从在给定工作环境下的绩效来看，目前在我国乃至从根本上在旅游部门中，将能力发展作为人力资源管理的一个关键点，其定义和管理迫在眉睫。
在研究生培训中，学生应对情境现实的方法至关重要，并且他可以验证是否有必要动员各种知识，技能，价值观，态度和才能，以便能够为当今世界的问题提供连贯的解决方案。
毫无疑问，情境方法可以恢复特殊功能，并且通过案例研究，个人可以设法研究当今在工作场所和专业中特定问题中已建立的复杂关系。
发展专业劳动能力经济领域旅游公司古巴因此，这项工作提出了一组5个案例，这些案例是在巴拉德罗旅游中心进行的会计-财务管理咨询中得出的。
- 科学的问题是：缺乏案例，有利于旅游公司经济领域的专业人员培训工作技能。
目的，方法，技术和科学新闻。
我们为这项工作设定的目标是：
- 确定我们地区经济领域共存的主要问题，并评估不同的解决方案。
在工作设计中，采用了分析综合，辩证整体方法，并在对全球范围内相关研究的归纳演绎法进行分析的基础上，确定了理论基础。
从经验方法出发，首先采用访谈和观察的方法，首先是对来自各个学校的老师和马球专业人士进行访谈和观察。
统计方法：描述性，推论性。
最后，书目审查，与该主题有关的科学文献分析和会计咨询的最终报告分析被用作研究技术。
案件本身及其适用性赋予了案件新颖性，这使我们能够了解该领土的规律性和特殊性以及解决办法。
能力有多种定义：
“通过专业经验（形成性和非形成性）获得的，结合，协调和整合在行动中的知识，技能，态度和价值观的集合，使个人可以创造性地和独立地在上下文中解决特定问题SINGULARES”（1）
（2008年，阿科斯塔）
古巴标准将其定义为：协同的一套知识，技能，经验，感觉，态度，动机，个人特征和价值观，基于证明的适宜性，与工人和组织的卓越绩效相关联具有技术，生产和服务需求。这些能力是可观察的，可衡量的，并且对实现组织的目标有贡献是一项基本要求。”
基于专业能力的课程。
- 它被定义为以综合方式解决问题的课程，它阐明了常识，专业知识和工作经验。它是在分析需求，建立能力和发展课程的总体方案基础上开发的，与能力相关，从专业人员的角度，行为方式，概要中包含的专业人员要实现的功能。
能力是在上下文中获得的学习能力，具有复杂的性质，表现在绩效中，可评估，指向横向并已定义。
可以针对该人所从事的每个学科知识，文化环境和日常生活进行定义。
我们必须将注意力集中在那些使个人能够适应他所处的环境中的生活上。
- 它们是复杂的学习，因为每种学科知识都有其认识论框架，并且上下文是由人们与之建立联系以及所依赖事物的意义和价值所依赖的物理，历史，社会环境等构成的。竞赛确定了学生在学习过程结束时的预期结果竞赛应用的结果表现为必须有效的执行，因为它显示了个人做某事，做好事的能力，更多展示他们的知识基于能力的教育的首要目的是促进在每个学科之外和在学校之外产生可用的知识（Rey，2005年）
我们认为，能力的形成需要存在问题的情况，能够调动资源以解决问题，同时着眼于特定的学习，即在类似的背景下开展工作。
工作建议：
主题：会计金融管理（GCF）研究生和审计与控制研究生。
主题：主管机构的内部和外部审计。
收件人：与会计财务管理相关的高管，储备金和专业人员，旅游实体控制委员会的成员。
适用课程：与GCF和内部控制相关的研究生和文凭课程。
目的：
在共和国总审计长办公室的会计财务审计指南和MINTUR指南中确定指标。
在组织实践中评估这些指标。
评估解决方案建议。
以前的知识：
- 内部控制的概念框架基本会计要素。
要考虑的概念：
- 会计-财务流程，内部控制流程，经济领域职位概况，财政和价格部第297/2003号决议和审计与控制部第26/06号决议。
准备时间和遵循的算法：
- 案例的定位和主题的基本内容。（30分钟）工作方法的准确性和他们必须花费的时间解释他们必须单独回答的问题（10分钟）学习理论内容并分别进行案例分析（1小时）组。（1小时）通过研讨会或全体会议上的讨论对结果进行分组整合。可以进行列表缩减和加权表决。（1.30小时）
案例一
酒店和旅游学院的咨询团队在会计财务管理方面的工作是评估位于巴拉德罗旅游区的Oro-Rubí酒店的内部控制进度，遇到的问题证明此行为的理由是，采购经理在酒店出口的公司车中发现未在商业网络中购买的食品，并且被现金带来的新的经济不稳定因素所检测到。追溯的。
该酒店属于Rio连锁酒店，其主要任务是在婚礼环节为国际旅游提供优质服务。
