上,确保将最优秀和准备最充分的工人纳入该地区。
1.1。该区域所需人力资源的战略计划子流程:
根据实体的专门机构和专家进行的研究,根据发展战略和为完成住宿区任务而确定的目标,事先确定人力资源需求的过程。
重要性:结合内部因素,可以预测该地区人员的合理需求;包括工作的特征,以及与组织环境相关的外部特征。
目标:
1-根据为实现既定使命和愿景而制定的战略目标,确定住宿区的人员配备需求。
2-根据对人员流动或流动,现有潜力以及绩效评估结果的研究,在短期,中期和长期内精心制定并有效执行替代,替换,晋升政策。
1.2。作业设计和分析子过程。
职位设计:包括职位的分析,描述和简介,具体取决于研究区域在其中运行的特定环境。
职务分析:确定和传达有关这些职能,活动和状况以及执行该职能的人员所需的技能,知识,能力和责任的信息的过程。
重要性:它构成生产和服务工作流程的组织基础,通过该基础可以衡量对所有人员的入职要求和绩效评估的符合性。
目标:
1.确定最佳的招聘来源和方法。
2.提供选择过程的规范。
3.建立人员上岗计划。
4.帮助并建立更好的工作关系。
5.在两个方面(培训和发展)指导培训
。6.在新技术要求不断更新的情况下评估工人的绩效。
7.为将来的研究打下基础,以改善刺激效果。
1.3在居住区招募,选择,雇用和上岗工人的子过程。
招募或招募:整合信息,吸引和关注活动的过程,可以增加选择和吸引更高素质的人才的可能性,并有更大的可能性整合研究领域。
选拔子过程:专家和管理人员委员会决定在所招聘的人员中进行选择,这些人员的工作状况与职位设计有关(专业人员),具体取决于所涉地区的利益。
合同子过程:规范工人与行政部门之间的程序,以履行立法,集体谈判协议或工人合同中规定的职责和权利。
归纳或熟悉子过程:保证任务工作人员的同化,每个区域的价值和特殊特征及其对工作的适当适应性的任务。
重要性:涵盖源位置活动;招聘候选人;分析候选人特征与职位要求之间对应关系的过程,从而进入公司,地区和职位。
目标:
1.从工作设计的整体角度,保证最好的工人进入公司。
2.建立符合雇主和工人利益的雇佣合同。
3.确保上岗或熟悉的过程,以使工人更好地适应其公司,领域和工作。
二。永久和提升人员的过程:
它负责维护,永久性,开发和促进人力资源,以期通过合理的工作方法,以高素质和专业性为基础,以个人和集体薪酬制度为基础,取得优异的业绩和管理,以及安全,健康,纪律和适当的工作环境中的工作条件。
重要性:它由所有使个体在身体,实体和设施内发展以及在个体,实体和设施内成长的程序组成。
目标:
1-发展知识,技术和态度,以确保改进工作方法和系统,以提高该地区人员的专业水平和服务质量。
2-通过各级工作人员的参与和参与,通过对工作成果的评估以及个人和集体目标的实现,来不断提高绩效。
3-按照制度和劳工纪律为每个实体建立的规则和原则,为员工提供必要的手段和资源,以确保有效,高效地确保安全,卫生和工作绩效,以短期,中期和长期目标的实现为导向的气候。
2.1居住区工作和管理的子过程。
为工人建立工作形式,方法和系统的过程,以及住宿区域的位置结构和模板。
重要性:考虑到该地区的自身特征和普遍的组织文化,用于组织该地区的服务,工作和管理的过程,方法和技术具有特殊的相关性。
目标:
1-评估该地区的组织结构和职位模板,使其适应任务,愿景和既定战略的要求。
2-根据住宿区域内服务过程的组织和质量,完善工人的工作组织。
3-根据地区的具体目标,确定每个小组和每个工人在不同工作阶段必须实现的目标。
4-加强团队合作,以使所有员工参与并完成该地区的任务和目标。
5-考虑到小组和个人的复杂性和重要性以及工作设计的要求,将其分配给小组和个人。
2.2该地区的纪律和劳资关系子流程。
采取一系列旨在在安全的工作条件和纪律下创造适当工作环境的行动,使工人通过有效的沟通以及管理人员和中层管理人员的正确角色,充分参与该地区的使命和愿景的实现。
重要性:通过双方之间相互尊重,互助和信任的充分沟通和劳资关系,建立了行政部门和工人应遵守的纪律规则。
目标:
1-在人力资源参与和参与关键流程和活动的基础上发展组织文化,通过技术和工作方式,这种文化可以使创造精神贡献,做并增强责任感,承诺感,持久性和对住宿区的忠诚度。
2-规范决定工人行为的规范和原则。
2.3安全,健康和工作条件子流程:
一套必要的手段和资源,用以保证该地区每项工作所需的安全,卫生和工作条件。
重要性:领导,技术人员和工人履行其职责以及健康的工作条件,对有效地,高效和优质地完成任务和该地区的目标做出了巨大贡献。
目标:
1.建立必要的措施和标准,以达到目标并在相应的职业健康和安全标准范围内执行任务,从而保护人员的健康。
2-确保根据可用性,在该区域的每个职位和工作中以有效,高效和高质量的方式实现目标或完成任务所需的必要手段和资源。
2.4。酒店住宿区人力资源培训和开发的子过程。
允许对人力资源进行培训和在理论上进行实践改进,使技能,知识和态度得以发展的过程,以便最大程度地发挥员工的潜力和员工的满意度。
重要性:根据战略目标,管理人员的计划和更新,缺陷和不足的确定所引起的一般需要,解决所有人员的培训,职业发展,更新和再循环的过程在业务和个人绩效方面。
目标:
1-在住宿区提供表达,反映组织价值观的知识,技能,态度和行为方面的高素质人力资源,以提高该地区的竞争力水平,使其成为主要的竞争优势。
