星巴克的历史
1971年,在西雅图的派克市场,第一家星巴克商店开业了。它的名字来源于神话小说“ Mobby Dick”,它唤起了海洋的浪漫情怀和航海传统。。在早期的“星巴克咖啡茶和香料”中,它只出售咖啡豆,茶和香料;在八十年代,星巴克咖啡的概念发生了变化,成为今天的样子。
公司现任首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)和他的真正经理前往意大利旅行,了解浓咖啡文化,并尝试拿铁和摩卡。
从2000年开始,星巴克现象一直持续。星巴克目前在50多个国家/地区拥有超过12,500个地点。除了优质的咖啡和饮料。
星巴克咖啡公司是一家致力于购买,烘焙和营销咖啡的国际公司。它还通过其咖啡连锁店出售浓缩咖啡和蒸馏咖啡,冷饮,茶,配件和其他食品。有了关于这家国际合并公司的必要知识,这项工作就应运而生了。在诊断出STARBUCKS品牌的地位之后,就确定了他们使用Balance Score Card的方式,以便保持适当的管理,从而确保员工保持动力。
第二章:总则
- 背景:
在星巴克到达秘鲁之前,巴兰科,米拉弗洛雷斯,圣伊西德罗等地区有几家知名咖啡馆。
因此,我们有Café(优质服务)Bocatta(精致的氛围)HaitiCafé(优质气氛)。环境一直是利马男人选择喝咖啡的地方的重要因素。
2003年8月20日,星巴克首次到达秘鲁,成为Gutiérrez椭圆形的第一家商店,成为南美的第一家商店。
- 使命,愿景和价值观:
- 视图
每天为人们提供鼓舞人心的时刻,通过“对我们所做的一切充满热情”来实现。
- 任务
激发和培养人文精神:一次一个人,一杯咖啡,一个社区。
- 战略使命
我们的主要目标是在最佳时间内提供优质的服务,以使我们的客户对我们的服务感到满意。
- 全球使命
- 提供良好的工作环境,相互尊重和尊严相待;接受多样性作为其经商方式的基本组成部分;对咖啡的获取,烘焙和新鲜交付应用最高的卓越标准。热情且持续满意的客户,为他们的社区和环境做出积极贡献,认识到获利能力对于他们未来的成功至关重要。
“公司的咖啡永远都是质量的问题。我们有质量承诺。对最好的咖啡豆的供应商有社会责任感,每天都在努力烤咖啡豆并改善种植咖啡豆的人们的生活。”
- 承诺忠诚尊重友谊安全
- 任务。
使命是创建另一种类型的公司,一个有责任心的公司。全球共有200,000名员工。
- 灵魂。周围。
在星巴克商店环境中,一切都具有自然的感觉,有些真实。沙发是必不可少的元素。
- 信仰
领导力正在创造一种愿景,人们可以相信并感受到其中的一部分。
- 冲动
动量是一个积极的词,它使我们向前迈进,想要超越。
- 连接。
星巴克周围的一切都是人与人之间的联系,是人与人之间的人道待遇,源于合作伙伴和咖啡师本身。
- 产品。
不仅销售产品,还可以实现真实的体验,即感觉。所有产品都是可定制的,其中咖啡是主角。
- 革新。
为消费者以及公司的价值观和文化进行创新。
- 天赋
创建一个整合的工作组,以才能和心态分享公司的价值观和文化。
- 互联网
除了在商店中提供这项服务外,星巴克还成为Facebook和Twitter上的领先消费品牌。
- 社会责任感。
与与您有相同传单并且能够大胆思考以寻找机会的人在一起。
组织环境:
内部分析
价值链
提供者
它们将为我们提供我们的用品来创造我们的明星产品,这些可以是:
- 批发商:从制造商那里购买产品并将其转售给企业,政府机构,零售商,其他批发商,直接进口同一品牌的机构。
顾客
必须分析客户市场,因为每种类型都有其特殊的特征。这些可以分为五个:
- 消费者市场:他们自己购买商品工业市场:他们购买加工商品或在生产中使用它们经销商市场:他们购买商品以转售政府市场:他们购买商品以生产公共服务或将产品转移给需要的人国际市场:消费者,生产商,经销商和外国政府。
