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后勤。采购,仓库和运输管理

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Anonim

摘要

物流的范围涵盖整个组织,从原材料的管理到成品的交付。物流管理的任务是计划和协调所有必要的活动,以最低的成本实现所需的服务水平和质量。物流在提高客户满意度方面起着非常重要的作用,物流被认为是增加价值的组成部分或获利能力的要素,它将市场需求与实体的经营活动联系在一起。

1.关于物流的概念

从一开始,物流无非就是在正确的位置,正确的时间,以尽可能低的成本获得正确的产品,今天这一系列活动已经被重新定义,今天它们是一个完整的过程。商业物流的基本任务是在适当的时间,所需的条件下将适当的产品(商品和服务)放置在适当的位置,从而尽可能地提高公司的盈利能力。物流的目的是在最佳的服务,成本和质量条件下满足需求。它负责管理实现这一目标所需的手段(地面,运输手段,信息技术…),并调动足够的人力和财力。物流是“ 进行公司或服务的组织,特别是分销所必需的一套手段和方法 ”(RAE:2001)

在商业世界中,物流一词有多种定义,它已从军事物流演变为当代的艺术和技术概念,用于处理货物,能源和信息流的组织。

它是一门管理物质,能量和信息流的学科。一个必须提供必要资源以提供服务或交付产品的系统:以所需的数量,所需的质量,所需的时间,成本低廉且造福社会。“ 物流对于商业至关重要。物流活动构成了一个系统,该系统是按时间和距离分开的生产与市场之间的联系 ”。(塞迪略:2008年)

商业物流,定义。

对于Ronald H. Ballou教授来说,“企业物流是所有的移动和存储,它促进了从物料购买到消耗的产品流,以及通过这种方式启动的信息流。以合理的价格为消费者提供足够的服务水平”。(Ballou:2004年)。

兰伯特教授将物流一词整合为一个更通用的术语,并将其定义为“供应链管理(供应链管理(SCM))的一部分,该计划计划,实施和控制物料的有效和有效流向。产品的存储以及从起点到消费点的相关信息,以满足消费者的需求”。(兰伯特:1998)

根据供应链管理专业人士理事会(CSCMP)的前身,即后勤管理理事会(CLM),“物流是供应链管理中计划,实施和控制来回流程以及为了满足消费者的需求,从原产地到消费点之间有效,高效地存储商品,服务和相关信息。(CSCMP:2008年)

物流是“在正确的时间将正确数量的正确货物运到正确的地方”。(富兰克林:2004年)

物流履行一项主要服务功能,支持生产和营销运营,为产品增加可观的机会价值。经过精心设计的物流活动,与市场营销和客户导向相协调,是最强大的工具之一,可以通过提高所交付产品的价值来建立忠诚度。其他好处是由于成本降低而增加了盈利能力,并且用于快速投资回报的库存管理也是确定的物流和营销目标。物流配送系统出现问题时会观察到的经典问题,这些问题迫使我们重新考虑这种情况:

  • 不可能缩短向客户的特定交货日期所提供的交货信息差库存不适当且分布不均的产品库存订单和交货之间的间隔过长设备和设施差-过时对客户投诉的响应不佳面向会计方面的系统而不是物流管理弹性分配不足,非常接近传统缺乏对实际成本的了解关于服务质量的不确定性使客户不满意。

为了有效地提供产品和服务,组织必须在制定分销政策之前明确定义以下几点:

  • 所需服务的需求满足这些需求的最佳方法产品的运输和交付系统适当的库存水平及其在线监控仓库和配送中心的位置每条生产线的适当营销渠道。

设置不同服务标准的目的应该是满足客户100%的期望,我们发现:

  • 订单期限周期交付的频率和可靠性库存可用性文件质量订单大小限制已完成的完整订单易于接收遵守截止日期

2.全球化与物流

全球化意味着所有方面的国际化,特别是经济方面的国际化,促使战略竞争形式的变化,向低成本市场的分化,这允许基于减少生产和物流成本而恢复竞争战略。随着全球化的发展,公司一直在执行战略和行动计划以改善国内和国际物流业务。一些已经利用了新的全球化业务模型和市场整合的优势。

在经济的全球化中,有必要引入物流的概念,因为在经济学中,物流尤其要从消费者的角度出发,在负载产生者(货物)中创建新的策略并达到最终客户。 “ 在公司中,每次他们都会做自己擅长的事情,将生产链的其余活动交由专业公司掌握。现在该是物流平台支持国际市场发展的时候了。

国际物流已成为新的国际经济秩序中的关键要素之一,因为它使遥远的生产和消费中心之间可以快速有效地联系起来。由于国际物流的最新进展,地理不再是战略限制或障碍。

在物流发展中涉及的因素包括:

