梅利亚卡约可可酒店可持续旅游业发展的经济意义

由于旅游业对各国的社会，经济和文化发展作出了贡献，因此旅游业是地球上最有希望的经济资源之一。从这个意义上讲，可以指定在可持续概念下发展旅游业的需要，并避免可能导致旅游目的地混乱的发展模式。

因此，需要训练有素的人员在不同的酒店设施中工作，这是旅游业的基本飞地，其决策和项目中包括可持续性标准。

属于Jardines del Rey旅游胜地的MeliáCayo可可酒店没有定义的机制，无法诊断和评估经济维度，这是其为可持续旅游业发展做出贡献的方面之一。

这项研究包括经济指标体系的设计，该体系特别准确地说明了评估酒店设施经济绩效的评估过程的执行情况。还对HotelMeliáCayo Coco提出的经济状况进行了分析，并介绍了应用为此目的建议的指标后得出的结果。

这项工作的新颖性及其主要贡献在于，为MeliáCayo Coco酒店的管理人员提供了一种工具，可帮助他们将经济方面诊断为可持续发展的重要方面，从而有可能提高财务资源的使用效率。

摘要

旅游业是地球上最有前途的经济资源之一，这归因于不同国家对社会，经济和文化的贡献。因此，敦促需要建立精心计划的生态旅游，以避免对自然资源的破坏性影响。

重要的是，培训和选择配备有能力，技能和体力的手动劳动，以完成汽车旅馆中不同工作的不同任务，不仅要使客户完全满意，还要保证度假胜地的效率。能够实现计划和项目以保护生态环境的人们。

MeliáCayo可可酒店位于旅游胜地“国王的花园”中，没有确定的机制来诊断和评估经济因素，以促进稳定旅游业的发展。

这项研究是一种经济模式系统的设计，以精确而具体的方式向我们展示了酒店的经济发展和不同目标的实现。

这项工作还涉及在应用前面提到的一组指标并取得成果之后，MeliáCayo Coco Hotel的经济状况。这项研究的重要性在于，我们假装为酒店董事局提供适当的手段来衡量经济规模，这是发展稳定旅游业，实现财务资源设定效率的基础。

介绍

可持续性涉及适应过程，该过程已融入我们社会和整个世界的不同领域。今天，一些国家的许多经济部门已经建立了合作努力，在其决策和项目中优先考虑可持续性标准。这项挑战涉及对管理人员，管理人员和分析人员的培训，他们需要具备一套能力，概念技能和工具，以将可持续性标准纳入构成可持续发展的社会经济，政治，环境和遗产类型的不同方面。

采用可持续发展观可以评估自然空间的利用，在人口中实现更大的社会经济福祉，并为公司带来持久的竞争优势，因此，对我们的国家来说，挑战更多的是如何在当今的环境中发展自身，这是一个挑战。影响子孙后代。

当我们分析可持续性问题时，它们通常基于经济部门之间对稀缺资源的竞争：土地，水，能源和废物吸收能力。这使得人的角色对于维持进步，增长与合理利用资源之间的平衡至关重要，以确保其他活动和进程的未来发展。

一般而言，可持续发展需要朝着理想的转变，在理想中，生产，消费和投资的习惯使人们在现在和将来都能享受生存的物质，社会和环境条件。值得拥有更好的生活质量。 “可持续发展首先是寻求发展本身，不仅要了解增长，还要了解经济和社会结构的变化，以提高人民的生活质量并逐步形成新的道德价值观。”

世界范围内的主要经济活动之一是旅游业，它是在复杂的经济社会条件下进行的，这意味着人们不断努力寻找能够实现可持续生存，从而确保最佳经济获利水平的方式。这是活动的典型代表，在世界可持续旅游业大会（Lanzarote 1995）上有所说明，其中描述了描述可持续旅游业发展的术语，应将其理解为无限期维持其生存能力的旅游业的发展。时间，而不会降低物理和人类环境。

