创造事物以改善我们的生活质量的需求可以追溯到史前时期，当时第一批人创造了便利其日常活动并能够生存和适应新家的变化的工具。精巧的工艺从工匠开始转向工业，在工业阶段采用了不同的机械以提高生产率。
组织对在一定程度上提高生产率不满意，因此在达到流程标准化之前对其环境进行了分析。多年后，信息技术的实施意外地使公司的战略目标转向了知识管理学科。
组织工具过程映射因此，在公司中，为了提高竞争力，仅设计雄心勃勃的计划和战略是不够的，重要的是，组成组织的人员必须清楚地识别，优化和了解构成其的流程；这样，公司中的每个人都知道要执行的功能以及如何有效地执行这些功能。
这就是为什么在本主题中，我们将分析过程映射的主题，该过程通过图形将使我们能够增加生产链中的价值。
过程定义和映射将被提出以导致联合定义。组织通过实施映射而获得的范围。建立执行映射的过程以及此工具以产生预期收益所必须满足的规范。
1.背景。
商业/生产发展的起源分为以下五个阶段或几代。
第一代：它是通过大量的劳动，牲畜的头乃至所容纳的面积获得的。
第二代：通过劳动量，牲畜头数甚至它们所占的面积来计算。
第三代：过程控制系统，开始标准化工作。（“亨利·福特”生产系统，成本系统，会计系统等）。
第四代：信息技术。
第五代：知识管理学科侧重于学习型组织。
第六代：通过创新创造价值。
流程映射的起源始于第二代业务开发，在此阶段，机器图与科学方法一起出现，从而引发了对工作的研究。莉莲（Lilian）和弗兰克（Frank）出名的“吉尔斯（Gilbreth）”，是从对工作的研究开始的，并与其他合作者一起创造了：
- 双向图人机图工作图操作图序列图分析课程（Alvarez，2015）
2.基本概念。
为了更好地理解此方法，必须弄清楚与该主题相关的某些概念。我们将从映射的概念开始，然后从流程的定义开始。
皇家西班牙科学院的制图概念定义为：“定位并以图形方式表示整体各部分的相对分布”。（西班牙，2001年）
现在，我们将定义皇家语言学院的流程
Española将其定义为：“自然现象或人为操作的连续阶段的集合。（西班牙，2001年）
对于ISO 9000：2000，它是“一组相互关联或交互的活动，将输入元素转化为结果”。（ISO9001，2016）
因此，我们可以说一个过程是旨在实现目标的一系列系统动作，它是一系列活动，任务或步骤，将输入转化为输出。一个工作过程可以通过改变入口或使用入口产生新的事物来增加入口的价值，例如：在家具厂，我们可以确定负责购买木材的区域，一个用于家具设计的区域，一个法院。家具的组装和组装，一个用于绘画和装饰，另一个用于销售和客户服务，所有这些领域都必须以客户和/或供应商的身份进行交互，以协调产品（家具）的最终交付，显然，如果其中任何一个不能充分发挥其功能，将会影响下一个流程或子流程的性能，从而影响工厂的整体性能。 。
现在，有了这些概念，我们就可以构建过程映射的定义，但是了解其他作者和与该主题相关的文章给出的定义是至关重要的。
它是一种允许以图形方式表示流程，指定执行的任务序列的方法。它是一种旨在改进现有流程以对其进行优化的质量工具。（公司，2012年）
它是组织员工进行工作的方式的图形表示，显示了组成每个流程的任务的顺序和交互作用。（Pemex，2013年）
这是一项活动，旨在建立公司中特定工作流程的图形表示（地图），以显示活动的输入，输出和顺序（Nacional，2013年）
从这些概念中，我们可以将流程映射定义为一种示意图工具，用于绘制组织的流程和活动的级别，以了解，分析和改进它们。创造更高的客户满意度和更好的业务绩效。
为了执行良好的流程映射，有必要查看流程的分类，以便识别和控制公司中的流程。
- 操作流程。
这些活动直接影响服务的提供和客户的赞赏。它们增加了服务的价值，并且与公司的使命，愿景和业务概念有关。
- 支持流程
它们是客户不会直接感知到的那些操作，但是，它们对于执行操作和管理过程至关重要，因为它们构成了执行操作所需的输入的输入。
- 管理过程。
它们是使组织能够管理，评估，监视，度量和验证对每个过程派生的目标和指标的合规性的措施。
