介绍
对于那些想要从事将在咖啡屋中度过无与伦比的芳香感的职业的人，此材料页上收集的信息。
必须记住，任何职业成功的基础都在于一个人的举止认真和专业，一个人必须有一定的同情心和受过教育，但要注意不要夸大，因为亲切并不意味着干预。
一个好的调酒师的素质在于知道如何与有欲望的客户进行对话，并且知道如何与他人保持同等的谨慎，或者性格开朗，或者在一天的失望中，宁愿安静地喝杯咖啡。
重要的是，服务对象总是在家里，并且觉得自己就像在家里一样。
如此众多的小小的关注可以使您的客户成为“业余者”，即习惯性的。
满意的客户意味着安全的收入来源，并将在此刊登广告；不应忘记，服务良好的咖啡客户可能是开胃时间，中午或午餐后的西班牙小吃的消费者。
正是这种方式的解释，因为咖啡制作在服务中起着至关重要的作用，店员将不得不向客户传达他们所消费产品的可靠性。
上面提到的认真，专业，持续护理，友好和亲切的原则必须在Las Casas deCafé广为人知。
咖啡的历史。起源与传说
在850年，在波斯，可以找到最早的历史参考资料，但是，想要列举一些版本，在发现咖啡时可能会出现的最丰富多彩，最传奇的故事中，有必要追溯到更久以前。考虑到产品的穆斯林血统，最“合法的”无疑是大天使加百列所见的那个人，尽管有艰巨的任务要做，但他还是从天堂带给穆罕默德一杯咖啡，他仍然屈服于入睡。那些被称为。
酒的力量是如此之大，以至于它不仅使先知脱离了他的折磨，也没有让他一击就解除了四十个人的武装并击败了他们。
有人认为他们将“烤豆”解释为“咖啡豆”，这是他们送给大卫王的礼物，正如《国王书》所写，而其他人则认为荷马在谈论一种饮料时指的是咖啡，海伦娜与葡萄酒混合在一起，就提供了Telemachus，这在《奥德赛》的第四首歌中有记载，被称为“ nephentes”。
实际上，关于咖啡的故事最有可能始于埃塞俄比亚的卡法地区，当观察动物的牧羊人时，他们吃了未知植物的浆果和叶子后就产生了奇怪的担忧。
在反复反复的测试之后，他们通知附近的修道院的僧侣，他们发现，经过长时间的祈祷和祈祷，这些植物的种子经过烘烤，压碎和注入后，提供了一种饮料，有助于保持警惕。由于这一特点，可以相信，在随后的各种入侵中，新闻和饮料的使用在所有修道院，埃塞俄比亚军队的随行人员以及也门都有传播。
传播变得如此之大，以至到达了麦加和麦地那的城市。
拜访这些城市的众多朝圣者有机会了解全世界的咖啡用法，并为咖啡的使用做出了贡献。
可能有必要记住，穆斯林曾经并且仍然禁止喝酒。因此，这种饮料确实在这些人的使用和习俗中找到了“肥沃的土地”。
我们确切地欠他们“ qahwah”一词，这意味着输液。土耳其人后来将其发音为“qahvé”，很容易传递到欧洲版本：咖啡，咖啡，咖啡，卡菲。
我们的历史可以追溯到1500年左右。在麦加市，他们喝咖啡的地方激增，以至出于公共秩序的原因，州长的一项法令下令关闭，但不幸的是，对于这位州长，在开罗，苏丹非常热衷于这种产品的消费者，以至于他废除了该法令，后来解除了僵硬的州长的职务。
1600年，英国妇女因丈夫忽视咖啡而请愿喝咖啡，原因是她们的丈夫不愿喝咖啡，而土耳其妇女则提出离婚的理由是丈夫禁止她们喝咖啡。 。
可以看出，这种产品如何在世界各地立即影响人民的公共和私人习惯，而我们只是在15至17世纪之间。
在任何时候，这些场所都是欧洲文学，政治和艺术界最有名气的聚会场所。
Goldoni撰写了“ La bottega del caffe”（咖啡店）；伏尔泰说，他每天喝50杯咖啡。据说巴尔扎克创作喜剧《喜剧漫画》时已喝了50,000杯；在巴黎，第一家咖啡馆于1660年成立，这是意大利贵族普罗科皮奥·德·库尔泰利（Procopio de Cultelli）的功劳，在法国漫画家（ComédieFrançaise）之前遥遥领先，它经常受到信笺，艺术家和其他人物的频繁光顾，例如卢梭，狄德罗，丹顿，罗伯斯庇尔。从这些名称中，可以推断出该地点的重量，作为到达法国目的地的汇点。
