酒店设施的可持续旅游指标

摘要。

由于该部门在国家一级对经济，社会和生态的不可回避的影响和影响，因此对旅游活动的关注日益兴起。该研究旨在为旅游业管理人员，特别是额外酒店网络的旅游管理人员提供实际的帮助，同时鼓励他们将指标用作其实体中可持续发展的基本组成部分。

前述原因是导致需要定义一系列可持续发展指标来评估古巴Palmares Cienfuegos Extra-hotel Company的三个设施的活动的根本原因，这些设施能够同时表征和系统评估考虑到Cienfuegos额外酒店网络的单位在当地的特殊性，以提高其可持续性的趋势，以提高所研究单位的生态效率。

介绍：

旅游业是世界发展的动力之一。每年，加入这项服务的人数都超过了以往任何时候，因此，通过精确的计划和管理，它可以成为为不同目的地带来利益的积极力量。但是，如果此类工作不足并且违反安全和可持续性标准进行，则无疑会构成性能下降的因素。因此，与现在和未来的环境和谐相处，对于旅游业来说，维护和维持繁荣的基础显然是方便的，这不仅成为旅游目的地成功发展的重要里程碑，也是旅游业成功发展的重要里程碑。生态系统，自然遗产，简而言之，就是整个地球和整个社会。

这项工作的共同点是由世界旅游组织编写的《可持续发展指标实用指南》，它促进了将指标用作改进的基本手段。规划和管理，以支持更好的决策的方式向经理提供他们所需的信息。

就其本身而言，研究的总体目标是评估Palmares Cienfuegos Extra-hotel Company的三个设施中的可持续发展指标的行为，因此有必要对主要可持续发展指标进行批判性分析，以表征全球和区域范围内的非酒店设施，从而确定了可持续发展的主要指标，除了诊断目标设施的指标外，还应根据当地特点在非酒店单位Costa Sur，Delfinario和Club Cienfuegos中予以考虑研究并提出适当的措施，以实现其活动的生态效率。为了获得结果，有必要使用文档审查和分析，目视观察和访谈的技术。

发展历程

自从塞恩富戈斯领土上的旅游业相关研究已经开展了十年，这些经济实体寻求改善其发展以实现具有部门间性质的区域经济一体化，区域旅游政策的融资和规划，因为它包括经济，社会，文化，教育，尤其是道德秩序的各个方面。

每天都有旅游潜力的西恩富戈斯地区被证明是一个将旅游业作为其经济计划内发展的关键部门的地区。因此，有必要在资源开发过程中评估和协调部门职责，以免在规划中产生偏差，而规划仅能标记出未在详细地域范围内制定的准则，所有关于旅游需求供求的研究均应加以审查。描述和诊断日益多样化和复杂的旅游现实。

在制定空间规划方案的过程中，应为负责该地区旅游政策的人员制定程序，以基于概念和当地旅游产品竞争力的理想组成部分，制定旅游发展模型。尊重自然和领土规划，以实现本地区旅游业的“新”概念，对生态和领土方面作出回应，对有关机构之间的协调作出回应，对概述的区域政策进行妥善管理以寻求整合和管理当地社会。

出于这种考虑，本国矿业和工业部确定了战略目标，以稳定和动态的方式引起质和量的飞跃，从而允许根据发行市场的趋势，通过加强投资活动而获得向上的收入，确立全球目标，巩固旅游业发展。

因此，旅游活动基于自然资源的潜力和该国的历史文化特征而逐渐达到的发展，使其成为潜在的收入来源和促进其他活动的可能性，已使其成为一个重要的经济领域。经济活动。

因此，香港境内旅游活动的发展对城市发展产生了显着影响，改善了景观和自然空间，此外，对领土基础设施的需求也日益增加，这些基础设施提供了更具全球性的机会。最终，根据物理布置和使用规则，这些事件最终可能会产生正面或负面的影响。

由于MINTUR的重组过程，2004年12月成立了Palmares Cienfuegos Extra-hotel Company，这是旧公司合并的结果：Grupo deRecreacióny Turismo Rumbos SA，Compañíade Restaurantes yCafeteríasPalmares SA和旅游代表处Cubasol; 确定新公司将承担Rumbos一直在应用的业务改进的实施。

Palmares Cienfuegos Extra-Hotel Company致力于通过可选活动和额外的酒店和住宿活动，体育，生态，娱乐休闲和文化活动，以及为国家旅游提供优惠，来满足国际旅游的休闲需求。质量，专业，可靠性和效率

为了确定要评估的单位，与Palmares Cienfuegos Extra-hotel Company的运营总监Lic。Miguel Alfonso以及数个UEB的董事举行了会议，以结合对调查感兴趣的双方的利益。以下是选择Costa Sur，Delfinario和Club Cienfuegos设施的原因，它们以下列关系呈现：

