这项研究工作的中心思想是：改进了住宿过程，从功能模型的设计和酒店产品，巴拉德罗的旅游设施的操作程序的操作程序的改进，考虑到访问过程中存在的缺陷。设施和提高性能的需求，以此作为竞争的一种方式。
根据通过研究收集的信息以及作者在地板管理以及过程操作管理的专业课程中获得的实践理论经验，以下描述了一个功能模型：基于NegrínSosa（2003）编写的参考书目中描述的概念模型，改进了住宿流程的管理。
本文包括的方面是：
功能模型的理论概念和描述。
描述用于执行住宿过程管理的功能模型的操作程序。
介绍
用于住宿过程管理的功能模型的设计。
目前，旅游业正在参与遵守MTSS的第26/2006号决议，要求其实体做出必要的改变以增强古巴经济。
在业务改进框架之内和之外应用过程方法构成了一种与客户更接近并在旅游活动中获得更好结果的方法。
由于服务组织尤其是旅游部门的特征，有必要强调流程可能对客户产生的影响，以及其中的基本或关键流程，这些流程可以增加价值并他们直接与他联系。
根据NegrínSosa（2003）的研究，基本流程或也称为键是与酒店活动的执行密切相关的流程。因此，对于旅游业而言，在每个重要流程中都拥有高素质的人力资源至关重要。
以前地位低下的人通常以某种方式进入合格的酒店接待职位行列。该领域的管理人员包括了解该行业的人员；这些职位目前由在提供酒店和旅游业课程的技术学校或社区学院学习至少两年的人担任；但尽管现在所有从事地板管理工作的人都具有与该专业相关的知识，但这种情况仍在继续发生。
我们时代的技术进步已导致以高度卓越的水平执行任务所需的知识迅速老化，并且改进是必不可少的，从而保证了在不能仅仅降低到一定程度就无法减少的领域中改进工作由学术机构认可。经验告诉我们，永久性的培训和发展计划必须伴随公司的生命。
今天在巴拉德罗地区古巴设施工作的女服务员所表现出的特殊性，与在旅游业其他类似地方可能出现的那些异同，因此，在本次调查中，针对这些限制，人力资源在此过程中的绩效，并旨在将工具交付给设施的经理，其重点是允许支持，促进决策，项目培训行动的过程并保证从FORMATUR毕业的公寓管理人员的绩效得到改善根据NegrínSosa（2003）的观点，在进行书目评估的基础上，提出了一种用于改善住宿领域旅游过程的功能模型，这是最适合游客运营的模型之一在古巴。
发展历程
为了适应住宿管理流程的功能模型，有必要将酒店设施的流程分类为：战略，基本流程和支持，实现多学科工作团队的整合，以研究和改进酒店管理流程。基本流程，并诊断酒店设施楼层管理子流程的现状，将其作为住宿流程的组成部分，制定改进项目以解决发现的缺陷，确保将流程改进项目作为一个整体来实施地板管理部门的永久性和系统性实践，使用信息反馈机制来评估建议的改进措施的有效性。
描述住宿模式的功能模型和操作程序所必需的联系点
客户：它不可避免地参与了服务的开发。它是必不可少的元素，它的存在必不可少。
物理支持：这是生产服务所必需的物质支持。它包括两类：服务所必需的仪器（家具，设备）和服务所处的物质环境（位置，建筑物，装修）。
联系人：他们是公司雇用的与客户直接互动的人员。
业务流程：包括战略流程，基本流程和支持流程。
服务：这是客户，物理支持和联系人员互动的结果，该过程将允许获得必须满足客户需求的收益。
设计的功能模型包括为客户提供的可见和不可见元素，这是在住宿区域提供不同服务所必需的。可见部分的基本要素是物理支持和服务或联系人员，以及其他客户的在场。可见的总服务操作比例取决于服务的性质。另一方面，对客户不可见的系统部分由内部进行交互的其余部分提供，并且是执行支持任务的技术核心。
为了充分使用功能模型，需要满足以下条件：
对要实现的结果（即服务及其特征以及现有限制）的非常具体的定义。
确定执行服务所必需的元素，例如客户类型，联系人的个人资料和物理支持的特征。
这些不同元素将具有的关系的性质和类型，以促进所需的结果。
通过调整提供给客户要求的质量，将寻求他们的完全满意（前提是该组织获得经济利益），以此来实现对供应商公司的忠诚度。因此，有必要确保产品和服务，其实现，交付方式，保证机制和人力资源绩效；以实现这些目标的方式进行设计，组织和实施。