该设施为5星级，共有980间客房，由外国政府管理，已运营10多年。
它拥有160名经批准的劳动力，这些工人可以长期保持稳定，从而使其具有该行业的经验，但经济老板要求终止合同，而专家目前仅在工作尽管他在活动中拥有丰富的经验，但他在酒店住了6个月。
酒店定义的关键过程是：
总方向，会计-财务管理，人力资源，商业。
为了诊断设备的内部控制，我们首先检查单个审核文件，控制委员会的会议记录，采购委员会的会议记录，与工人的访谈以及在某些区域进行的抽样（使用指南）共和国总审计长的检查和旅游部的检查指南）。
发现的结果是：
包含决议297的文件夹：
- 它不是按照内部控制组成部分的规定制定的，特别是在控制环境中的规定，内部控制委员会的会议记录中没有当年1月，2月和10月的记录，也没有达成任何协议。 （第1,2，7分钟），并且未检查已达成的协议。
采购委员会会议记录：
- 它仅在2010年6月之前更新。要购买的产品的预发票未附加到一个或多个供应商确定的分析和批准会议记录中。会计和经济方面，从该月起，只有董事，采购主管和服务主管，没有参与涉及请求的相关领域。会议记录未反映对采购预算行为的分析，该分析反映了流动性。会议记录中是否有相关成员不属于采购委员会，会议记录中并未反映出参与的原因，会议记录中也没有出席者分析。
采访工人：
- 工人抱怨工资支付，饮食和每日津贴的错误。工人不清楚组织的愿景。办公室分发的材料不是由接收者签名的，而是由分发者签名的。 。
在某些地区进行了抽样。
动画区：
在工人称为仓库的地方发现了大量的布，即使没有经过注册，布仍具有这些功能。
温泉：
平板电脑上的价格与旅游公司必须提供的价格不符。
汽油：
路线图未更新。
目标：
-识别内部控制中的故障。
-建议在犯罪和腐败预防计划中包括控制措施。
-评估责任等级
问题：
- 您认为咨询团队的程序正确吗？评估并提出相关建议，以改善内部控制，向收银台和控制委员会说明您对新成立的主要经济公司应避免哪些问题。
情况二。
Hotel Primavera del Caribe酒店共有420间客房；中央建筑占85％（357位居民），其余为15％（63位居民）的房屋。根据与Cadena Puente的行政合同，该酒店设施归古巴政府所有，隶属于Grupo HoteleroCaimánSA。它占地8.7公顷，位于海滨。
公司的宗旨是在Grupo HoteleroCaimánSA框架内以可自由兑换的货币并获得相应的货币授权，提供，促进和销售住宿，美食，娱乐服务（航海和陆地）及其他典型的酒店活动。国家，根据该国建立的收款和付款机制。
作为一项使命，该设施已建立为满足情侣旅游的需求和期望，成为一家全包的四星级酒店，其产品以住宿，餐饮和娱乐服务的效率为特色，促进了诚实，专业和历史文化的价值古巴，地理位置优越。
该酒店旨在实现以下愿景：基于工作人员的诚实和归属感及其能力，持续改进的自主性，被旅游运营商认可为基准四星级酒店，以提高服务效率和服务质量产品的价值和员工的利益。
所描述情况的描述：
2010年2月19日上午10:30，在杂货店区域进行了控制，其目的是：
检查
-使用中的物料的重大责任证明书的存在。
-RolandoGarcíaSoler公司的任命法。
-授权人员的会议记录在仓库区域。
-授权提取商品的公司的行为。
-库存计划。
-储物卡上的实物和登记之间的对应关系。
验证所使用的技术是文件记录（文件对帐）。
在开展控制活动的过程中，赞赏了同学们理解和接受的氛围，其中规定了所报告的方面，例如：
-RolandoGarcíaSoler同志的任命没有更新。
-带有授权进入仓库区域的人员的报告尽管在可见的地方也不会更新。
-进行了10％的实际库存测试，以查看托盘卡之间的对应关系-提出的要求-实际存在。
下表是实物库存测试（10％）的表。
码。产品说明地面仓库（u）X（u）总物理（u）Contab。（u）差（u）
58274637水晶啤酒172 1680 2 1854 1853 1
84649119成品油34137 7178178 0
84652089香肠29 0 0 29 29 0
84600356蛋黄酱17 0 0 17 17 0
24163347 Spaguettis 81 0 4 85 84 1
86122825小扁豆100 0 0 100100 0