2-在全面的系统基础上,保证人员的培训和发展,从而提高最终结果的质量,有效性和效率以及工人的专业水平。
3-根据发生的科学,技术和组织变革,总体上保持管理人员和工人的准备和更新。
4-实现人类行为的改变,以使工人发展对该地区和整个公司的归属感,改善人与人之间的关系,并发展出自己的文化,这种文化表征并区别于住宿员工。
2.5。评估该区域人员绩效的子过程:
衡量每个工人维持其适合程度并满足其所担任的职位或工作目标(有效性)的程度,以及他使用其资源实现这些目标的方式(效率)的过程。
重要性:它可以客观地确定被评估者如何实现该阶段的目标,职位的职责和职能,从而有助于满足该地区和个人的需求。
目标:
1-在与公司的目标关系中促进小组目标的实现,并对目标的实现以及职位设计的功能进行评估。
2-定期评估每个工人和每个小组的贡献和成果的重要性和意义,共同分析必要的纠正措施,以使其自身和本领域受益。
3-评估被评估者的绩效,并准确确定被评估者和区域的有效收益。
2.6该地区工人的报酬和激励子过程。
管理者和工人根据个人和集体工作所取得的成果,通过该过程获得有形和无形资产的过程。
重要性:它有助于确保工人的满意度,并直接影响劳动力的生产率和效率水平。
目标:
1-激发个人和集体令人满意的表现。
2-通过绩效水平满足管理员,技术人员和工人的物质和精神需求。
3-在承认形式与物质和道德刺激之间取得平衡。
三,解除或终止该地区雇佣关系的过程:
根据当地劳工法规和既定的合同条款,应主管部门或工人的要求,可以完成与该地区工人的雇佣关系。
重要性:它允许公司,已经失去适合性和能力的人员离开,或者愿意自愿离开公司。退休是一种特殊情况,其中可以利用这些工人的经验来维持联系。
目标:
1.确保遵守有效的规则,程序和法律,这些规则,程序和法律确定了订立雇用合同的原因和原因。
IV。该地区人力资本管理的审计和控制过程:
负责评估SGCH整体运行的流程,每个流程和子流程都可以反馈和改进整个管理流程。
重要性:审核会验证管理员是否遵守为与所有类别的人员一起工作而制定的法律规范和规章,并且控制措施通过相应的指标检查构成SGCH的流程和子流程的运行情况。
目标:
1-诊断人力资源的规范和技术状况,以期提供要素和纠正措施,以改善员工工作。
2-反馈SGCH,以便根据公司的发展及其与环境的相互作用,预先了解流程,子流程和规程变更的需求。
3-界定各项活动的责任级别和目标实现,与人员一起实施政策和工作程序以及制定SGCH的级别,以指导一项行动计划,以纠正发现的偏差和根据环境所产生的变化来规划系统的维护。
4.1人力资本审计子流程。
验证管理员遵循规则,既定法律法规以及与既定经理,技术人员和工人合作的规定的程序。
重要性:检查管理员对与员工合作的规定的遵守程度,以进行必要的更正。
目标:
1-诊断该地区人力资源管理的效率程度,并根据现行法规和实体的纪律法规提出纠正措施。
4.2。SGCH控制线程用于容纳区域:
验证程序的程度,管理员可以在多大程度上遵守组成该区域SGCH的每个过程和子过程的目标,以及它们之间的相互关系水平,以确保系统的一致性和全面性。
重要性:它为SGCHE的整体维护以及组成它的每个过程和子过程提供必要的反馈。
目标:
1-确保在地区不同级别的工作中对SGCH的整体愿景。
2-以某种方式向系统提供反馈,以检测与人力资本有关的政策,程序和行为方式变化的需求。对于组成实体住宿区域的SGCH的每个流程和子流程,专家必须准备相应的方法文档,其主要特征,程序和技术,以正确应用资本管理系统。建议人类。
结论
1-设计的SGCH是改善人力资本的基石,并成为住宿区管理的有效工具。
2-SGCH对改善旅游实体住宿区域的人力资本绩效的贡献程度显而易见。
3-研究的部分结果表明了SGCH对于实体住宿区域的人力资本开发和管理的可行性和实际贡献,目的是通过改善人力资本来提供卓越的旅游产品,主要负责提供它。
参考书目
1.古巴共和国国务委员会(2007年),关于继续和加强古巴企业管理和管理体系。法令-2007年8月7日第252号法律。8pp。
2. Davenport,Thomas O.(2000)人力资本。通过人创造竞争优势。第二章西班牙。编辑。Gestión2000 SA。P. 37-65。
3. De MiguelGuzmán,玛格丽塔(2006)人力资源综合规划技术。在Holguín目的地的酒店实体中的应用。奥尔金大学。技术科学博士学位。100pp。
4.MartínezMartínez,CarlosCristóbal(2008)人力资源管理系统:在公司中的应用表征。Gestiopolis电子杂志。可在以下网址获得:http://www.gestiopolis.com/canales5/rrhh/reaplica.htm
5.MartínezMartínez,CarlosCristóbal和Herrera Lemus Katy C.(2000年2月)人力资源管理系统:在公司中的应用表征。Cienega Studies杂志第一号,瓜达拉哈拉大学,墨西哥哈里斯科州奥科特兰市,第129-152页。
6. Morales Cartaya,Alfredo(2006年)为古巴综合人力资源管理模式做出的贡献。哈瓦那市:高等理工学院“JoséAntonioEcheverría”技术科学博士学位论文。100pp。