国际舞台上发生的重大经济，政治和技术变化及其对古巴经济的直接影响，已经改变了我们组织运作的环境和条件。
组织的稳定性和功能日益降低，变革的情况日益凸显，这要求领导者采取新的思维方式。
在这种情况下，该国提议保持革命的基本成就，甚至提高投资水平。
在古巴组织一直在进行的争夺战中，每天向该国捐助更多的外汇，每个组织都必须计数并执行其管理战略，这一点非常重要。
目前的工作旨在确定饮料和茶点公司的管理策略，该公司必须为国家的全球发展做出贡献。
在本文中，第一章探讨了该主题的理论框架，第二章介绍了策略模型，第三章将在所选组织中以实际方式翻译该模型。
这项工作的总体目标是：
- 制定和深化管理战略主题制定和制定Villa Clara饮料和茶点公司的管理战略激发并扩大扩展董事会的所有成员对该问题及其应用的重要性，开发和系统化在中心的管理中。
第一章理论基础
1.1本章简介。
当今的组织必须以四个基本思想为基础，这四个思想代表制定关键政策的指南，这些关键政策使组织能够实现高度有效的管理水平。这些想法是：
- 永久愿意为生产系统提供灵活性。僵化，僵化的程序与当前的概念以及组织所处的不断变化的状态不兼容，系统地关注减少开支，这是管理者和管理者心目中不可缺少的关键要素他们的下属代表了获取利润的基础高度的责任感和客户服务是形象和声望的基本来源，可为任何组织带来市场成功，与引进相关的积极性，广阔的视野和速度技术创新和变革的系统性和机遇。
前述内容的范围和有效性意味着，高级管理层应了解新方法和新概念以及它们之间的差异和共同点，并能够将其传播给任何组织，并在允许其执行的策略的基础上进行实施。达到更高的阶段。
1.2业务策略的基本方面。
组织如何有效地实现其目标并满足社会的需求，取决于管理者的工作水平。如果他们做好工作，则该组织很可能实现其目标。如果一个国家的主要组织实现其目标，整个国家就会繁荣。
根据彼得·德鲁克（Peter Drucker）的说法，管理者的绩效可以用两个概念来衡量：“效率”和“效率”，他说“效率”是“正确地做事”，“效率”是“做正确的事”。
1.2.1战略组织。战略的起源。
战略的概念是古老的。这个词来自希腊语“ strategeia”，它是一般的艺术或科学。希腊将军在征服和捍卫城市中指挥着军队。每种目标都需要不同的资源部署。同样，军队的战略也可以定义为为响应敌人而采取的行动模式。将军们不仅要计划，而且要行动。因此，在古希腊时代，战略的概念与规划或采取共同行动一样具有计划的组成部分，这两个概念构成了战略的基础。
1.2.2战略的定义和概念
该战略是创造性，创新性，逻辑性和适用性行为的产物，该行为产生了一组用于分配资源和战术决策的连贯行动。
这些措施旨在确保公司在其经营所在的社会经济环境中获得有利的竞争地位，并提高管理效率。
策略的概念最多可以从两个角度定义：
- 从组织打算做什么的角度来看，从组织最终做什么的角度来看。
从第一个角度看，该战略“是定义和实现组织目标并将其使命付诸实践的一般计划。”在此定义中，“程序”一词表示管理员在制定组织策略时所扮演的积极角色（合理且定义明确）。
在第二个观点中，策略是“组织随时间推移对其环境做出响应的模式”。根据这个定义，每个组织都有一个策略（不一定有效），即使从未明确制定该策略。这种策略远景适用于管理员是被动的，被动地做出响应并仅在需要时才适应环境的组织。
可以概述策略概念的各种作者的概念
KI Hatten，1987年。战略管理。分析与行动。
战略管理是组织制定目标的过程，旨在实现目标。战略是实现组织目标的手段和途径。这是将内部分析与领导者用来为他们控制的资源和能力创造价值的技能相融合的艺术（技能）。要设计成功的策略，有两个关键规则：做得好，选择可以击败的竞争对手。分析和行动已纳入战略方向。
H. Mintzberg，1987年。
策略一词的定义方式多种多样：五个带有“ P”的定义。
- 计划明确定义的行动方案，应对情况的指南。