24664523罗恩HC AB 8 47 0 55 55 0
19387550白葡萄酒17 72 0 87 89 2
48280235塞拉诺咖啡馆6 5 0 11 11 0
目的：
评估库存领域的内部控制及其在会计中的参与。
要执行的任务。
- 对控制活动组成部分的主要影响是什么？提出三个有助于改善仓库区域控制活动的措施。
情况三。
共有385间客房的Costa Caribe酒店是属于Omega Group Hotel Company的Costa品牌酒店之一，该酒店与旅游部下属的Centauro连锁店签订了管理合同。它占地8.3公顷，位于海滨，位于KM 1½北部高速公路上，距哈瓦那的何塞·马丁国际机场145公里。
公司的宗旨是在Grupo Hotelero OMEGA SA框架内以可自由兑换的货币并获得相应的货币授权，提供，促进和销售与酒店活动相关的住宿，美食，娱乐（航海和陆地）及其他服务。国家，根据该国建立的收款和付款机制。
作为一项使命，该设施已建立了满足家庭需求和期望的四星级，全包式酒店，其产品以住宿，餐饮和娱乐服务的效率为特色，促进了诚实，专业和历史文化的价值古巴，地理位置优越。
自从1999年10月31日开业以来，这个酒店设施对欧米茄集团具有很高的经济，政治和社会重要性，直到去年，与古巴政府签约时，它一直由古巴人员经营半人马座。自成立以来，它一直被定位为集团在该国最赚钱的酒店之一，并成为创建Costa品牌的参考点。 2001年，他被选为业务改进的植入人。它的基本成就之一是于1998年根据国际旅游业的需求实施了一项服务质量的持续改进计划。该项目是面向Omega的计划的一部分，该计划使用战略计划作为有效且必要的业务管理工具。改进过程取得了很好的效果，该酒店在诊断阶段被选为参考中心。改进措施于2003年中断，并在获得会计认证后于2005年恢复。
所描述情况的描述
由Osvaldo Marrero先生领导的2008年10月15日，共有9名工人在该实体的会计部门工作。自同年6月1日以来，固定资产子系统已由AliciaDomínguez提供服务。根据有形固定资产控制模型（AFT），她对实体使用的所有固定资产和平均资产具有正确的分组关系。有一个AFT定期检查计划，这些计划每两个月执行一次。每个区域都有其AFT的列表，以及由一个或多个管理人员签署的《材料责任法》。根据会计部的说法，自2008年7月4日起，女服务员达马里斯·索勒（Damaris Soler）在此工作的5楼3楼，发现了以下AFT：
编号代码描述数量价格值
1 353720大宇WOO FR-063R 10 145.00 1450.00迷你吧
2 353710 PHILLIPS电视型号20HT 4331 / 78H（20英寸）10 167.92 1679.17
3353760 INHOVA保险箱10 205.00 2050.00
4 353140床头板1.35m 10 131.55 1315.50
5353450箱形弹簧，带腿10 174.40 1744.00
6 353170剪刀式椅子20 86.80 1736.00
7353330中心表10 98.80 988.00
AFT咖啡桌分布在以下房间：
习惯。代码描述数量价格
3510 353331中心表1 98.80
3511 353332中心表1 98.80
3512 353333中心表1 98.80
3513 353334中心表1 98.80
3514 353335中心表1 98.80
3515 353336中心表1 98.80
3516 353337中心表1 98.80
3517 353338中心表1 98.80
3518 353339中心表1 98.80
3519 353340中心表1 98.80
在物理检查中，发现以下内容：
习惯。代码描述数量价格
3510 353331中心表1 98.80
3511 353332中心表1 98.80
3512 353333中心表1 98.80
3513 353334中心表1 98.80
3514 353335中心表1 98.80
3515 353336中心表1 98.80
3517 353338中心表1 98.80
3518 353339中心表1 98.80
3519 353340中心表1 98.80
没有证明活动咖啡桌的电量低，劣化，转移，排放，缺失的文件。最后一次物理计数是在2007年12月在5楼3楼的AFT的100％进行的。