  • 增加生产线提高生产效率,达到较高水平分销链希望保持越来越少的库存信息系统的开发JIT战略所有这些加在一起将带来以下好处:增强竞争力并改善应对全球化挑战的公司盈利能力优化管理以及国内和国际商业物流管理优化影响购买决策的所有因素的最佳协调:质量,可靠性,价格,包装,分销,保护,服务。

扩展管理远景,将物流变成公司内部和外部活动的模型,框架和计划机制。

物流的范围涵盖了从原材料管理到成品交付的整个组织。管理过程需要计划,组织,执行和控制,管理者的作用是促进过程的改进。物流管理的任务是计划和协调所有必要的活动,以最低的成本实现所需的服务水平和质量。因此,物流应被视为市场需求与实体或公司的运营活动之间的联系。经理的关注点和目标与业务的生存,在市场中获得良好的份额,保持持续的增长,获得更有吸引力的回报以及寻找更具竞争力的市场有关。根据哥伦比亚物流的特点,SENA于2006年进行了一项研究。“这项研究基于以下前提:物流通过明确协调各项活动而得以实现,以确保以下方面的运营管理:

物流活动领域
规划与采购 仓库和仓库管理
  • 计划采购采购计划需求管理
  • 发货商品物流配送退货管理
仓储和库存 运输和分销管理
  • 仓储设计与管理库存管理对外运输准备
  • 内部运输外部运输
生产 环境管理
  • 生产计划生产控制
  • 回收客户丢弃的废物和产品环境保护
商业化 行政支持管理
  • 市场销售
  • 信息与通信质量控制财务维护

表1资料来源:SENA 2006,后勤学特征研究。

3.物流管理

商业物流涵盖了采购,生产,运输,仓储,维护和分配部门的活动管理。物流管理的组成部分从原材料,人力资源,财务和信息等投入开始,再加上管理和后勤活动,两者结合在一起,包含物流产出,这些都是产出的特征和收益。良好的物流管理。

如今,越来越多的公司正在接受综合物流管理的概念。这个概念认识到,提供更好的客户服务并降低分销成本需要公司内部以及营销渠道中所有组织之间的团队合作。在公司内部,各个职能部门必须紧密协作以最大化公司的物流绩效。它还必须将其物流系统与其供应商和客户的物流系统相集成,以使整个分销系统的性能最大化”(Kotler,2004年)

需要对整个物流系统进行联合管理,这涉及到货物,信息和金钱的流动。这是关于协调从第一个供应商到产品到达客户的整个分销系统。每个阶段必需的物流管理单元包括以下过程:

  • 仓储调度采购国内和国际采购库存控制材料经济外部运输公司间运输公司间运输国家分销国际物流国际物流经销和注意订单回收客户丢弃的废物和产品生产计划生产控制信息和通信国家环境控制国际融资应用技术销售国家环境控制国际营销维护环境信息和沟通。

物流管理是一个广泛的领域,涉及许多活动,其中包括:

  • 供应系统的管理,产品库存的管理,仓库和运输系统的管理。

整个网络的整合以及公司之间的合作促进了物流的两个主要目标的实现:

  1. 给客户满意的服务。准时交付产品而不会出错降低了将产品通过整个系统交付给最终用户的成本。我们可以减少的成本主要是与库存,仓储,管理成本和运输成本有关的成本。

采购管理

采购物流处理从供应商到生产公司开始的产品的获取和存储过程,这些产品可以是原材料,材料,零件,零件等。采购涵盖三个领域:采购,存储和库存管理。供应管理涉及做出有助于实现物流系统高效运作的决策。

作为业务功能的采购在本质上受到更多限制,并且旨在获取公司所需的商品和服务,从而保证在时间,质量和价格方面提供所需数量的产品。

“但是,要实现有效的采购管理,必须明确识别实体的供应链。为了实现这一目标,公司必须参与其战略,通过三个阶段的过渡过程:组织每个区域的功能整合,形成内部供应链的功能区域之间的内部整合以及供应商之间的外部整合。 ,内部供应链和客户”(Cristopher,1994年)。

公司物流管理的最重要职责之一是与供应商建立适当的关系。近年来,许多公司将其供应商视为其业务发展的战略盟友。这意味着建立基于信任和长期关系的关系,以使双方都成为利润的合作伙伴。但是,要使这种关系取得成功,公司必须正确选择供应商,为此,他们必须首先仔细选择和评估他们。

高效的采购部门对于任何中介机构的成功至关重要。采购管理的当前趋势是:

  1. 调查供应商并积极寻找他们。通过扩大搜索范围来获取最佳提供商。大型连锁店正在全球寻找供应商。因此,不必等待供应商,而要制定具有广泛标准的主动搜索任务。增加有关采购部门处理的产品,成本和供应商的信息,减少供应商的数量。减少采购和管理成本例如,汽车制造商已大大减少了供应商的数量增加了每个供应商的采购。具有更大的谈判能力成为重要的买家,并与供应商合作并协调以降低成本。与供应商的协调对于在正确的时间以最低的成本获得产品至关重要。例如,一家超市非常迅速地卸下来自供应商的卡车,而不是像其他连锁店那样让他们等待。这意味着链和供应商之间共享的成本将大大降低。允许通过计算机订购产品的不同系统是降低成本的另一种合作方式。