在此定义中，该策略具有两个基本特征。它们是您要执行的动作的“前进”，是有意识地有意针对某个目的而开发的。
- 旨在击败对手或竞争对手的回旋（使用“游戏”一词）组织过程中的行为方式，行为的一致性，即使不是故意的，也表明组织在其所处环境中的位置移动（业务类型，市场细分等）透视图将组织与环境联系起来，这使组织可以采用某些行动方案。
David，1994年。战略管理。
战略必须执行能够从其内部优势中受益，抓住内部机会，避免或减轻外部威胁的影响的战略。在此过程中，业务管理的精髓所在。
JB奎因。1991年。战略进程。概念。上下文。案件。
战略是将组织的主要目标，政策和相继行动整合为一个整体的模式或计划。精心制定的战略可帮助“元帅”根据其内部相对能力，预测环境变化和聪明的对手的偶然行动，将组织的资源协调为“独特而可行”的职位。
H. Koontz，策略。规划和控制。
战略是一般的行动纲领，其中包含对实现一项基本任务的强调承诺和资源承诺。它们是以这种方式构思和发起的目标模式，目的是为组织提供计划的方向。
CH Besseyre。
首先，该战略被视为选择公司的过程；遵循相对结构化的方法来指导公司在一段时间内的发展，该方法经过两个密不可分的联系阶段，即开发和应用。
西奥多·史密斯。
战略是商业世界成功的秘诀。这是从资源中获得最佳结果的计划，选择要从事的业务类型以及在业务领域中占据有利位置的计划。它正在采取措施应对不断变化的外部世界，并了解行业的独特特征和应对方案。
钱德勒J.
该战略是确定基本目标和长期目标，采用相应的政策并确保实现这些目标所需的资源。
戴维斯（Stephenhamill Wheeler），戴维斯（Davis）。
可以使用通用程序来定义该策略，该通用程序是为了实现组织的目标并因此执行其任务而制定的。
肯尼斯，安德鲁。
该战略是一组任务和主要目标或目标，以及为实现这些目标而制定的政策和基本计划，以选择公司将要或将要致力于的活动的形式呈现。
GA Steiner 1991年高级管理计划。
战略计划是确定组织的主要目标以及决定实现上述目标的资源的获取，使用和配置的标准的过程。在战略计划过程中，这些任务包括先前确定的任务或宗旨，以及公司寻求的特定目标。
可以看出，不同的作者提出了不同的概念定义和策略，但是，所有这些相似之处和方法都使我们可以作一些一般性考虑。
战略概念定义的实质集中在：
- 它表达了对将来要实现的理想状态的远见。系统地关注组织内部及其环境的内部关系。资源朝着特定目的的方向。临时。
- 决策机构应该是集中的还是分散的；什么样的部门模式是适当的；应该使用矩阵组织结构吗？如何设计员工职位？
自然地，组织结构提供了帮助人们实现其目标的角色和关系系统。
- 人员：在人力资源和公共关系领域可以有很多策略来处理问题，例如：
- 劳资关系薪酬选择聘用培训评估以及特殊领域的工作丰富化。
1.2.3战略制定方法
- 向上的方法。
组织的各个部门或部门采取战略制定的举措，然后向上发送以在公司级别完成。公司领域的战略将是这些计划的总和。这种方法的弱点在于，在计划开始之前，简单地反映决策目标就可能导致公司战略不连贯。
- 自上而下的方法。
该计划由组织最高层的管理人员采取，他们通常在最低层的管理人员的建议下制定统一而协调的战略。然后，此全局策略用于设定目标和评估每个业务部门的绩效。
- 互动方式。
这种方法是上述两种方法之间的折衷方案，它们是公司级别的执行官和较低级别的经理，在相互协商之后制定了一项策略，从而在组织的更广泛目标与企业目标之间建立了联系。管理者对具体情况的了解。
- 双层方法。
该策略是在公司和业务级别独立制定的。所有单位形成适合其特定情况的计划，这些计划通常由公司管理层进行审查。在公司一级，战略计划是连续的，并着眼于组织的更大目标：
什么时候收购，什么时候摆脱生意？
要为各个组织单位分配哪些属性？
1.2.4策略等级
- 企业级战略：该战略由高级管理层制定，以监督拥有多个业务部门的组织的利益和运营。在此级别要回答的主要问题是：