根据世界旅游组织的说法，目前旅游业的快速增长要求部署一套科学工具和机制来解决旅游目的地可持续性问题。根据该组织的说法，“……可持续旅游业既可以满足当前游客和接待地区的需求，又可以保护和创造未来的机会。它还基于对民族文化及其领土表达的尊重，以及在发展活动中融入当地人口，从而有助于提高人类的生活质量。”

毫无疑问，对旅游业可持续性的分析是最有吸引力，最有趣的研究之一，因为它是一项在各个方面都有很大影响的活动，此外，将可持续性概念真正应用于旅游业发展成为了现实。在未来的旅游目的地的基础上。如果根据预测和指标对此加以补充，则旅游业是21世纪的世界第一产业，那么深入研究该行业可持续发展的关键因素的重要性和机会就变得显而易见。

古巴沉浸在这一过程中，尤其是在保持和提高酒店产品属性的质量方面。在Ciego deÁvila省，Jardines del Rey旅游杆被赋予最高优先地位，是该国最重要的旅游杆之一，其中为该地区建造了30,000多个住宿设施。国际旅游业，尽管已开发和管理了该领土，但十多年来，在其不同酒店设施中进行的投资过程中却存在一些不可持续的做法，例如：沿海泻湖和自然浮雕的改变；在生态敏感地区开放集料采石场；一些酒店的规模过大和位置不当；为建设道路和辅助基础设施进行了过多的伐木；在不适当的地方使用带有外来植物的常规园艺以及垃圾桶的扩散。

如果旅游业没有良好的规划，管理和开发，则会根据其所处地区而导致环境和社会问题，因此，从经济角度来看，旅游业也可能会失去经济利益。如果无法保持对旅游业发展的充分控制，则必须进行安装，为此必须有一个适当的工作组织，并通过针对所有参与其中的作者的行动指南进行监督，否则从中长期来看，获得的失衡可能是旅游业的失败。

考虑到作为旅游业基本飞地的酒店设施的必要性，需要在实现其各个方面的预期可持续发展的基础上开展工作，并且由于大多数关于旅游业可持续性的研究都是这样旅游业是从环境的角度出发，而没有考虑这一概念对经济的影响是因为这项研究是在进行的，因此得出以下结论：

科学问题：

您如何评估Jardines del Rey旅游胜地的MeliáCayo Coco酒店经济活动的可持续性水平？

研究的总体目标如下：

在MeliáCayo Coco Hotel实施采用审计技术的指标体系，以评估可持续旅游业发展的经济规模。

研究领域：可持续发展的经济维度。

研究对象：管理审计。

假设：如果采用审核技术设计指标体系，则可以评估在该设施中实现的可持续旅游业发展的经济规模。

为了实现拟议的目标，提出了以下研究任务：

分析可持续发展的历史演变及其与旅游业的关系；研究和分析构成可持续发展的维度；定义通过指标评估可持续旅游业经济规模的手段；指标体系的应用对经济方面的评估进行诊断，对HotelMeliáCayo Coco在所选维度中提出的情况进行诊断，提出有助于增强酒店工作效率和效力以及改善旅游业可持续性的解决方案的建议想要的。

进行研究使用了不同的方法：

理论方法：

历史逻辑方法：确定可持续发展演变的历史先例。主题：系统方法：用于分析各个部分以及为此目的设计的不同模型的操作分析性-综合性：处理审核期间获得的信息并综合结果。

经验方法：

观察和文献研究：发现缺乏可持续目的的经济资源分析归纳法-演绎法：基于假设得出结论。

实际贡献：

这项工作的新颖性及其主要贡献在于，向梅利亚卡约可可酒店的管理人员提供了一套指标体系，使他们能够系统地评估经济规模，并将其作为可持续发展的基本组成部分，从而能够赢得在国际一级具有竞争力，并考虑到目的地对可持续旅游业的贡献。

材料和方法

该研究在HotelMeliáCayo Coco进行，它属于SolMelía连锁酒店，成立于1956年，位于西班牙的Palma de Mallorca。自成立以来，其员工一直致力于提供优质的服务，满足并超越拜访客户的客户的期望。该装置仅在自然和本土环境中插入，仅为五星级品质和企业形象的成年人提供独家产品。

