饭店接待员有效沟通的能力

饭店接待员的社会文化知识，可与说英语的外国客户进行有效沟通

摘要

外语口语交流能力提高了人力资源为酒店和旅游业中的外国客户提供的服务的质量。酒店接待员是直接联系的工作人员，根据语言描述，他必须提供有关他所居住的城市，其文化，习性，特质，历史和文化名胜古迹的信息，并描述该城市和乡村的名胜古迹。社会文化。但是，旨在与学校开设的酒店接待专业的培训课程一起使用的英语课程并没有涵盖这些重要主题，这些主题无法使我们将自己的身份和文化传达给英语访问者，因此，来自巴拉德罗酒店与旅游学院的一群教授承担了将这些主题纳入课程准备工作的任务，并发现他们丰富了毕业生英语语言的文化底蕴，从而实现了影响他们的形象和对酒店设施的服务。

介绍

旅游业已成为当今世界上最重要的经济分支之一，也是我国已转向的替代选择之一，特别是在1990年经济封锁加剧之后。

古巴为促进更加专业化的旅游业做出了巨大的努力，古巴人民的欢乐与友善，历史文化的积淀和自然资源是实现这一目的地的独特要素，这一目的地唤醒了所有人的兴趣和好奇心，它得到了国际认可和声望。

古巴因其文化而在加勒比海地区享有盛名，这就是为什么今天的阳光，海滩和自然风光并不是游客前往古巴旅行的唯一原因，他们渴望了解我们的历史和文化满足他们要求的方法之一是与旅游部门的员工进行有效沟通；特别是，构成酒店面孔并使用语言作为交流手段的酒店接待员，另一方面通过语言来加强和传播古巴的民族身份，这在跨文化关系中取得了成功。

必须以母语和外语了解与我国有关的社会文化问题，以便与外国客户建立有效的沟通。在学校的酒店接待培训小组中教授的课程并未将这些主题纳入其主题计划。但是，MINTUR为酒店接待员的工作建立的语言描述符以及高级级别的国际描述符（如果他们出于这个原因而考虑）出于这个原因，一群来自巴拉德罗学校的英语教师设计了一套教学活动系统旨在发展基于英语的社会文化问题的阅读以及口头和书面表达，这种经验在四个学校接待小组中得到了验证，取得了很好的效果。

发展历程

在该国的酒店和旅游学校，学生进入大学预科课程和其他来源毕业的培训课程，根据MINTUR建立的作者的要求，必须以与他们相对应的水平教授英语，以用于教育目的。例如，目前的情况是饭店接待课程，其中必须教授高级英语，以及针对旅游业中饭店这一重要领域的交流功能和专门词典。

但是，所提供的方案没有在专题计划之内包括与古巴和普遍文化有关的最普遍和最著名的社会文化参考，如果它们已包含在语言描述符中（附件1）。也没有强调整合阅读，口语和写作技能。这些困难限制了学生的文化视野，因此对未来毕业生的专业综合水平产生了负面影响；因此，在上述基础上，出现了以下问题：如何在英语阅读，口头和书面表达的发展过程中丰富旅游专业人士的社会文化知识，以建立与之的有效沟通。外国客户？

如果将旨在根据古巴的社会文化问题发展英语的阅读，口头和书面表达的教学活动体系视为酒店接待员教育教学活动的内容，则可以与他们建立有效的沟通渠道。一旦从系统毕业。

为了获得要等待的结果，我们拟定了以下任务：

关于所研究主题的书目文件，接待计划分析和II。分析酒店接待员的语言描述符，选择与该主题相关的研究对象的文本，选择社会文化主题的样本（附件2）。设计旨在成对和小组合作的教学活动。

这些活动被指定为独立研究，并使用辩论，展览，圆桌会议等不同的参与技术在课堂上进行了检查，并在Gaviota的I和II组以及Turempleo的III和IV组中进行了验证。上述各组的教学效果非常好，并且该样本具有代表性，因为在5组中将其应用到4个样本中，并从112名学生中应用到100个学生中，因此可以在期末考试和学生实践中找到。他们自己。

结论

旅游专业人员与英语客户的有效沟通通过所使用的语言和古巴国民身份的传播以及跨文化关系的成功加强了对外国文化的认同。一种旨在在提供酒店接待计划时发展阅读和口头表达的教学活动系统，包括古巴的社会文化问题，有助于建立与外国客户的有效沟通。

建议

继续从事其他专业，尤其是动画专业，包括一支多学科团队，将这项工作扩展到该国其他酒店和旅游学校。

参考书目

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