弱点:
- 缺乏产品多样性,菜单有限,员工流动率高 超市参与率低。
优点:
- 所有场所都营造出宜人而温暖的氛围,此外还提供免费音乐和Wi-Fi信号供您免费导航,先进的设备和技术以及用于咖啡制备过程的机器中的高科技设备,您的所有动作,决策和策略遵循其原则;经理和服务人员之间强大的纵向和横向整合;使用精选原材料,并提供优质的最终产品;星巴克的产品具有创新性,创意性和与众不同。世界上最好的咖啡豆,也是国际认可的品牌,雄厚的资金支持和适当的管理。
外部分析
机会:
- 人均咖啡消费量增加;乌拉圭了解该品牌的游客增加; PEA的购买力增强,从而确保了其忠实公众的持久性,并增加了游客人数。旅游业的增长有利于销售,因为它是链接到世界领导者。
威胁:
- 已经建立了本地竞争者本地咖啡馆,具有良好的促销和价格,该国的经济政策自然现象港口问题
苦战
优点:
•所有场所都拥有温暖的气氛,此外还提供免费音乐和无线网络信号。 •您的所有行动,决策和策略均受您的原则支配。 •它与选定的原材料一起使用,并具有高质量的最终产品 •坚实的财务支持和适当的管理管理。 |
机会:
•人均咖啡消费量增加。 •知道该品牌的乌拉圭游客增加。 •PEA具有更大的购买力,可确保其忠实公众的持久性并增加更多游客。 •旅游业的增长有利于销售,因为它是全球领先的连锁店。 |
弱点:
•缺乏产品多样性,菜单有限。 •高员工流动率。 •它不在农村市场,省份中。 •他们不在乎客户留存率。 •超市参与率低。 |
威胁:
•当地建立的竞争对手。 •当地的咖啡馆,促销很好,价格也更容易获得。 •国家的经济政策。 • 自然现象 •港口问题 |
我们将组织文化理解为``一组规范和价值观,这些规范和价值观表征了公司的风格,理念,个性,气候和精神,以及构成和管理构成和考虑到这些的材料和人力资源的方式和管理方式它所处的环境的影响”。
星巴克是一家具有横向组织的公司,其中人员之间采用从属标准,从而导致组织的部门化以及相应地创建不同的工作小气候,因此具有以下部门:
- 人力资源部,市场部。生产部开发部
- 计算机科学系财务资源系。
发展:
操作方式:
市场营销:
反过来,这些部门负责以下办公室:
人事部门。
- 招聘办公室。培训办公室。
营销部门。
- 研究和研究办公室,创新办公室,广告和物流分配办公室。
生产部门。
- 机械办公室,生产计划和控制办公室,供应办公室,制造办公室,质量控制办公室。
IT部门。
- 技术支持处创新设计处清洁处
人事部门。
- 财务处销售处会计处薪金处星巴克组件
星巴克的主要组件如下:
- 企业家:是负责管理和指导为公司的正常运营做出必要决策的个人或一群人。企业家和所有者的形象并不总是一致的,因为管理公司的董事必须与冒着钱风险从而获得利益的股东和所有者区分开来工人:这是一群人他们在公司工作并获得工资技术:它由一套能够制造的生产过程和技术(技术,工艺,机器,计算机等)组成供应商:他们是人或提供公司开展活动所必需的原材料,服务,机械等的公司。
特征
星巴克连锁店是近几十年来的咖啡现象。集体无意识中已经体现了一个品牌,其中有豪华咖啡馆的想法和与朋友见面的精致场所。目前,该连锁店在世界各个国家/地区拥有超过1.6万家分支机构,其威望得到了全世界的认可。
在下面的几行中,我们解释了六个成功实现特许经营成功的关键:
- 产品定制。
选择和个性化咖啡的可能性是消费者越来越重视的关键属性。可以看出这一点,即除了在塑料杯上写出每个消费者的名字外,他们还可以从众多选择中选择购买咖啡。
- 扩展模型受到另一个大公司的启发。
对于星巴克模式的创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)来说,始终是快速扩展连锁店和该模型的关键,这就是为什么他承认麦当劳一直是他成长模型的灵感之源。