信息管理系统的仪器被认为是成功应用该模型的关键因素之一。该系统必须具有以下基本特征：高效，灵活，透明，及时和相关，以确保始终确保提供及时，有效决策的真正必要和有用的信息。
考虑到所提议的模型是基于对流程的关注，因此它被开发为对此的补充要素，即《设施的一般过程图》，由于其提议是对NegrínSosa（2003）的详尽阐述，因此被作为基础参考。更适应酒店公司的特点，根据所研究的设施进行相应的调整。
基本流程由子流程和活动集成在一起，通常酒店的几个职能部门会对其进行干预。这些过程的相互作用形成了酒店安装的基本流程。
对基本流程的识别可以使客户作为基本目标，定义主要联系点，强调人员在这些点上的行动，并制定系统的改进措施，以促进服务交付系统的更好功能，从而实现外部客户满意度和组织效率。按照由楼层管理子流程控制的Noemas建立的程序执行房间清洁服务。
在控制方面，它将能够分析在定义的接触点处每个关键时刻的实际性能和预期性能之间的偏差。
下面描述了构成改善住宿过程的操作程序的11个阶段。楼层管理子流程的特殊性。
构成建议的过程的阶段如下：
1.选择工作团队以改善地板管理子流程。
该程序的初始阶段包括整合一个跨学科工作团队，该团队将在实践中改进所研究的旅游设施的楼层管理子流程。
必须根据会议的目标制定会议计划，建立中间里程碑以评估工作的进展程度，及时安排会议时间，使用项目计划者，与管理层建立定期发布并花几分钟时间与获得的承诺。
2.对研究对象的外部和内部分析。
为了研究一般环境，将分析可能影响安装行为的要素，确定是否有机会增强安装的机会，以及及时抵消可能影响安装策略方向的风险的威胁。它试图在面对环境施加的动力时创造一种变化的文化。
3.研究住宿过程。
识别酒店流程，确定住宿流程的优先顺序，选择子流程，详细描述，准备流程图。流程图，子流程目标，供应商，输入，客户和输出。子流程内容，包括活动，相关流程和相关活动。
4.确定要评估的子流程的目标。
在这个阶段，分为两个不同的阶段，分别在下面提到：
与战略目标形成对比。
与客户需求对比。
5.确定要衡量的关键因素。
这里将考虑人员的资格，信息流，人员的素质，功能的组织和标准化，环境要求以及工作团队考虑的其他因素。
6.建立比较模式。
这是非常重要的一个方面，而负责开展此类活动的人员通常会忘记这一点。基于所进行的严格评估，可以确定薄弱点，并以此方式建立旨在改善性能的完整策略，这有助于提高效率，这是当前条件下的一项重要而必不可少的任务，竞争力起着主要作用。
7.模式和性能的比较。偏差分析。
为了衡量所研究过程的运作，提出了以下阶段。
准备子过程评估问卷。
子过程评估。
8.评估和选择改进方案。
一旦制定了过程性能度量，工作团队将评估其可应用性及其对整个系统的综合影响，从而评估可能采取的行动，以解决对子过程的性能影响最大的问题。这些条件为以后的选择制定了替代的改进计划。
9.制定改进计划。
在此阶段中，我们从前一阶段的结果开始，在此阶段中，已定义了对子流程产生最大影响的问题，这些问题分别对公司的战略目标产生了广泛的影响。
10.执行改善计划。
在此阶段，将先前定义的改进计划付诸实践，并且可以随着时间的推移延长其实施时间，因此有必要制定详细的计划，其中要明确负责方的定义和每个提议的改进目标的截止日期。
11.结果的监测和评估。
改进团队负责人促进实施计划的实施，控制其执行情况，并通过监视所获得的结果并定期向旅游设施的管理部门进行定期介绍来评估所执行工作的有效性，这是负责执行计划的最高负责人单位管理子过程的改进，这与住宿部门完全相关。
结论
随着这项研究的完成，所提出的通用模型可以适应作为研究对象的设施的特殊性，它基于对过程的关注，并考虑了对其成功仪表化必不可少的一组因素。与以下元素有关：战略，信息，资源，行为和组织结构。
研究的建议可以证明，所研究的酒店设施的总体过程图的结构是可视化各个级别过程的有效手段；按其等级和关系排序；强调了必不可少的流程对于安装区域性能的重要意义，因为在这些区域中，实现了服务并发生了关键时刻。
作为衡量子流程功能的一种机制，已经开发了一种综合仪表，它可以对同类仪表的综合性能进行综合评估，从而量化其性能水平，以此作为确定改进方案的基础动作不足。
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