«一家农场为克里奥尔鸭增肥的可行性研究”（Cairima moschata Domestica L.）»。
由于我国的动物源性蛋白质生产不足，其消费量是各国人民的发展指标，因此寻找不同的替代品以使我们能够增加有助于减少物种数量的生产和生产力非常重要。这种赤字，也使人口有可能实现这一赤字。
从这个意义上讲，养鸭用于肉类生产是一种重要的选择，因为它们认识到这些鸟使用粗粮的能力，生长速度，对疾病的抵抗力和抵抗力，可以在较少的环境条件下饲养。比其他鸟类更严格，因此可以在短时间内提供低成本的富含蛋白质的食物。
在产肉鸭品种中，在我们的环境中，我们拥有各种克里奥尔鸭，这些鸭被认为是生长速度最快的鸭。由于其生产肉类的能力强，因此可以方便地对其肉类进行经济评估，并在我们的环境中传播其结果以刺激其养育。
另一方面，在鸭场中普遍使用商业饲料，这导致相对于肉鸡而言竞争性昂贵的产品。因此，参考有关鸭的饲养和增肥的调查结果更新信息的重要性，并且由于没有关于年龄和食物供应的研究来获得最大的收益，因此有必要进行倾向于提高生产率。
目的
-安装我们的农场的主要目标是经济目的。您想根据我们开发的规模，尝试尽可能多地使用现代技术，以使成本最小化并获得最大的效用，从而发胖。
-为农场影响范围内的定居者提供就业机会，从而为他们的生活水平做出贡献。
-向普遍缺乏优质动物蛋白的国家提供另一种动物蛋白来源。
-使用受益人自己的资源，例如土地。
1.3位置：
农场将位于部门中。利马省利马市，地区：Lurin。
1.4受益人：
1.5项目进行的背景和先前的研究：
在卢林（Lurin）地区，有几个养鸭场，有一个要约，其最终产品将运往同一批发商。对鸭肉的需求量很大，所有这些养殖场的总产量都可以满足鸭肉的需求，因此它们之间不会存在竞争。
同样，我们的农场将有助于提高该地区的社会经济水平。
另一方面，鸭子的卫生问题极少，因此即使在该地区没有其他生产者的情况下，也不会遇到这种问题。
第二章
市场研究
2.1市场影响力地理区域的定义：项目涵盖的地理范围包括利马地区和附近地区。但是我们的产品不是由公众购买的，而是实际上仅限于收藏批发商的购买。
我们的产品将运往位于利马的收集中心。
2.2.1主要产品和次要产品的特性和用途：主要产品是鸭肉，作为次要产品，在育种结束时有床，可作为农业肥料出售。这种肥料是一种高氮含量的优良有机肥料。
2.2.2消费者识别：
中间消费者将是利马省的市场和超市。
最终的消费者将是利马的居民，他们将主要在餐馆购买熟食，并在最低程度上购买在超市冷藏的和在市场上新鲜的食品。
2.3产品需求分析：
由于没有关于鸭肉的市场，消费和需求的统计数据，我们基于调查进行了市场研究。
抽样人口包括：
•批发商-采集者
•普通公众
并获得以下结果：
•普通公众-每月需求的74％不满意。
•批发商-采集者每月平均出售1,000只鸭子。市场上的零售商每月销售300至450只鸭子。附件中详细列出了调查模型。
2.4报价分析：
没有可以找到鸭肉生产者的记录，但是由于我们进行了查询，我们提到了Puente Piedra，Cieneguilla和Huachipa的农场。
这些农场估计每周生产1000只鸭子。但是，我们认为，基于上述情况，增加产量是可行的，但这需要政府机构支持供求研究，以便进行统计并根据历史序列进行预测。
2.5。价格和营销系统：
2.5.1。当前价格和销售价格形成批发价格$ 1.86千克。
2.6.2中间商链中的
销售利润率毛利润率：38.46％
批发商
毛利润率：16.9％零售商的毛利润率：21.5％
100％
2.6.3在本地，区域和/或国家市场上进入产品的有利方面：
有利的方面是，从其他农场购买产品的批发商就是购买我们产品的批发商，因此可以确保我们的销售。
投资成本低。
这些动物的体重增加很快，因此生产过程将很短。
由于这些鸟非常质朴，因此在卫生方面不会有大量金钱支出。一切都基于预防。
2.6项目市场：
2.7.1为该项目建议的营销系统：
我们所有的产品将运往聚集的批发商，批发商为零售商提供产品，然后再向公众提供。我们的销售价格为$ 1.86 /千克
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