- 高级方法。
尽管受到其他既有特许经营权的启发,但该连锁店始终在寻求在自己的愿景中脱颖而出的方法。三个最与众不同的特征是:与您的加盟商保持高度的选择性,向城市中上阶层的客户出售高级产品,以及不在电视上投放广告。
- 提供经验。
在星巴克,您不仅可以找到最优质的咖啡,更可以结识新朋友,享受一流的音乐,还可以在舒适的地方结识某人。
- 星巴克的经验。
星巴克通过围绕优质咖啡消费的独特体验以及带有温暖气氛,唤起小型邻里咖啡馆的场所设计的独特体验,建立了品牌价值。
- 将其操作重点放在客户端上。
自成立以来,这家咖啡连锁店的使命是与每个客户建立个人关系,并意识到为了确保长期成功,必须重视与消费者的关系。因此,他们说:“星巴克的体验使消费者成为他们所做的一切的中心。”
星巴克环境中所感知的组织文化模型是社会模型的组织文化模型,因为他们的组织文化不是基于典型的服务台经理,他们向下属下达命令,因此仅试图寻求经济利益,星巴克认为团队合作是工作团队的标志性用途,员工的每一部分都是整体的一部分,因此,星巴克首先寻求客户的满意,然后寻求金钱上的回报。
与秘鲁公众的互动
一般来说,秘鲁人对外国品牌的适应性很好。它们几乎立即被接收和食用。我们可以举一些例子,例如耐克,可口可乐,比萨饼等。这为人们获得和接受另一个外国品牌留下了很大的空白。
在秘鲁,人们习惯于在教育或工作日结束后的免费下午在朋友之间聚会,他们正在寻找一个合适,安静且舒适的地方,在那里他们可以度过交谈或分心的时间。目前,餐厅可以提供类似的服务,但区别在于,将其提供给大多数人的概念是只吃东西,而他们停留的时间不会超过其中一个人的停留时间。一方面,本地星巴克连锁店将是定期或不定期与客户打交道的理想选择。
他们的“星巴克”氛围与就业动机有关,因为它直接影响工人的满意度,因为当他们处于愉快的工作环境中时,他们会对刺激做出更好的反应并与替代者合作,这是一种因其具有良好组织氛围的特征而在市场上具有较高定位的公司中的一部分。
星巴克之所以能够识别星巴克,是因为它始终关心员工,因为他们对于产品的设计至关重要,并以此方式使公司运转并取得成功。
星巴克的工作环境如下:
内部沟通良好,环境和谐
良好的物理环境,良好的机器,舒适的空间,可控制的噪音条件,良好的照明。
工人方面有很多责任。
自豪地属于星巴克公司
他们与组织的目标共享他们的个人目标。
有灵活的领导能力
与公司所有成员一视同仁,以公平的标准对待。
舒适的工作环境可开发所有师资队伍。
提供强大的支持以使您值得信赖的员工专业化
4.1组织状况的诊断
星巴克商店提供优质的服务,舒适的氛围,是人们喜欢度过愉快时光的地方。在1到10的范围内,我们给出8分,因为基础设施不仅重要,而且工人的素质也很重要。
4.2重新设计结构
由于星巴克的巨大发展,有必要对产品和服务质量的流程和标准进行标准化。同样,有必要创建一个结构设计和一个功能强大且非常线性的组织,这将使任何无法预料的事件得以快速传递和解决。该组织结构图被展示为可以在世界各地的一家商店中应用。必须在其中找到以下内容
功能说明:
目录:
他们是担任所有职位的人员,负责制定整个公司的政策和行政管理,并进行各种研究。
总经理:
他是负责公司内部所有管理(例如人事,生产,财务和市场营销)的人员。总经理是最重要的人,因为他负责公司的运作,但总是听取不同意见。
财务和运营经理:
它负责公司资金的全面管理,其中的各种收款,费用,付款,购买等。
市场经理:
这是影响最大的职位之一,因为它允许组织对新产品的任何更改做出决策。
人力资源经理
它已根据其所在的国家/地区分配了许多商店。他是为每家商店的员工组织人员选择和招聘的组织者。评估所接受培训的有效性。协调检测培训需求。规范福利和认可政策,以提高员工的积极性和承诺感。