- 管理流程。
这是一种具有横向性质的构想，即与过程的其余部分垂直相交。他们负责制定，沟通，监督和审查战略。（佩雷斯，2004年）
流程的特征：
- 它必须是可测量的结果必须是特定的可交付的并且对于与过程相关的客户是可理解的与特定事件相对应的。
3.过程映射的优点。
映射或绘制图表的目的是通过符号以图形方式显示组织或过程中进行的活动是什么，以使阅读它的每个人都能够理解范围和/或进行淘汰的过程。
地图主要不是为了给人留下深刻的印象，而应该是可以被临时刮擦，修改和修改的有用文档。但是，图像和设计很重要。美观的外观和易于阅读的演示增强了内容。
在图中，对象由线和箭头连接，这些线和箭头向我们显示了过程或过程的流程和顺序，这些箭头并不表示我们确定谁可以交付（供应商）和谁可以接收（客户）的交互，需要放置消息或图例以标识每个流程或子流程的输入（输入）和产品（输出）。
正确的过程映射可以：
- 检查并了解公司的所有流程确定流程与工作区域之间的关系基于活动和任务对公司进行分析。
导致正确的过程映射的优点如下：
- 呈现组织的全球视野显示公司各个领域的关系及其功能促进每个流程的解释减少流程相互关系中的故障执行流程文档促进流程标准化效率和过程结果的实现降低成本提高质量面对竞争改变组织文化 （Hernández，2014年）。
测量系统中的映射。
每个过程均根据其战略目标包含操作标准，为此必须具有如下测量系统：
- 费用
- 生产力安装操作的百分比。
- 流程产品质量流程团队成员的满意度。
- 绩效评估个人和专业发展。
- 外部或内部客户感知的度量。（Alvarez，2015年）
过程映射指示器。
指标是改善的必要条件，要记住，无法衡量的内容无法控制，无法控制的内容无法管理。这些指标使我们能够解释正在发生的事情，计划活动以获取响应并定义是否需要引入变更并能够评估其后果。
这些指标应回答以下问题：
- 我们应该测量什么？应该在哪里测量？应该多久测量一次？应该如何测量？谁和多少次将测量结果？（Alvarez，2015年）
4.组织的影响力和范围。
对组织的影响。
- 使组织符合其战略目标。
- 设计一个由流程管理的操作模型，使之透明化；拥有一个模型，为决策提供可靠的信息；衡量每个流程的绩效以及负责实现其目标的绩效。
- 价值链中定义的功能和流程面向客户满意度和成本的流程
- 它改善了公司不同职能之间的信息流，并允许您控制流程。
- 制定政策和操作规则。
- 在内部和外部客户提供者之间创建服务级别，建立绩效指标，确定机会领域。
- 确定改进创新的机会。
当使用结果映射方法时，出现了在需要改进的组织的不同领域中获得长期积极影响的可能性。
5.过程图的类型。
- 原样流程图
被称为当前状态，它表示当前工作流程的发展方式。它清楚地显示了以实模式而非以原本的方式向客户交付产品或服务的过程的操作。（国家，2013年）。
- 到-是流程图
这被称为未来状态，它表示完成改进后新工作流程的工作方式。在按流程顺序做出决定之后，它可用于可视化流程改进的结果。（国家，2013年）。
- 理想的流程图。
它被定义为过程在理想情况下的工作方式的图形表示，受时间，成本和技术的限制。它用于鼓励工作团队的创造力来更改流程。
（国家，2013年）。
- 多级流程图
它的特点是它由几个增加详细程度的流程图组成。在宏级别，流程图通过一系列步骤从一端到另一端描述了核心流程。通常使用“过程步骤”符号，并且线性分配步骤。（国家，2013年）。
- 跨职能流程图
当流程涉及公司的一系列不同人员或职能部门时，将使用此方法，因为有必要知道谁对所描述流程的每个步骤负责。这种类型的映射使跟踪越区切换的数量更容易（将过程的控制权传递给其他人），因为过程错误经常是由于此而引起的。（国家，2013年）。
- 当前值图
它是一种工具，用于了解整个价值链中的物料流和报告，从而为客户生产产品或服务。这种类型的地图用于定位机会区域，以缩短交货时间。这种类型的映射的另一个特征是它倾向于是宏观级别的映射，并且包含有关该过程的大量信息。同样，它们用于识别过程中产生的瓶颈以及需要改进的区域。（国家，2013年）。