评估环境和可持续性状况。支持环境识别系统的插入过程。因为这三个单位是公司经济效益中权重最大的单位。

建立指标以评估Palmares Cienfuegos Extra-hotel Company设施的可持续发展，UNWTO（2005）出版的《旅游目的地可持续发展指标实用指南》以及《 ACS的可持续旅游业培训师（2004年）。重要的是要指出，在确定某些指标时，有必要对这些文件中确立的方法进行一些调整和调整，因为它们是从根本上设计用于旅游目的地和酒店的；而所涉及的工作专门针对非酒店设施，这使这项调查变得新颖。

指标分为三个维度：

父权维度：涵盖与自然环境和文化环境有关的所有内容。经济方面：指旅游业营销，物质和财政资源的管理。社会层面：它涉及人与他的生活，他建立的关系，生活质量，就业以及与旅游业发展相关的其他方面。

可以通过在当地范围内开展工作来纳入道德层面。它包括目的地所有参与者之间的社区参与，透明度，团结与协商。同样，这些方面可以包含在“社会维度”中，重要的是在反思时要考虑它们。

2.1-指标的计划使用和使用。

在过去的十年中，已经做了很多工作来澄清有关旅游业可持续性以及指标如何支持更好的决策和行动的关键问题。这些手段的开发和使用越来越被认为是目的地规划和总体管理的基本组成部分，也是促进各级旅游部门可持续发展的活动的组成部分。

具有良好指标的一些优点如下：

1.改善决策-降低风险或成本。

2.发现新出现的问题-预防的可能性。

3.确定影响-必要时采取纠正措施的可能性。

4.评价计划执行情况和管理活动的结果-评价旅游业可持续发展道路上的进展。

5.减少计划中犯错误的风险-确定极限和机会。

6.加强问责制-向公众和其他行业利益相关者提供准确的信息会鼓励问责制及其在决策中的谨慎使用。

7.持续保持警惕可以持续改进-将解决方案纳入管理。

虽然《世界旅游组织旅游目的地可持续发展指标实用指南》主要针对负责目的地管理的实体（通常是地方当局），但也可被旅游部门或与旅游有关的其他组织使用。他。目的地管理者或当局对与目的地可持续发展有关的许多问题和困难做出的决定负主要责任；但是，问题的根源和将与他们对话解决方案的对话者必然包括其他人，他们的主要利益可能集中在地方，国家甚至国际层面。

除了目标管理员之外，本指南的其他潜在用户还包括：

需要从各个站点或目的地收集数据的旅游行政管理部门以及其他地区和国家公共机构。旅游经营者，运输公司和其他服务提供商。某些景点，自然和文化景点或保护区的现场经理，以及负责产品开发的经理。设施的设计师以及度假村，住宿场所和其他旅游场所的经理。研究人员与旅游业有关的发展问题。希望在知情的情况下参与目的地开发的利益团体，社区组织和东道社区的成员。知情的游客，他们想了解并为维护他们的旅游基础做出贡献。

2.2-指标的计量和表达。

实际上，只有在存在可行的衡量指标的机制时，才可以应用指标。鉴于数据的收集和处理必须在技术上和经济上都是可能的，因此找到适当的措施对于指标的设计和使用至关重要。可以使用替代和补充方法（使用不同的工具）来测量给定的指标，并以各种方式对其进行描述。可以用来描述指标的不同方法如下：

定量度量（当可以随时间获得可比较的数字时）：原始数据（例如，每月访问站点的客户数量，或每月或每周产生的废物量）。比例：一组数据与另一组数据相关时显示出一种关系。百分比：当数据与总量，参考或先前的度量（例如，正在处理的废水的百分比）相关时，定性和规范性度量：指标：在以下列表中描述成就的状态或程度分类（例如，根据自然保护联盟索引的自然保护区级别）。规范指标：它们与旅游业管理和运营的某些要素的存在有关（例如，是否存在旅游业发展计划或地方，区域和国家各级的旅游业计划）。名义指标：它们实质上是标签（蓝旗认证，基于广泛应用于海滩管理和安全的广泛清单）。基于意见的指标（例如，客户或居民对旅游业或特定要素的满意度）。它们通常基于调查表，并且可以如上所述表示为数字或百分比。他们从本质上量化了定性数据。基于广泛应用于海滩管理和安全的广泛检查清单）。基于意见的指标（例如，客户或居民对旅游业或特定要素的满意度）。它们通常基于调查表，并且可以如上所述表示为数字或百分比。他们量化了本质上的定性数据。基于广泛应用于海滩管理和安全的广泛检查清单）。基于意见的指标（例如，客户或居民对旅游业或特定要素的满意度）。它们通常基于调查表，并且可以如上所述表示为数字或百分比。他们量化了本质上的定性数据。

2.3-指标制定过程的各个阶段。

初始阶段：研究和组织。

在初始阶段，收集有关设施，利益相关者，先前存在的问题和先前的研究的关键信息，以作为制定和应用指标的基础。在此阶段，与专家建立了初步联系。目的是在关注问题和指标之前，清楚地确定其当前状态，识别趋势和潜在风险，并精确定义关键角色的角色。