区域经理
根据他们所居住的国家/地区,最多为他们分配了星巴克商店。这是一种提供员工发展,客户服务,符合员工法规以及每个自助餐厅正常运行的功能。
店经理
他是一家专卖店的经理,负责管理这家专卖店,其功能,适当的发展及其员工。
主管
他是每个商店的主管,每个商店中大约有4到5个工作人员,负责控制操作并支持经理发展一切。
教练
他是表现出色的员工,负责在商店培训新员工。
合伙人(咖啡师)
该订单主要在客户服务,饮料制备,食品,商店的订单和清洁中进行。
4.3人力资源策略
舒尔茨解释说,“我们唯一的竞争优势是我们员工的素质。我们正在建立一个全球性公司,其基础是建立一群以自豪感和参与其所做的每一件事的成果而自豪的人。”星巴克必须继续保持其增加和改善人力资本的战略,因为能力是组织的DNA,并赋予其竞争优势。通过这种策略,该公司已成功地巩固了自己的地位,成为其为人力资本提供收益的最强大的公司之一,并且吸引并保留了许多人才。人力资源部旨在帮助个人和组织实现其目标。同时,它面临众多挑战,这种媒介源于组织员工的需求和国内以及国际上的社会背景,由于劳动力的多样性和经济全球化的不断发展,这种媒介尤其具有活力。人力资源部负责员工的甄选,培训和雇用,并确保员工的积极性和生产力。劳动力市场是透明的,工人可以从一家公司迁移到另一家,以寻求最佳条件。劳动力供应对您公司的生产能力有重要影响。因此,人力资源管理意味着监视劳动力市场,与其他部门进行协调,以估计招聘和培训劳动力的需求,并为所有人制定有吸引力的工资政策。
绩效评估
该公司的质量标准在任何时候都必须满足。另外,每月都会进行考试,以刷新他们必须存储的培训和“当月雇员”的选择。
绩效评估本身由商店经理每三个月进行一次;除了找到员工的优势和劣势然后向他们提供反馈,讨论并共同考虑他们遇到的问题之外,他们还会讨论哪些问题会影响商店以及如何解决这些问题。将对以下方面进行评估,每个项目将以1到4分的等级进行评估,这些是操作技能-操作质量-标准知识-符合其功能目标
- 个人存在基本技能道德与正直-责任服务准备就绪个人技能热情和精力成就压力下的成就能力相互关联的能力
这些类型的活动也在星巴克公司中进行
受过训练的秘密客户的访问以审查以下几点:
- 与客户的联系:这是客户与工作人员的第一次联系,这当然是最重要的,因此,它不仅由一个人进行,而且由商店的所有员工(无论是收银员)完成参加者的速度:注意的速度不会受到与客户建立联系所花费的时间的影响,即使建议有一个对话主题,也没有道理。
内部沟通计划
为了传达给与公司互动的各种人,无论是合作者还是客户,星巴克都是成功的关键。交流还可以确保检测到智力资本,您必须学会更快地进行交流,在整个公司范围内交流信息,并产生新的想法和越来越短的时间,同时激发动力和创新的可能性。如果公司希望员工达到并超过对客户的服务期望,则他们必须对员工也这样做。如果公司不愿意提供服务,就不可能要求人们超越服务水平,因为在绝大多数公司中,员工并不了解他们如何发展业务以及如何失去业务。当存在这种类型的脱节时,通常是因为高级管理人员没有向员工展示他们对其服务对象的建设性影响。沟通不畅的后果。
提议的通信方式是:
员工调查
它是一种单向但向上的内部通信元素。它允许收集员工对公司管理或其活动或流程的某些方面的意见,并从他们那里接受建议。
年度庆祝活动
每年进行散步,所有商店都设有带食品,流动性和门票的付费商店。另外,每年的庆祝活动被授予年度经理和年度商店,因此庆祝活动继续进行。
小组会议
关于公司工作的任何方面的会议,或者专门召开交流会议的会议,都是一个随时开放的论坛,可供信息,辩论以及每个商店的助手和主管的意见表达。
建议邮箱
在公司生命中多次用于各种问题。如果用于收集员工的意见和建议,它将用于向上的单向通信。
内联网
