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Juy果冻工厂的替代解决方案表

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Anonim

问题陈述

可以注意到,在Gelatinas Juy工厂,近几个月来笔销售方面的损失增加了20%,管理人员已经确定,可能的原因不仅是该产品具有更大的价值。在发热量时需求旺盛,但问题根源在工厂内部。值得一提的是,该工厂在生产区域内拥有大量人员,因为它有一个总计划,拥有固定的劳动力,每年工作250天,其中200个生产天分配给工厂。笔的制造。

生产水平很高,导致仓库达到最大产能,此外产品会长期存放在仓库中,从而导致产品到达有效期,从而给公司造成损失。

更不用说在上一个炎热季节,该公司未能向最重要的客户交付订单,也未能向其他客户交付订单,因为它没有足够的数量来满足需求。

由于公司的声誉处于危险之中,最近发生的事件使经理们处于关注的状态。因此,他们希望尽快解决此问题,以便获得利润,帮助公司弥补最近登记的损失。

先前方法的可能替代解决方案

另类 定义 优点 缺点
主生产计划(MPS) 它是一个工作日历或时间表,用于指定应执行的操作以及何时执行(Chase,Aquilano和Jacobs) §减少库存水平§更有效地利用资源§改善客户服务(Perea,2013年) §以批量大小工作§用户事先确定的交货时间和安全库存,但没有提供有关此类配置的帮助(Perea,2013年)
预测 也称为销售预测是我们在一定时期内的销售估计。 §这是做出主要决定的决定性因素§它可以让人们对即将发生的事情有一个想法(Manolo Escobar,2012) §这些都是预测,可能会导致预测失败;§需要历史数据进行预测(Manolo Escobar,2012年)
建立库存策略 确定所需数量的必要原材料,材料或最终产品。 §计划最佳的库存投资水平§维护计划的库存(Welsch) §生产中涉及的所有过程的知识§控制所需的标准和方法§监视,测量和分析的方法(Matamoros,2010年)
供应链中的库存 在特定时间有可用的商品数量(Cubillos,2011年) §维持库存以防止因需求变化或

供应限制而导致的不确定性(Cubillos,2011)。

§如果不注意保持必要数量的原材料,则可能导致

下一部门的供应延迟。

计划供应系统 制定供应PM和/或材料的时间表。 §部门将在相似的时间进行库存,并有必要的数量使用§不会延迟等待一些物料。 §因为它使用预测进行计算,所以如果预测错误,则供应可能会过时或

数量不同。

分析导致库存增加的原因 通过分析,我们将能够知道哪个问题是导致库存增加的问题。 §通过分析,不仅可以发现问题,而且如果发现更多问题,我们可以发现它们并尝试消除它们。 §分析将花费一些时间,这将导致库存继续增加。
打开新的送货路线 为产品创建或设计新的分销路线,或开始在邻近城市的分销。 §延长生产时间(一年中每天增加一次拜访,就意味着销售时间再

增加一个月)§让所有客户拜访,而不仅仅是那些“朋友”或

§使卖方更舒适;§可以更轻松地为旅行费用准备预算;§定期拜访,从而增加了客户对被照顾的满意度。

§覆盖相同强度的区域。

(冈萨雷斯)

§运输投资§如果您不确定合适的路线,则产品销售可能会失败§燃料成本(冈萨雷斯)
推广产品 刊登广告以使产品广为人知(西班牙语手册,2007年) §吸引更多客户§实现销售增长(MarketINC) §广告费用通常很高§广告失败(MarketINC)
总体规划 它的任务是在一段时间内以合计单位确定生产水平(HernándezArévalo,2013)。 §可以避免加班§使公司的生产更加灵活和均匀(Zarate,2012年) §客户必须愿意等待,以免形象受损§质量控制因利润减少和未来业务损失而丧失(Zarate,2012)
物料需求计划

为了满足

MPS 的物料要求,这是一种使用物料清单,库存,预期的帐单和主生产计划来确定从属物料的采购数量和周期的技术(Chase,Aquilano,&雅各布斯)

§除了

改善交付服务之外,还减少了存货,生产和购置成本方面的投资(Reyes Aguilar,2011年)

§实施MRP系统并非易事,如果要安装该系统的公司急于安装该系统,也就是说,

如果不进行分析证明生产操作适合该系统,则会导致

实施失败并产生不必要的费用。 (Reyes Aguilar,2011年)

我们可以看到,JUY明胶公司的问题可以有多种解决方案,尽管最可行的是:

  • 通过观察和应用调查表,发现主要问题使用验证表进行数据收集通过实施主生产计划,确定生产水平,即确定生产多少以及何时生产做什么。

参考资料

  • Chase,R.,Aquilano,N.和Jacobs,R.运营管理。麦格劳·希尔(Ed。Mc Graw Hill),俄亥俄州库比洛斯(2011年9月27日)。准时。于2014年9月17日从“西班牙语词典”手册中检索。 (2007)。西班牙语手册手册。 LarousseEditorial.González,RM(SF)。市场营销二十一。于2014年9月17日从LY(2013/10/11)从HernándezArévalo检索。幻灯片共享。从2014年9月17日从http://es.slideshare.net/yazmin10/planeacion-agregada-conceptos-basicosm-y-teoria-en-generalManolo Escobar检索。 (2012年3月30日)。我说。 2014年9月17日从https://www.diigo.com/item/note/2isve/a0s9MarketINC检索。 (sf)。 MarketINC。 2014年9月17日从http://www.emktinc.com/ventajas-y-desventajas-de-la-publicidad-en-internet/Matamoros,I.检索(2010)。 Eumed。2014年9月17日,从http://www.eumed.net/ce/2010b/mhgg.htm检索。Perea,G.(2013年2月15日)。 Prezi。取自2014年9月9日,来自http://prezi.com/isrbyejohqva/plan-maestro-de-producion/Reyes Aguilar,P。(2011年1月)。 2014年9月17日从www.icicm.com/files/MRP.docxWelsch检索。公用事业的预算计划和控制,Zarate,J。(2012年10月3日)。 Prezi。从http://prezi.com/cjioig48uhs5/copy-of-planeacion-agregada/检索2014年9月17日取自2014年9月17日,从http://prezi.com/cjioig48uhs5/copy-of-planeacion-agregada/取自2014年9月17日,从http://prezi.com/cjioig48uhs5/copy-of-planeacion-agregada/
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