在威尼斯，第一家咖啡店于1683年开业，在很短的时间内，有200家可以喝这种饮料的场所。在维也纳，由于一位波兰人也曾在1684年开设了第一家咖啡店。他为拯救城市免遭土耳其人的包围做出了贡献，因此发明了一种新的煮咖啡方式。过滤psos，并用蜂蜜使咖啡变甜，还加入一点牛奶。同时，为了提醒您过去的危险，维也纳面包师制作了一种新月形的小甜食，将其与饮料一起使用。那还很长！）。
埃塞俄比亚自发地种植咖啡的工厂曾经搬到阿拉伯，后来被那人垄断。同时，随着所有这些咖啡店的激增，需求增加，然后，荷兰独立公司的一些官员将一些工厂转移到了锡兰和爪哇。
这些地区的理想气候在短短几年内使荷兰人成为咖啡生产商，以至于将其价格推高到市场上。不久之后，法国人便以同样的方式在海地，牙买加，古巴，波多黎各和特立尼达种植了一些珍贵的传说。最后，一位年轻的葡萄牙男子反过来搬走了带到巴西的小植物。在不到一个世纪的时间里，巴西成为世界上最重要的生产国（1907年，巴西的生产量占世界总产量的97％）。
我们来到了本世纪初，那就是Express咖啡机的诞生，即不时明确地准备咖啡的团队。实际上，在此之前，在公共场所，咖啡是用大容器准备的，并在水浴中保温，其问题在于，如果不使用数小时，就必须扔咖啡，因为输液随着时间的流逝而恶化。浓缩咖啡机引入了一种新的咖啡饮用方式，从而使口味不同于以下先例。
咖啡植物-注入果实和种子，并制成咖啡，这种咖啡植物是埃塞俄比亚的原生灌木丛，自古以来，该地区的部落就将它们的豆磨碎并制成糊状，用它们喂养动物和动物。勇士们认为，这增加了他们的力量。
后来，它的种植扩展到了邻国阿拉伯，并从也门传播到了阿拉伯世界的其他地区。由于威尼斯商人的到来，他于1600年左右到达欧洲，并很快越过大西洋，由于理想的气候条件，不久之后便建立了大型咖啡农场。实际上，巴西和哥伦比亚以及越南，肯尼亚和象牙海岸仍然是主要的咖啡产区。
咖啡厂于18世纪到达古巴，由唐·何塞·盖拉伯特（DonJoséGelabert）带到古巴，他于1748年左右在哈瓦那郊外的瓦哈伊（Wajay）成立，这是该岛上的第一家咖啡种植园，如今的种子来自圣多明各多明尼加共和国。
古巴的咖啡热潮发生在19世纪的前三十年。尽管古巴由于西班牙的商业限制而失去了作为咖啡出口国的领导地位，但古巴仍保持着高质量的谷物种植和利益。
古巴获得阿拉比卡咖啡的文化可以追溯到250年前。
谷物的耕种和养育的智慧已从父母传给孩子，并因此代代相传，成为一种家庭传统。古巴农民正在努力地对待他的咖啡种植园。由于它仍然是种子，因此它会打印其从多年以来获得的知识以及从其祖先那里获得的知识。
从种子到杯子的整个漫长过程的每个阶段都充满着爱与关怀。因此，从地上出来的每棵植物都要得到单独的照顾，直到成熟的谷物出来为止，而无需人为干预，任何人都可以在没有任何其他手段干预的情况下，一个个地收集它们。它的种植，效益和工业流程可确保获得最高品质的谷物。
当品尝异国情调的古巴咖啡时，我们正处于多年前起源的过程的高潮，那时该植物诞生了，其豆以芳香饮料的形式享用。古巴是世界上具有考古价值的咖啡种植园遗址，数量最多，其中许多保存完好，并被联合国教科文组织宣布为世界遗产。
在古巴，咖啡是人们身份和日常生活不可分割的一部分。直到香气在空中漂浮，嘴唇尝到“小咖啡”，这一天才开始。只有到那时，您才准备面对新的一天以及您面临的挑战。如果您在接待处没有杯热气腾腾的咖啡，在古巴好主人的欢迎是不可想象的。诸如“我们要制作一份可乐”的短语，“您想喝杯咖啡吗？”弥补了古巴礼貌的黄金法则…
历史分析咖啡产品
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