通过访问代码和限制可以建立不同级别的信息可能性。它允许进行各种水平和垂直的沟通交叉,无论是单个的还是成组的,从而使不同总部的员工之间的人际关系增加,由于千米距离的原因,无法进行面对面的交互。
海报
这些是有关特定问题的图形元素,或多或少准时,具有旨在引起公司人员注意的设计,以便他们可以通过消息的形式捕获此类信息。这样的海报可以在分支机构中找到,例如可以告诉星巴克的故事,宣布当月员工,成就等的地方。
也可以通过电子邮件,论坛,博客
内部出版物
拥有一份内部杂志或定期公告,以利用它作为管理人员感兴趣的,传达自管理层的信息交流渠道。这是一种单向车,从上到下。在其中,可以提及未来几年的目标,记住员工,做一些有意义的笔记,以传递有关所提供服务的信息,客户和员工调查的结果,全球星巴克的新闻以及其运作方式在其他国家等
组织氛围
请记住,气候调查收集了大量有关星巴克员工的想法的信息,人们喜欢什么?与有社会良心的公司合作并进行谈判?他们为什么选择星巴克?与之合作的公司,最有才华和最合格的申请人越来越多地考虑公司的道德操守及其对社区的支持。不要忘记,积极介入社区的公司的员工工作精神要比不介入社区的公司高三倍。当工作环境符合他们的个人价值观时,员工的工作效率将更高。强调对环境的影响,因为公司的价值通常比没有关注的公司高5%,员工认为自己属于一家着名的公司,该公司涉足与生态相关的全球性问题。建立归属感的自豪感,员工参与社区活动可增强团队合作,领导才能和企业形象。公司为员工提供的社会保障,具有竞争力的薪水以及所有“人道”政策都导致员工流失,而这在快餐市场是个问题,而星巴克的情况要少得多。商标的价值100%与人们对公司将按照其将要完成的承诺充满信心。从保留员工,保持与现有客户的关系以及吸引新顾客到商店的意义上讲。尽管您不能为所有员工提供股票,保险等福利,但已经制定了一些政策来培养对工作的兴趣和热情。
领导力策略
星巴克文化公司的领导者为员工创造了一种独特的文化,培训,企业家精神,质量和服务定义了其价值观。他们通过向员工传达价值观的方式,帮助为客户创造独特的个人体验。了解这些原则以及领导者和合作伙伴如何使公司发展壮大,这是将普通人转变为非凡人的方式。这种领导文化有助于提升员工的个人发展能力。期望员工传达给客户相同的尊严和尊重。
尊重员工的领导者鼓励员工以相同的方式行事。公司经理还了解个人关系的重要性。领导者必须花费大量时间来帮助员工抓住机会,积极影响他们所服务的人们的生活,从而增强品牌形象。如果不能正确管理人民的领导,他们可能会陷入“尽力而为”的态度。人们想参与比自己更大的事情。您想成为自己真正感到参与和自豪的事物的一部分。
总而言之,星巴克与其他公司的不同之处在于其工人提供的待遇质量,其关键在于通过提供优质培训,良好的工作环境,福利,良好的工资,工时等方式为工人提供的工作满意度。灵活,增长的机会,高级医疗服务和您的员工感到满意,并且您与星巴克公司完全相同。
5.对星巴克工人进行调查调查
我们对十个问题进行了调查,以找出公司内员工的满意度如何,并获取每个星巴克商店中可能存在的问题。
问题如下:
- 您如何评价在星巴克公司工作的满意程度?很高
- 高常规低非常低
- 他认为,他为所从事的工作获得了合理的财务报酬。
- 总是几乎总是有时几乎从未从来没有
- 员工流动率高吗?如果是,请说明原因。
- 您的工作小组之间是否存在良好的沟通?
- 从来没有有时候几乎总是
- 星巴克公司的同事之间的关系是...
- 不好不好定期很好很好
- 绝对不是可能不是未定陈述可能是肯定是
- 与您的同事的关系好吗?
- 绝对不是可能不是未定陈述可能是肯定是
- 绝对不是可能不是未定陈述可能是肯定是
9,您所做的工作是否满足您的财务,晋升和学习需求?
- 绝对不是可能不是未定陈述可能是肯定是
- 您为自己的公司感到自豪吗?