进行了书目研究以寻找不同的信息来源，这些信息来源同意对可持续发展中与经济维度有关的方面进行理论和方法上的争论。

考虑到可持续性和酒店特殊性而对经济状况进行评估的方法中，决定采用一种经济指标作为评估工具，该经济指标选自《实用指标指南》的分析。联合国世界旅游组织（2013）出版的《旅游目的地的可持续发展》，以及ACS可持续旅游培训师的《程序手册》（2014），此外还对联合国，ZTSC特别是提案进行了详尽的分析。古巴旅游部发布的

该程序适用于旅游极点内的其他酒店设施，因为它适用于任何设施，它仅需要中心不同区域（主要是会计和财务部门以及财务部门）提供的一组信息性数据。人力资本。

该设计的目标，除了计算指标外，还使用诸如易于理解和分析的调查表之类的审计技术，该技术被应用于留在酒店的客人总数的样本中，以便发现以下观点：取决于他们访问该站点的次数，他们在该机构所获得的服务的数量，这使得有可能知道客户的满意程度以及影响客户的主要问题是什么，稍后将在管理级别讨论此主题。该实体的一些官员还使用了观察和访谈技术。

结果和讨论

顾客满意度

寻求衡量（有用的是）客户满意度时发现的第一个范式是，大多数经理认为，如果客户的满意度很长，那么他们就不太愿意参加衡量；之所以会产生问题，是因为得出的结论是，要提高客户满意度，需要提供有关他们的不满的更多详细信息。

有很多高管认为，如果您提出过多要求，您可能无法获得答案，这可能是基于感兴趣方的经验或意见。但是，实验表明，当客户对收到的服务感兴趣时，他们愿意牺牲更多的时间回答更多的问题。

因此，在本次调查中，我们准备了一份易于理解和分析的问卷（请参阅附件2），共调查了60位客户，总人数120位客人，所选择的样本是非概率性和有意的，其中15位来自法国国籍，阿根廷人20名，英语25名，留级率40％。 40％的人同意他们前往该酒店以获得良好的待遇和优质的服务，他们也对酒店的环境体验感到满意，而其余60％的人也喜欢参观理想的目的地除了独特的“成人”MeliáCayo Coco特有的呼吸特性外，还因其独特的气候而具有独特的气候，文化根源和周围的海滩。

总增加值（VAB）

仅使用2009年的数据，就可以观察到实际价值的增值水平远低于计划，相差1427 601比索，这种情况是由于当年所提供的服务水平下降而发生的，截至2008年，即实现的商业利润率有所下降，这无非是某种产品的成本与其销售价格之间的差额，因为在此期间，为了降低由于2008年底飓风的来临而造成的损失，吸引了更多的客户……随之而来的是，该工厂关闭了部分可用产能，进行了4个月的维修，但是，由于国家保险公司赔偿了所有损失，支付给第三方的商品和服务费用也有所减少，另一个影响是安装该装置的原因是由于AH1N1病毒在澳大利亚的扩张而导致飞往该国的航班数量减少。几乎所有人，因此在淡季，只有酒店总容量的50％停留的时间有所增加。

从该信息可以推断出，实体中的广告管理政策具有许多优势，必须加以研究才能提高全世界的游客数量，增加设施游客人数，从而减少一年中的淡季，从而在实现可持续旅游业的经济中实现更高的生产率和效率。

薪资生产率（PS）

这里的不利局面在2008年显现出来，与2009年雷亚尔相比，情况变得更加严峻，在2009年雷亚尔中，可以说，每名工人获得的每比索对社会的贡献只有0.99美分。此外，还存在与计划不符的情况，其制定是不正确的，因为乍看之下可以看到测量参数的低估，在这种情况下为1.14中的3.00，大约相当于指标的三分之一。

每工时生产率（PT）

分析这些数据时，会观察到与薪资生产率表之间存在的对应关系，其中与计划不符，分析的每个期间的实际结果与测量参数相矛盾，甚至在2009年，与2008年相比，生产率较低，这表明在每个会计期间之后，每个小时的工作小时创造的价值有所下降，与以前的情况一样，该指标也显示出不利的情况。