6.组织中的过程映射级别。
组织的过程分为4个级别，这取决于组织如何表示它们。
下图详细显示了这些级别。
图1.组织中的映射级别。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
在各个级别中，应放置输入和输出以及对过程的描述，这将有助于确定机会所在的位置。
流程中图表的类型。
对于过程映射，使用了三个主要图表，分别是：
- 关系图：这是一个工具，使我们能够分析其原因以复杂方式关联的问题。它关系到组织的不同领域或职能。（Alvarez，2015年）
图2.关系图。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
- 跨学科图：代表不同学科之间的关系或也称为理论-实践知识集，以了解组织的流程。（Alvarez，2015年）
图3.跨学科图。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
- 流程图：这是一种以图形方式表示与活动相关的过程的工具。
图4.流程图。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
这些图由图形算法组成。算法是一组有序且有限的指令，它们使活动可以通过连续的步骤进行，而不会对执行该操作的人产生疑问。
下图显示了过程映射的这些特征算法。
7.过程映射工具。
根据需求的组织可以选择提到的几种过程映射工具。
- IDEF（集成计算机辅助DEFinition）
它被定义为一种方法，用于以结构化和分层的方式表示组成组织的活动以及支持这些活动的交互的对象或数据。
它是一种结构化的分析，其中包括过程的层次结构作为映射的基本部分。使用图表，文本和词汇表作为元素的词汇表。（赫尔南德斯，2014年）
图6. IDEF图。参见PDF资料来源：www.gestiopolis.com
图7.具有规格的IDEF图。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
- 测绘软件
由于公司对过程映射技术的兴趣日益浓厚，为了优化功能区域，市场上出现了各种类型的软件，其目的是降低过程映射开发的复杂度并实现标准。（赫尔南德斯，2014年）
- 逻辑工作。
它是一种交互式电路设计工具，用于教学和学习数字逻辑。
图8.示例逻辑工作。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
- 智能抽奖。
它是一种建模工具，以其多种多样的建模模式脱颖而出，可适应我们要定义或设计的任何类型的目标。
图9. Smart Draw示例。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
- 电子Topware /业务设计师。
它是一种管理软件，用于设计复杂的业务流程，这些流程利用基础资产来通过ERP自动化应用程序和最终用户的活动，单片机，客户关系管理3。
图10.显示了e-Topware /业务设计器。见PDF
资料来源：www.gestiopolis.com
模拟
它是一种借助软件的技术，可以在实施之前检查过程改进的真正潜力。它们是用于绘制高度复杂流程的有用工具，还可以确定金钱，人员，时间，瓶颈，未充分使用的资源等的使用率。
8.开发过程映射。
明确确定组织的结果或过程（输出）
- 识别客户（内部和外部）识别过程以产生每个结果所需的输入识别输入的源（供应商）识别过程的主要阶段（子过程）识别每个阶段之间的交互作用识别必须执行的程序为过程的每个阶段建立文档为每个过程建立目标和数字指标，以指示达到目标的程度或程度。定义负责每个过程的人员，并在适当情况下定义每个阶段的人员，以确保其正确实施。（公司，2012年）
9.在过程映射中将其应用于何处？
映射由不同的学科，实践和标准使用，其中包括：
- BPM业务流程管理TQM全面质量管理6西格玛精益制造TOC矛盾论波特的价值链ISO国际标准组织（Alvarez，2015）