- 绝对不是可能不是未定陈述可能是肯定是
根据调查,员工流失率很高,这是因为员工之间没有人际关系,也没有价值观。
问题树:
根据调查,我们提供了一棵最常见和最重要的问题的树,在那里我们将了解问题和后果:
它还会导致以下成本:
- 问题树的策略
培训计划
在保留员工,保持与现有客户的关系以及吸引新顾客进入商店方面,该培训为星巴克带来了可观的收益。
- 使用持续训练工具:这是持续训练,您可以在其中进行垂直和直接的工作;例如,作为一名经理,我训练我的助手,这些教练又训练教练(店内教练),他们共同照顾其他员工,表示自入职以来对每位员工进行培训的承诺公司。该伴侣将承担全部责任,使其正常工作,并运用最大的帮助未成年人的政策,从而利用对最老的孩子的不断培训,并通过继续教育他们获得更多的经验,包括所有员工在持续不断的培训过程中,请清楚表明您的意见非常有价值,他们所做的每一件事都可以在公司的竞争方面有所作为,除了传达改进的思想,并将课程结束后学到的所有东西付诸实践,从而为客户分析最佳方案。员工会与客户打交道,他们会热情好客,这是营造亲切,舒适的环境的必要条件,他们与客户之间建立了良好的关系。请记住,客户寻求建立积极的联系,并满足他们的需求。应该注意他所说的话和其他表达方式,从而获得顾客的忠诚度。在与客户打交道的过程中,向员工提供非常深入的技术培训将是很受欢迎的,营造亲切而舒适的环境至关重要,因为他们可以与客户建立良好的关系。请记住,客户寻求建立积极的联系,并满足他们的需求。应该注意他所说的话和其他表达方式,从而获得顾客的忠诚度。在与客户打交道的过程中,向员工提供非常深入的技术培训将是很受欢迎的,营造亲切而舒适的环境至关重要,因为他们可以与客户建立良好的关系。请记住,客户寻求建立积极的联系,并满足他们的需求。应该注意他所说的话和其他表达方式,从而获得顾客的忠诚度。
- 组织变更模型:
我们将选择对星巴克公司使用PHCA周期模型。
Shewhart为星巴克设计的PHCA周期。
计划
总体目标:
为星巴克公司提供改善组织氛围和客户服务所需的工具和方法。
具体的目标:
指出改善组织氛围所需的要点。
- 确定由谁负责拟议的每项干预措施提高在各个领域获得的权重,以不断改进改善经理与下属之间的关系(领导)增加公司对员工的参与和承诺的程度持续培训员工关系
服务表现
它寻求在以下方面进行改进,并确定最高效的工人,从而实现他们的晋升:
- 服务产品质量清洁速度提供令人难忘的客户服务对话冲突解决客户认可工作环境相互支持
信息
- 当前的公众已经发生了变化,大多数人还很年轻,这就是为什么他们希望使用技术手段提供更快的服务和更多的促销活动;年龄在25至44岁之间的人们更喜欢质量更高的咖啡;新产品吸引了更多的顾客,并且产生了更多的排队机会。更多的队列,更多的“合作伙伴”工作和更多的压力员工和新员工的轮换带来工作经验不足和工作压力
方法
- 持续的监督培训对杰出成员的认可和晋升激励性对话联合学习创建与工作无关的项目绩效评估代表角色和责任评估工作量创建工作团队分配每个职位的任务和职能设定目标和激励措施工作外活动处理成就和失败的会议保持老板与合作者之间的开放式沟通,以建立清晰,具体和可行的目标;通过团队或部门建立个人目标,这些目标可以由同一工作团队以民主方式提出;必须建立目标带有时间限制,以便识别或失败具有测量参数。制定可衡量的目标并在会议上跟进这些目标。在发现个人弱点后,可以在培训,专业化和工作能力发展方面提出其他目标。
跑
每个星巴克分公司都必须有一名主管来控制组织中每个成员的绩效。此外,还将举行激励性讲座,以使每个成员知道自己在工作中所能取得的成就,并阐明改进的要点。此外,工人的帮助对于变更过程非常有用,因为他们比任何人都更了解工作环境,并且他们可以提供非常好的想法以使变更更有效,从而为他们提供执行项目的机会有助于改善组织氛围和更好的联合绩效,被认为是对组织的贡献。