平均工资

关于平均薪资，由于员工稳定，该部门的薪水是固定的，因此获得了刺激，因此2008年和2009年的平均薪水差异不大。

根据以前的结果，可能会怀疑酒店在其经济计划中没有考虑对上一阶段所获得结果的分析，因此该年度开始使用所有可用的财务资源，而没有控制验证他们进行的经济活动的效率，这将导致繁荣和发展的时刻，在接下来的几年中，这将成为对资源的过度浪费，当然会影响子孙后代。

物料消耗和服务效率（ECMS）

在这种类型的安装中，物料消耗和服务效率指标占相对较大的比重，因此进行分析的重要性；因为参与效率方程式始终是一项支出，无非就是收入减去支出。该指标被认为是有利的，因为其两个会计期间的业绩均较小，尽管在2009年违反了计划，但在这种情况下，由于实际收入较低，因为所提供的服务出色，因为其所需要的所有物质和人力资源，以及所获得的服务的节省，都被证明可以提高效率。

投资回报。

关于2008年的投资回报率，由于达到了5％的标准测量参数，因此被认为是有利的，这意味着在该年中，该安装为每个比索投资资产获得了0.05美分的利润，但是与2009年雷亚尔进行比较时，首先发现有5个百分点的不符合计划的情况，此外，与上一年相比，有3个百分点的下降，达到了低于测量参数的水平由于净利润的减少，也就是说，在这一年中，每比索的投资资产仅获得0.02美分的利润，这种情况是不利的。

应当指出，许多指标是由附带信息确定的，或者由调查的作者计算的，因为目前会计不能提供这些基本要素，这被认为是非常必要的。为什么要以具体的方式收集与酒店设施有关的，与旅游业效率和可持续性有关的所有经济方面的信息，尤其是在HotelMeliáCayo Coco酒店中，其中顾客满意度被分析为活动的主要目标，以及人力，物力，服务和财务资源的表现。

在使用酒店内建立的指标体系分析可持续性时，已确定该提案的优势在于能够使用能够响应当前信息需求的指标评估经济规模；由于经济事实和会计的注册并不完全根据分析信息的需要来组织。

事实证明，指标的使用在设施的经济秩序上显示出质优的结果，除了设计的结构，它对于分析和决策更可行。

为了对设施实现的可持续旅游业发展的经济规模进行评级，对每个指标采用了一个量表，其中的评估显示在三个范围内，从0到4分代表违规，5分代表部分达标，从6到10分是总达标，为了实现相同的正确匹配，作者建议建立以下对应关系：

0到4分：不符合或不可接受5分：部分或可接受的合规6到10分：总体或满意的合规。

指标评估如下：

指示符	总分	评价
顾客满意度	10	满意的。
总增加值	5	可以接受
生产力工资	二	不能接受
每工时生产率	二	不能接受
平均工资	10	满意的。
物料消耗和服务效率	5	可以接受
投资回报。	二	不能接受

对于审核的最终评估，将与给定分数对应的每个值相加，然后除以评估的指标数，平均分为5分，因此得出的评估结果为：可接受。

结论

为了有效地管理旅游活动对可持续发展的贡献，我们进行了定期评估，以便对总体上对目的地的影响进行定量和定性的评估。在考虑其对目的地Jardines del Rey的可持续旅游业发展的经济影响的基础上，制定计划，为评估其经济规模，开发了一套指标体系，该指标体系的应用是可行的，方法是为不同层次的管理人员提供相应的要素评估其在可持续发展方面的成果。一旦应用了指标体系，人们发现最大的困难围绕着对酒店投资的生产力和盈利能力。

参考书目

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附件

加勒比地区游客对主要旅游目的地满意度的调查

1.-您的国籍是什么？

2.-您在哪里住所？

国家：

州：

市：

3.-与谁一起旅行？

（仅检查）

1）仅（A）3）与朋友5）与以下伙伴

2）与家人同住4）与家人和朋友同住6）其他人指定

4.-你们中有多少人，包括您？