仓库管理

仓库是存放原材料,半成品或成品的地方或物理空间,等待转移到供应链中的下一个环节。它是制造商,贸易商和消费者的可用性与需求之间的货物流动的监管中心。仓库功能:

  1. 他们保护原材料免受火灾,盗窃和变质的侵害允许授权人员访问已存储的材料他们使采购部门不断了解原材料的实际库存对原材料进行细致的控制溢价(流入和流出)确保物料没有用完(最大-最小)。

仓库管理涉及一系列基本决策:

  1. 确定仓库的数量及其大小选择仓库的位置机械化的类型和级别。第一个决定是使用自有,租用还是第三方仓库。一些产品需要专门的仓库,例如冷冻产品。另一个基本决定是仓库的自动化水平。目前,我们可以拥有全自动仓库。尽管有时中间水平的自动化更有利可图建立组织和特定的管理程序仓库的数量取决于几个因素。一个基本因素是运输的成本和持续时间。几年前,在欧洲,运输速度较慢,边界有些困难。欧盟内部改善的沟通和边界的消除,使将业务集中在较少数量的自动化百货商店变得更加容易。其他基本因素与产品和市场的特征有关,仓库的位置是通过分析各种替代位置的成本来确定的。作为基本限制,对客户要求的最大响应时间是组织系统。必须确定仓库员工的数量,选择他们,对其进行培训并分配他们的职责。仓库的一个重要方面是工厂布局。换句话说,不同的产品如何在仓库区域分布。

“酿酒厂已成为多式联运,存储系统,物料运输系统,信息系统,可追溯性系统和分配系统从这些平台转化为流程中心的平台”( SENA,物流特性研究:2006年)

例如,如果我们将最大移动的产品放在出口附近,则会减少总移动。在仓库内,有必要确定产品,信息和人员或机械方式的移动方式。从仓库中的产品接收到发货,我们将制定不同的阶段或任务。我们将必须精确定义程序。也就是说,如何完成工作。建立每个过程的不同任务以及如何执行它们。

运输管理

关于运输系统,我们有一系列基本决定:

  1. 使用的运输系统。也就是说,如果我们使用卡车,火车,轮船,飞机以及它们的组合。自然,选择的系统会影响成本,对客户的响应时间甚至公司形象。例如,一家专门从事鱼类“ La Dorada”的饭店连锁店之所以与众不同,是因为他们使用飞机将鲜鱼从港口带到饭店,如果我们有自己的卡车,或者我们租用了第三方运输公司的服务。 GPS(全球定位系统)通信卫星对于控制在商店,仓库和制造商之间移动的信息流,运输系统的组织和信息管理非常重要。适当地协调整个综合运输系统对于在正确的时间以尽可能低的成本向消费者提供产品至关重要。各种计算机程序有助于建立送货卡车的路线。除了制定订单和进行发货的过程之外,可以说分销成本由四个关键因素决定,而与使用的成本计算系统无关:可以说,分发成本由四个关键因素决定,而与要使用的成本计算系统无关:可以说,分发成本由四个关键因素决定,而与要使用的成本计算系统无关:
    • 产品和营销渠道产品的价值组织的规模服务水平

参考书目

  • ARBONES E.,A。高效公司。社论Alfaomega 2002BALLOU,Ronald H. Logistics:《供应链管理》,第五版,培生教育社论。 2004年CHOPRA Sunil和MEINDL Peter。供应链管理。编辑PHH。墨西哥2008年CEDILLO,MG,Sánchez工业系统动态分析。墨西哥,编辑特里亚斯,2008年,CSCMP供应链管理专业委员会。 “物流管理的定义”(英语)。检索克里斯托弗2008年9月4日。物流战略方面。社论Limusa。 2001 CHRISTOPHER。物流与供应。巴塞罗那Folio版本1998D.M。 Lambert,M。Cooper,JD Pagh,“供应链管理:实施问题和研究机会”,《国际物流管理杂志》。 1998年第9卷第2期恩里克商业组织(Enrique Business Organization),第二版,德·麦格劳·希尔(Mc Graw Hill),2004年,科特勒·菲利普(KOTLER Philip)。营销方向。编辑PHH。墨西哥2004西班牙真实音乐学院。西班牙语词典(第二十二版)。马德里(西班牙)2001RUIBAL Handabaca,阿尔贝托。国际物流物流。编辑诺玛。波哥大,1995年。

通过以下视频,您可以了解物流对于公司,整个经济和整个社会的重要性。一个很好的学习补充,可以理解物流管理的规模。

后勤。采购,仓库和运输管理