由于长时间工作导致员工不断轮换,客户服务变得不客气,这会导致客户缺乏经验和不满,这就是为什么在组织中寻求共同学习的原因,其中该组织的每个成员共享信息以提供良好的客户服务。此外,它将努力向在这项工作中表现出色的工人提供认可和晋升,使所有人都将从中受益。我们将通过举办研讨会向员工进行投资,以实现良好的工作环境和良好的客户服务,在研讨会中,工人将被告知公司的运营以及如何对待每个客户。
接受技能训练,例如使用收银机,调酒,与客户打交道,目光交流,微笑,从而提高工人的效率并促进他们的晋升。
我们建议开展额外的工作活动,以帮助工人休息,放松和离开工作环境。从这个意义上讲,我们认为它可以提高工人的绩效
检查一下
- 站点主管的支持为星巴克站点的每个成员评分,以衡量每个储物柜的性能并认可成员的工作。此外,还应从优秀,能在优越职位上有效发挥作用的员工那里获取信息,并传递信息以进行共同学习并激励员工实现目标。我们将定期随机选择6至8名员工。让他们表达对变化,他们喜欢什么以及将要变化什么的看法。在其主管地方得分,其中1为最低,5为最高等级。清单:选择描述员工发展及其特征的句子关键事件记录方法:涉及员工的事件行为等级量表:使用具有某些特定行为参数的员工绩效比较系统。成对比较方法:评估者必须将每个雇员与同一组中所有被评估的雇员进行比较。比较的基础通常是总体性能。可以添加该雇员被视为优于另一个雇员的次数,以构成一个索引。
法案。
预防,改进和修复
我们希望激励员工提供更好的客户服务,为此,必须制定适当的招聘和培训计划。所有工人都必须参加谈话,在谈话中他们将不会学会准备咖啡,而是以公司服务为导向的价值观。此外,另一个重要因素是商店的设计,营造出轻松,平静和舒适的氛围。
雇用新员工时,我们必须有招聘专家来放置筛选器,并要有足够的员工乐于执行其任务,以便他们可以将这种感觉传达给客户。寻找有上进心,热情和创造力,可以团队合作,始终努力学习并能适应变化的人才,以便他们能够与组织一起发展;另一方面,对待所有人都非常重要合作者,以免破坏劳动关系。他们产生的唯一好处是工作团队中的嫉妒和不团结。因此,我们寻求一种人人平等的组织氛围。我们希望星巴克的每个成员都与新员工分享他们的知识,以免由于经验不足而给顾客带来不适。此外,给予每个成员自由的意见,以表达他们对变更的观点,这对他们来说似乎是件好事,并且可以改进,因为他们是表现更好并且了解职位的人,所以他们想法可以提高组织的生产力
- 认可个人和团队的成就;通过“当月员工”计划实现对努力,创造力和课外活动的认可;不要将动机与金钱奖励(工资,奖金)联系起来;一个人可能会对薪水感到不满意,但对工作却感到满意;在听取员工的意见后,他们可以提供创造性的想法,这些想法可以自我激励他们的参与和日常工作。杂项的活动。与资源中的一位咨询人联系提供薪资和薪资研究的人员,以便与公司的薪资市场进行比较,从而不会失去人才。除工作任务外,还通过娱乐活动与员工一起工作。随机旋转工作团队,使所有员工彼此了解并设法与不同的人组成团队,始终共享信息并相互协作以这样,经验不足的人在提供服务时就不会遇到问题。生成需要交互的不同任务与其他人一起促进团队合作;通过加强领导和团队团结来培训单位领导者;在工作时间以外组织娱乐活动,以促进友爱,从而改善工作环境中的社会互动。未来的组织氛围,定期维护健康的环境
客户评论(请参阅PDF)
- 结论:
星巴克为所有公司提供了同样的机会,但按时给员工带来的收益差异不大。
为了营造良好的工作氛围,必须有一位领导者可以指导实现目标的努力,并始终通过激励和认可来激励员工。此外,您将有责任衡量合作者的绩效,以了解他们如何发展并适应变化。另一方面,让员工为实现目标贡献思想,因此组织中可能会发生参与性变化。最后,在组织成员之间进行学习和信息交流,这将非常重要,这样在实现目标时就不会有挫折。
通过研究星巴克的组织文化,我们了解到一家公司必须知道如何适应其所在的市场和环境,团队合作为该机构自身做出了很多贡献,从客户的不同角度丰富了自身。
- 建议:
- 星巴克公司必须始终牢记,必须始终严格地对其所有供应和流程进行质量控制,以便始终为客户提供优质的产品;他们还必须采取其他建议来提高工作满意度,从而获得更好的结果我们建议星巴克公司尽可能多地在不同地区培训其人员,以便他们能够进行越来越多的横向交流。