10.执行过程映射中的错误。
在流程图中，实现它时会出现不同的错误，其中最常见的错误是：
- 没有批准的方法
- 这意味着工作人员对要使用的方法有不同的看法。
- 它意味着要解决我们认为是逻辑上或值得注意的问题，而没有意识到这只能是一种症状而不是根本原因。
- 它意味着要操纵某种类型的信息，以便结果不能显示实际情况。
- 这意味着没有人员参与流程。
- 这意味着没有必要的资源来开展这项活动，陷入了参与者的耽搁，时间浪费甚至是烦恼中（Alvarez，2015）
11.范围映射。
成果制图（MA）是一种评估和衡量由支持，融资和促进计划和举措造成的影响的方法，以项目，活动或战略的形式表示。
它是由国际发展研究中心（IDRC）设计的，该中心是加拿大政府的一家公共公司，也是世界上最负盛名的研究机构之一。（Earl，Carden，&Smutylo，2002）。
范围映射的设计。
有意设计：程序使用此阶段在将要产生的“宏观”水平上达成共识，并计划应使用的策略。在此阶段，必须回答四个问题：为什么？（该程序希望为什么愿景做出贡献？）
- WHO？（谁是该计划的直接合作伙伴？）什么？（要进行哪些更改？）如何？（该程序将如何促进变更过程？）。
成就和绩效监测：生成一个框架，用于持续监测计划的行动和直接合作伙伴在成就方面的进展。它主要基于系统的自我评估，并提供以下工具来收集有关在整个故意设计阶段确定的要素的数据：
- 成就日志（进度的标志）战略日志（战略图）绩效日志（组织实践）
评估计划：可以确定和制定相关计划的评估优先级。
下图显示了作用域映射的三个阶段以及每个阶段的步骤
图11.范围映射的阶段和步骤。
资料来源：www.gestiopolis.com
结论
流程映射在您要实施的任何领域都是非常有用的工具，因为它可以更好地组织流程，以更好的方式定位流程并便于检测组织中需要改进的地方。
另一方面，范围映射可检测项目实现中的机会领域，收益和策略的实施，从而使项目成功启动并涵盖所有关键点，并将其转化为优势。
两种类型的映射的正确结合将为组织带来好处，从而更好地应对在管理过程中发生的外部和内部变更。
论文提案：“在买卖咖啡和甘蔗过程中对过程和范围进行映射，以促进韦拉克鲁斯州中部地区第一产业的发展”
目标：制图过程和范围，以发现在买卖咖啡和甘蔗中的关键点，以改善和促进对第一产业的基本支持计划。
参考书目
- MM阿尔瓦雷斯（2015年5月14日）。 www.gestiopolis.com。从www.gestiopolis.com获得：http：//www.gestiopolis.com/mapeo-de-procesos-y-sualcance/Corporation，C.（2012）。综合过程研讨会。秘鲁利马：Quality Corporation，伯爵，S。Carden，F。&Smutylo，T。（2002）。成果映射：将学习和反思纳入支持计划。加拿大：IDRC。Española，R.（2001）。皇家西班牙语学院字典。马德里：ESPASA.RN，埃尔南德斯（2014年11月17日）。 www.gestiopolis.com。从www.gestipolis.com获得：http://www.gestiopolis.com/mapeo-de-alcance-deprocesos/ISO9001。 （2016年9月13日）。 www.iso9001calidad.com。从www.iso9001calidad.com获得：http：//iso9001calidad.com/definicion-de-terminos586.html国家，知识产权（2013）。过程映射和文档研讨会。 Pemex。 （2013）。可靠性工程学习指南。墨西哥：无国界学习，佩雷斯，JA（2004年）。流程管理。马德里：ESIC。因其首字母缩写为English Enterprise Resource Planning（企业资源规划）。由于其首字母缩写为English Supply Chain Management（供应链管理）。3英文客户关系管理的缩写