公司应从事哪种业务？
每个业务的目标和期望是什么？
应该如何分配资源以实现目标？
- 业务部门策略：制定该策略是为了实现特定的业务目标，并处理特定业务的利益和运营。它处理以下问题：
企业将如何在您的市场中竞争？
我应该提供哪些产品和服务？
您想为哪个客户服务？
为了实现市场目标，应如何管理各种功能（生产，营销，财务等）？
资源将如何在企业内部分配？
该策略将在确定资源和市场条件的前提下，尝试确定适用于您的市场的方法以及如何开展业务。
许多公司在不同的业务中有不同的兴趣。高级管理人员发现很难在公司中组织如此复杂多样的活动。解决此问题的一种方法是创建战略业务部门。战略业务单位（CSU）将多业务公司中的所有业务活动分组，这些公司生产特定类型的商品或服务，并将其视为单个业务单位。
公司级别为该部门提供了一组准则，该准则随后在业务部门级别制定了自己的策略。然后，公司层审查这些部门的计划，并在必要时协商更改。
单一业务公司会在业务部门级别上制定策略，除非他们正在考虑将业务扩展到其他类型的业务。目前，公司一级的战略计划是必要的。
- 职能级别的策略：此策略由特定的职能领域制定，以加强执行业务部门的策略。在该战略中，创建了职能管理（包括财务，研发，营销和人力资源）的参考框架，以使该战略在商业部门的层次上得到支持。
图1.1战略水平
策略级别
来源：Jame Stoner，《管理》，第5版。
在职能组织中，将不同的业务职能（例如市场营销和财务）分组到不同的部门中，每个部门都必须制定战略，进而帮助建立更高层次上的战略关系。
功能策略比组织策略更详细。除此之外，他们的时间范围更短。其目的包括三个方面：
- 传达短期目标，描述实现短期目标所需采取的行动，创造有利于实现目标的环境。
至关重要的是，较低级别的指令要参与功能策略的开发，以使它们正确地理解需要做的事情，并感到对计划更加坚定。
职能战略必须相互协调，以最大程度地减少不可避免的冲突，并提高实现组织目标的机会。
1.3管理方面。规划与战略管理
1.3.1战略方向的出现。
尽管高效的经理一直在孵化出出色的战略，但直到最近，管理学者才意识到战略是组织成功的关键因素。这种迟来的认识主要是由于第二次世界大战以来发生的环境变化。
首先，环境变化的步伐迅速增加，部分原因是环境因素之间的相互依赖性越来越大，导致对行政运作的要求越来越复杂，对创新观念的生命周期也越来越短。
其次，业务组织的规模和复杂性已有明显的增长。
在今天，管理学者支持战略管理方法。这种重要的方法随着时间的流逝而出现，主要是基于旧的政策形成和初始策略方法。
政策制定方法无非就是执行日常规则，这些规则确定了功能区域可以做什么或不能做什么的界限。
当个体企业家为一小群客户提供一类产品时，公司的活动可以非正式地制定。但是，当产品被修改或替换或销售范围扩大时，公司的功能就会增加。整合职能的活动很快需要更正式的程序，以便公司可以协调职能区域内和职能区域之间的活动。这就是决策方法的产生方式，这种方法在1950年代和1960年代初就停止了实践。
1962年，商业历史学家阿尔弗雷德·钱德勒（Alfred D. Chandler）提出了一种“初始策略”方法，将其定义为确定长期公司的基本目标和目的，应采取的行动以及为实现这些目标而分配必要的资源。目标。
此初始策略方法包含四个关键思想：
- 他对实现目标所要采取的行动和目标本身一样感兴趣，他强调寻找关键思想的过程，而不是基于可能需要或不需要重新考虑的基于单个关键思想的政策实施常规原则。钱德勒对战略的制定方式感兴趣，而不仅仅是战略的制定。钱德勒放弃了企业和其环境之间的关系或多或少稳定和可预测的传统观念。
钱德勒对战略的定义最终由不同的作者完善，他们介绍了将战略作为过程而不是固定的公式（政策）的思想。在1965年至1975年的十年间，“战略”一词取代了美国商学院中的“政策”一词，并且人们对战略规划具有方向性的认识发生了许多变化：