指标制定阶段。

在这一阶段，定义了重要的指标，这些指标可以响应所研究实体的最重要问题。信息是产生和维护指标所必需的。指标的选择需要有关现有和潜在来源的信息。广泛使用两种不同但相关的基本方法：

a）与问题相对应的数据驱动方法，我们该如何处理我们拥有的数据，或者我们拥有哪些数据问题？

b）基于问题的（或策略）方法，与哪个问题或策略问题最重要的问题相对应，我们如何获得解决这些问题所需的数据？

在实践中，指标制定过程既解决了两个问题，又构成了一个务实的过程，是必要信息与生成或获得的信息之间的一种协商形式，以及未来如何改善信息来源。制定实际指标将需要对需求和能力的承诺；理想情况下，此练习应涵盖两种方法的要素。本指南中建议的程序将两者结合使用，同时考虑了政治优先事项（问题）和指标可行性（数据收集和分析的实际考虑）。因此，建议以下：

起点：确定优先问题。在定义指标时，分析数据源以：

-完全基于可用数据源；

-确定缺乏数据；

当数据收集超出现有能力时，使用其他衡量方法满足当前需求；

-设定目标以改善或创建数据源和

处理能力。

控制指标的应用并开发新指标，必要时采用更好的测量技术。

在此阶段，准备了潜在数据源的初始列表，可用于制定指标。然后仔细检查此信息以促进下一步，即将长长的列表缩小到较窄的指标集。在下一阶段为选定的优先级指标重建数据。

应用阶段。

该阶段的目标是将前两个阶段中定义的指标应用于这些单位。理想的框架是为实体的可持续发展制定的永久性监测和支持计划。必须明确指出将用于获取每个指标信息的特定方法。最常见的过程是：

使用旅游部门和其他部门收集的数据（例如，直接使用从人口普查中提取的数据，部门统计数据，发行数量或公共服务公司的档案）。创建新的全球数据。创建样本数据（例如，对一定比例的客户进行出口调查以了解他们的看法）。它还可能导致从现有统计源中提取数据。

2.4-选择可持续发展指标进行评估。

根据世界旅游组织评估可持续发展的指南，存在一些基本问题，根据指标与问题的相关性以及衡量和理解指标的相对容易程度来选择相应的指标；并由“基本指标”一词表示。还有其他一系列问题和指标，尽管它们不被认为是基本的，但它们能够为评估提供必要的信息。

下面显示了在这项工作中要考虑的问题和指标。

问题	指标
能源消耗与管理（基本问题）	所有来源的能源消耗（基本指标）是否存在节能计划或应用节能政策和技术（基本指标）。
用水量（基本问题）	用水量（总消耗量）（基本指标）节水量（节约计划）（基本指标）水处理。（基本指示器）。
废水和排放 -废水处理（基本问题） -现有的噪声水平以及对客户和居民的噪声影响。	废水处理（基本指标）。现场记录的噪音水平以分贝为单位（也可以通过指定一天中的时间来表示）。
固体废物处理系统的效率（基本问题）	产生废物的管理（基本指标）再生废物量（按不同类型指定）（基本指标）。
工作中的保护和卫生	划定潜在风险区域。（基本指标）必要时充分使用保护手段公司可以采取的应对自然灾害等紧急情况的措施。部分计划和总体计划安装中将应用的技术标准的知识和相关性事故登记和调查核实对其活动有要求的工人进行医疗检查的证明吸烟者和非吸烟者的区域是否存在。
环境的使用与管理	公司在环境和可持续性问题上的政策是否存在环境法律知识对负责与环境管理和可持续性相关的问题的员工的存在对员工进行环境问题的培训（接受培训的百分比）
融入当地经济	生产旅游设施消费的商品或服务的当地企业数量。
旅游就业的起源	居民所拥有的旅游设施中的工作百分比（男女比例）（基本指标）。
经济效率（基本问题）	预算分析和确定期间的实际数财务原因的计算和解释。
客户满意度（基本问题）	客户满意度水平。（基本指标）物有所值（基本指标）收到的投诉。

为了对分析的问题进行定量评估，使用权重标准，根据适合每个问题的指标的百分比，确定得分为零到五，如下所示：

总而言之，可以说，用于评估非酒店设施中可持续发展指标的评分系统显示了每个酒店的有效性水平以及给予的评分。

结论

通过对SWOT矩阵的分析，可以得出结论，帕尔马雷斯西恩富戈斯额外酒店公司无法利用业务改进部授予的所有权力，也无法确定产品和传播营销策略，也无法正确利用潜力娱乐服务或当前营销服务。由于需要评估其环境和可持续性状况，因此除了支持将其插入环境识别系统的过程外，由于需要评估其环境和可持续性状况，因此选择进行研究的设施为Costa Sur，Delfinario和Club Cienfuegos，并且由于这三个单元是在公司的经济业绩中占有更大的比重。可持续发展指标是可行的选择，赞成通过决定和措施来改善酒店的设施。要衡量的可持续发展指标如下：

1.能源消耗和管理。

2.用水量。

3.废水和排放物：

-废水处理

-现有的噪声水平以及对客户和居民的噪声影响。

4.固体废物处理系统的功效。

5.工作中的防护和卫生。

6.环境的使用和管理。

7.融入当地经济。

8.旅游业就业的起源。

9.经济效益。

10.客户满意度。

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