厨房助理HéctorAcosta在他的工作场所拥有VEF-206个人财产广播，在询问其引入许可时，发现以下注意事项：
2008年9月10日
革命50周年
敬启者：
通过这种方式，在您订阅的日期14:45，具有厨房助理职位的同事HéctorAcosta Vega被授权进入N / S 24354的VEF无线电型号206的安装，在不确定的时间内进入您的工作区域。为了记录，他们在此签名：
恩尼尔多·科佐·马丁内斯（Enildo Corzo Martinez）
J´Seguridad Hotel哥斯达黎加加勒比海埃克托阿科斯塔维加
厨房助手
根据Submayor de Activos Fijos的确认，该实体已完全折旧了资产。最终调整委员会由来自不同地区的5名工人组成，每六个月开会一次。在批准最终调整后，将进行以下输入：
帐号编号帐号名称必须有
375有形固定资产的折旧XXXXX
240有形固定资产XXXXX
商务部要求放置视频播放器以接收日常活动。从动画区域批准转移后，该操作将记录在以下模型中。
薄荷
加勒比海岸酒店
有形固定资产的变动
领域：动画部
固定资产说明：LG-GC97M视频
雷蒙顿空调，编号为Inv。根据2008年8月20日第069号文件，对位于食品和饮料分部的852433进行了盘存，作为技术缺陷向维护部门的转移。
在商务部检查AFT的实际存在情况时，发现Inv。Inventory已对红色软垫木制沙发进行了盘点。810263和编号Inv。822653，均处于带有酒店徽标的完美状态。
截至2008年9月30日，UNISOFT计算机系统在资产负债表中的余额为64,000 CUC，已于2006年7月以该价值购买，但无法实施。
目标
- 确定固定资产处理的好坏做法，根据内部控制的原则，帮助学生重新确立指导其工作行为的道德价值观。
解决问题的问题
- 在这种情况下发生了哪些违反内部控制的行为？指出对此负责的人。列举犯下这些违反行为时可能出现的犯罪，腐败和违法风险。这个设施吗？在每种情况下正确的措施是什么？
情况四。
共有280间客房的Hotel Costa Azul酒店是属于GrupoÉxtasisHotel Company的Marca Costa酒店之一，该酒店与CIMA连锁店签订了管理合同，而CIMA连锁店隶属于旅游部。它占地7.3公顷，位于海滨。
公司的宗旨是提供，促进和销售以膳宿，饮食，娱乐（航海和陆地）为特色的酒店活动所特有的住宿，美食，娱乐（航海和陆地）及其他服务，并可以自由兑换的货币并获得本国货币的相应授权，在该国建立的付款。
作为一项使命，该设施已建立了满足家庭需求和期望的全包四星级酒店，其产品以其高效的住宿，餐饮和娱乐服务而著称。
该酒店的目标是实现以下愿景：基于工人的诚实和归属感及其能力，持续改进其产品和服务的自主权，被公认为是提高效率和服务质量的基准四星级酒店。工人的利益。
这家酒店设施于1999年10月31日开业，一直由古巴人员经营，直到去年与CIMA签约。
所描述情况的描述：
已为Marycostas代理商的客户预订了50间客房，为期15天的住宿，该代理商已签约了预付费服务。去年夏天，该酒店以公开价格提供了报价，价格低于玛丽科斯塔斯（Marycostas）的价格，该机构要求重新签订合同。这导致在客户进入时尚未收到代理商的预付款，因为新合同的签署正在等待中。
两个月后，负责开票的同事未进行相同的操作，因此未将其提交给管理层。管理层在进行控制时要求酒店在开出发票后未出示发票。转移付款。
在查看主题时，会检测到是否已经付款并且尚未将其过帐到正确的帐户中。
目的：
评估接待区的内部控制及其对会计的影响。
要执行的任务。
- 对控制活动组成部分的主要影响是什么？提出三项有助于改善实体在受影响部门中的控制活动的措施。
参考书目：推荐给学生解决建议的案例研究的书目。
- MFP关于内部控制的第297/03号决议和MAC“管理审计方法指南”的第26/06号决议咨询和附件经济学的开发手册，附件6：针对内部控制的自我控制指南准备接受系统审核以从财务和价格部获得会计认可的公司。
参考书目：
- MFP关于内部控制的第297/03号决议和MAC“管理审计方法指南”的第26/06号决议。经济咨询公司的开发手册，附件6：他们正准备接受系统审计，以从财政和价格部获得会计核可。劳动能力及其与组织战略的一致性。专着，2009年。