- 停滞和生长停滞的原因已被了解。由于市场需求饱和和技术发展使新公司能够取代传统竞争对手而引起的人们理解，技术的肥力，运输和通讯的改善以及更高的管理水平吸引了需求的生命周期经验表明，当需求曲线从一个阶段转移到下一个阶段时，决定市场成功的关键因素发生了变化，从而使先前在战略规划中所做的修改无效。
两个因素显而易见：
- 战略计划在商业活动的世界中是适当的，但是经理在实施战略计划中的作用还不是很清楚。
面对现代组织所面临的两个问题，与环境的相互关系的迅速变化以及现代企业组织的规模和复杂性的迅速增长，战略方向范式开始形成。
查尔斯·霍弗（Charles Hofer）和丹·森德尔学院（Dan Schendel Academies）根据以下原则创建了以下战略管理定义：组织的总体设计只能描述，如果目标的实现为政策和战略增添了条件之一。战略管理过程中的关键因素。
这些作者专注于战略管理的四个基本方面：
- 目标的建立战略制定活动，一个基于组织目标创建战略的模型，该战略的实施和管理分析的变化，实现预定目标的活动。关键因素是组织中的“政治”流程和个人关系，可以迫使对战略进行审查；战略控制可为工人提供有关其进度的反馈。
1.3.2战略方向的重要性。
战略思维的发展及其在管理活动中的应用，导致无数管理理论家针对该主题出现了不同的方法，他们寻求一种方法来组织策略的制定，应用和控制过程。
公司的战略思想是在一个共同的视角下协调创新思维，使企业能够以令人满意的方式走向所有人。战略思考的目的是帮助您探索可预见和不可预见的许多未来挑战，而不是为一个可能的明天做准备。
战略思考很重要，因为：
- 合理的判断尽管经常基于不充分的信息，但却是任何公司期望其管理人员做出的最重要的事情。要有效，重要决策者做出的集体判断对未来的管理应该有清晰的认识。公司的愿景更多地是基于决策，观察和感觉的方式，而不是任何系统分析的结果，而战略思维则包含了价值观，使命，愿景和战略。直观（基于感觉）而不是分析（基于信息）元素。在管理团队成员中就这些元素达成协议是有效规划的基本要求。
战略思维是战略决策的基础。没有这种理由，后续的决定和行动可能会变得支离破碎，并且与公司的长期健康状况不一致。
战略方向是围绕一个完整而明确的过程而制定的，它分为两个重要的基本阶段和相互联系：一方面是制定，另一方面是实施和控制。
业务战略制定阶段基本上包括战略计划方法。该策略将指导公司未来的行为和活动；是三个要素共轭的结果：
- 高层管理人员的愿望环境和公司带来的机遇和威胁。
失败或未达到预期成功的原因之一是缺乏与实施该策略相关的严格研究。
该过程的第二阶段的目标是使所选策略的实施得以实现，并确保对执行及其有效性的控制，该过程由三个主要部分组成。
为了能够实施所选择的战略，有必要将前一阶段设计的行动方针转变为战略和实际计划，方案和预算，其中将具体说明在不同领域和不同层次上应采取的具体行动。组织。在这里，规划被认为是对计划的简单阐述，使制定的战略得以实施，构成了战略管理流程这一阶段的三项基本任务之一。
业务系统的开放性使得控制功能的开发至关重要，这是第二阶段的目标。
控制功能可以根据对获得的结果与预期结果之间的偏差进行分析提供的信息来决定采取的纠正措施。
战略本身的控制超出了预算和计划的具体结果。因此，战略方向上的控制旨在确保不仅实现计划和目标的实现，而且还确保战略反思的连续性。
尽管计划和控制系统是实施阶段的基础，但是一组计划本身无法允许策略的正确执行。有必要将不同的任务和相应的责任分配给公司成员，协调和整合行动，建立权限范围和信息流经的信息渠道。此外，组织的成员将要执行和执行计划，因此，如何指导，培训和激励他们的方式也将影响战略的成功。
一方面，存在一个信息和通信系统，它可以响应第一阶段的分析需求，以及仅执行计划，控制和组织功能所构成的要求，这是另一个关键要素与组织结构，管理和领导风格以及组织文化一起，构成了战略方向的上层建筑。
不同作者根据以下定义制定的战略方向：
Menguzzate和Renau
战略管理可以看作是一种理论结构，用于反思基于新的组织文化和管理层的态度的重大选择，而在这里，不再要复制动荡的环境所带来的困难，而要去做与他见面，他从即兴中逃离，寻找分析和形式。
Bartoli，A和P.Hermel
战略方向也是尝试改善组织的方向和管理，它使用战略指导其行动，但整合了准备和分配资源的选项。
Schendel&Hoffer
战略方向是围绕一个复杂的过程制定的，该过程分两个基本阶段和相关阶段，一方面是制定阶段，另一方面是实施和控制。
分析先前的定义时，可以突出显示以下方面：
- 它构成管理层的一种态度，以分析和形式化为前提，是一个包含计划，组织，指导和控制的集成过程。
该计划构成了确定其余过程的基础，该过程允许对未来进行规划。
从远古时代开始，人们就对提前知道将来要面对的事情表现出了担忧。仿佛那样，他可以在预兆的情况下避免自己的命运，或者在兑现诺言时，可以通过提前享受来保证自己。
毫无疑问，规划是当代世界的特色活动之一，面对经济，政治，社会和技术现象的日益增长的相互依存关系和速度，规划变得更加必要。
但是，规划本质上仍是一种常识性的练习，通过它旨在首先了解当前现实的关键方面，然后对其进行投影，设计最终寻求最大收益的方案。
因此，规划的战略性质不仅在于预见我们将要走的路，而且还试图预见其路线，并在可能的情况下改变其目的地。
战略计划的目标不仅是计划，而且要有条不紊地开展大量活动，这些活动又涉及到人力和物力的使用。
计划中的一个重要方面是其更新，因为未更新的计划的有效性不如黑暗中的闪电有效，因此，它只是短暂的，它只会让我们暂时了解道路，但最终我们将在黑暗中行走。
几位作者根据以下定义制定了战略计划：
Alfredo托马西尼Acle。
战略计划是必须制定的一系列行动，以实现战略目标，这意味着定义和确定要解决的问题的优先级，提出解决方案，确定负责解决这些问题的人员，分配执行这些问题的资源以及确定方法和途径。衡量进度的周期性。
米克，弗朗西斯科。
战略计划是在呈现目标冲突的多个决策之间进行谈判的过程。
蒙加佐托和雷瑙
战略计划的定义是对公司环境所带来的机遇和威胁，公司在这种环境下的优势和劣势以及在两个要素之间选择最能满足战略要求的战略折衷方案的理性分析。经理对公司的期望。
明茨伯格和沃特斯
战略计划不过是以下过程：关联组织的目标，确定在实现这些目标的过程中实现特定目标所必需的策略和计划，以及建立确保策略和程序得以执行的必要方法，即是制定的长期计划流程，用于定义和实现组织目标。
在先前公开的战略规划概念中，可以理解几个共同点，例如：
- 这是一个用于定义和实现组织目标的过程，必须建立必要的机制以评估协议的遵守情况，这是一个长期的计划过程，它是在对环境进行分析的基础上进行的。
1.3.3战略规划的特征
它处理基本问题。战略规划回答以下问题：
- 我们从事什么业务，我们应该从事什么业务？我们的客户是谁，他们应该是谁？
它为更详细的计划和常规决策提供了框架。经理在面对此类决定时会问：
哪种选择最适合我们的策略？
与其他类型的计划相比，它需要更长的时间框架。帮助将能量和资源引导到高优先级功能。
从高级的角度来看，这是高级活动，高级管理人员必须积极参与，因为从更广泛的角度来看，高级管理层具有考虑组织各个方面的必要愿景。此外，需要高层管理人员的遵守才能获得和支持较低级别的支持。
如今，大多数组织认识到战略规划对其长期增长和福祉的重要性。已经表明，如果管理人员有效地定义组织的使命，他们将处于更好的位置来为他们的活动提供方向和方向。因此，组织的运作会更好，并且对不断变化的环境变得更加敏感。
1.3.4战略规划的优势
战略计划为组织的活动提供了重要的观点。通过使用它，管理人员为组织提供明确定义的目标和实现目标的方法。这种计划过程可以帮助他们在问题出现之前就对其进行预测，并在问题变得严重之前对其进行处理，还可以帮助管理人员识别安全和风险的机会并在它们之间进行选择。
所有这些计划和战略方向的过程都是基于系统的通论进行的，该通则由一组组织的集成元素组成，并在逻辑上有序排列，趋向于同一目的，并假设存在一系列相互关联的过程，其总体结果优于每个过程各自的结果。
从战略规划引起旧困境的表述开始，规划就意味着一定的僵化和僵化，而对于战略而言，它表明适应，变化和灵活性。因此，在瞬息万变的当今时代，世界习惯谈论管理或战略管理。
战略管理是一个过程，它使组织可以在三个阶段中主动制定未来，即制定，执行和发展，并以此来实现组织的目标。
在谈论管理时，我们必须记住，基本工具在指南针中，可以正确确定必须将系统引导到的目的地。所得出的问题在地图上，可以针对每种情况选择适当的高级选项，从而确保每个步骤都领先并接近目的地，而不是使其离开或偏离目的地。
从根本上讲，这不是为管理的未来做出适当的假设，而是基于确定灵活的行动方案，为每个可能出现的未来提供足够便利的方法，为系统的发展确定一个长期计划的问题。在系统之前。
战略管理模型很多，其中包括决策或优化模型，这些模型可用于规划确定可用方案中的最佳行动方案。
用于制定，实施和控制策略的模型需要一定的灵活性和最少的结构设计，从而允许使用各种有助于加强创造性思维的工具，以提供适当的解决方案。
1.4战略规划模型
以下是不同作者为公司的战略规划和管理创建的相关不同模型。
- 拉丁美洲发展管理中心。
战略规划过程的阶段。
- 确定任务或依据确定策略确定策略确定项目
- 马文·鲍尔（Marwin Bower）
战略规划过程的阶段。
- 目标设定规划策略目标设定发展公司理念建立政策计划组织结构提供人员建立程序提供设施提供资金建立标准建立管理计划和组织计划提供受控信息激励员工
- 卡洛斯·C·马丁内斯马丁内斯
正式的战略规划过程。
- 制定目标确定当前目标和战略环境分析资源分析确定战略机会确定
- JoséR. Castellanos Castillo和Orlando A.García。
战略设计模型。
- 确定任务，SWOT矩阵，关键因素，行动方案，确定目标的发展领域，战略定义，行动计划。
- 卡洛斯·戈麦斯·帕多（Carlos Gomez Pardo）
战略规划模型
- 具体说明公司的成就是什么，优势和劣势是什么。立即采取行动。对公司目标进行分类。了解环境。了解期望。替代方案的价值。准备和实施。
- 哈罗德·昆兹
战略规划模型
- 各种组织投入公司简介公司高层管理人员介绍公司目标当前内部环境外部环境战略制定计划和实施。
- 费尔南多·坎布拉诺斯（Fernando Cambranos），蒙特西诺斯·埃尔南德斯（MontesinosHernández）和大卫·布斯特罗（David Bustelo）。
战略规划模型
- 总的目的和目标：毕业乌托邦，关键行动指标，组织结构，支持基础设施，更好的关系，更好的信息，融资，评估机制，战略时间。
- Jorga A.俄罗斯莱昂。
策略设计模型
- 任务确定，SWOT矩阵，愿景制定，确定关键结果区域，目标制定，战略定义，行动计划，组织设计，控制系统。
- 豪尔赫·恩里克
战略规划模型
- 环境分析（对公司的诊断），任务审查，战略位置，目的和目标，制定和策略。
产品创新。
市场渗透。
产品开发。
市场发展。
多样化。
细分。
差异化
加强。
- 计划和战术支持，执行和控制，反馈，环境分析，重复。
- Jaime Toira Guilera。
战略规划过程的各个阶段
- 准备：对公司的先前知识和计划的定义；任务，目的和主要目标；优缺点。诊断，当前和计划中的环境，公司评估摘要（迭代过程），差距的弥补和解决方案的假设，替代方案的开发和评估，计划的采用和起草。
结论
本章收集了一些作者和老师的一些理论考虑和实践经验，我们认为，为了使用所有这些理论，有必要使其适应我们组织的条件，并根据应用程序开展工作。需要它。
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