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墨西哥街头食品贩卖的社会经济影响

目录:

Anonim

观察了流动食品摊位的社会和经济重要性,提出了这种非正式贸易的支持策略,并提出了提高销售的建议和技术。

执行摘要

在许多国家,街头自动贩卖一直是并且一直是自谋职业或创造自己的生意以在缺乏正式工作时得以生存的因素,就墨西哥而言,从文化上讲,食品在哥伦布时期就起源于旧贸易的发展。当许多人从农村移民到大城市以求改善时,文明,他们的成长和位置在增加,这导致城市对这种服务的需求越来越大,人们需要更多的这种服务,并且人们需要远离家乡寻找工作,由于餐厅或旅馆靠近工作地点,因此稀缺,有利于食物需求,并建立了半固定的场所以出售食物,这些食品企业已经并且继续满足为人们提供适合其口味的营养餐的需求,但是在某些情况下,它们的位置会给人或汽车带来交通问题,老牌商人的问题或垃圾的产生。导致动物害虫的发展,其制备和销售过程中没有足够的卫生条件,因此有必要提出策略,以使这些流动食品摊位得到有效利用,并产生优质,营养和卫生的产品,以便在动物体内食用。可靠的方法。既定贸易商的问题或允许产生动物害虫的垃圾的产生,其制备和销售过程中的卫生状况不足,因此有必要提出策略,以有效利用这些流动食品摊并产生质量,营养和卫生,可以可靠地食用。既定贸易商的问题或允许产生动物害虫的垃圾的产生,其制备和销售过程中的卫生状况不足,因此有必要提出策略,以有效利用这些流动食品摊并产生质量,营养和卫生,可以可靠地食用。

关键字:街头贸易,食品,社会问题,经济,利润,教育

介绍

这被认为是由商人在永久性商业机构之外进行的,周期性的,偶然的,周期性的或连续的,定期的,偶然的,周期性的或连续的,在周边或经适当授权的地方,可移动或可移动的商业设施,包括卡车商店(卖方)进行的巡回销售或非固定销售。没有固定机构或半固定职位的街头小贩和门禁服务人员包括报纸贩子,擦鞋匠,洗车者和看护者,以及街头小贩和食品准备者,都是靠家庭资源经营的,没有保留会计记录)。(瓦尔迪维亚,2015)

墨西哥每产生100比索,正式工作产生77比索,非正规经济产生23比索,在墨西哥,超过一半的墨西哥人从事不受管制的活动或未产生任何利益的工作,财政支持或《联邦劳动法》(INEGI,2019)规定的任何其他激励措施,在该国工作的人中有43%从事正式工作,而57%的人从事不受管制的活动,这些工作质量低劣,也不会影响宏观经济,即非正规经济在该国创造的财富的22.7%,非正规部门即未注册企业的11.1%。专门从事商品或服务生产的家庭;和11。剩余的6%与其他形式的非正式工作相对应,例如不受法律和制度框架保护的工作,例如IMSS甚至是联邦劳动法(2019)建立的,最高经济部门的一些社会福利。其构成中农业部门占24.5%;其次是批发贸易,占13.7%;制造业,占12.2%;零售业,占9.8%;运输,邮政和仓储服务,占5.8%;以及其他服务,但政府活动所占比例为5.7%。由于工作不受IMSS之类的法律和制度框架的保护,甚至不受《联邦劳动法》(2019年)确立的某些社会福利的保护,因此,构成最大的经济部门是农业部门,占24.5%。百;其次是批发贸易,占13.7%,制造业占12.2%,零售业占9.8%,运输,邮政和仓储服务占5.8%;以及其他服务,但政府活动所占比例为5.7%。由于工作不受IMSS之类的法律和制度框架的保护,甚至不受《联邦劳动法》(2019年)确立的某些社会福利的保护,因此,构成最大的经济部门是农业部门,占24.5%。百;其次是批发贸易,占13.7%;制造业,占12.2%;零售业,占9.8%;运输,邮政和仓储服务,占5.8%;以及其他服务,但政府活动所占比例为5.7%。其中制造业占12.2%,零售业占9.8%,运输,邮政和仓储服务占5.8%;以及其他服务,但政府活动所占比例为5.7%。其中制造业占12.2%,零售业占9.8%,运输,邮政和仓储服务占5.8%;以及其他服务,但政府活动所占比例为5.7%。

在墨西哥,有些人每月收入超过1万5千比索,他们在国民宫殿周围或大城市的主要出入口进入出售瓶装水,糖果或零食,这比工资还高墨西哥生物科学领域的专业人士,该国的薪水最高,平均每月为13,812比索,其次是建筑,城市主义和设计领域,为13,549比索,相反的极点显示的是职业,例如人文科学类,占1万365比索,文科类,占9 000 768比索,图1下方显示了非正式活动对墨西哥GDP贡献的百分比(见图1),(Esquivel 2016)。

图1.非正式商业部门

资料来源:Inegi(2019)。

非正规经济呈上升趋势,街头商业已从一种生存活动变成了一种治理标准,如果这些人在没有工作机会且存在的是真实的情况下将这些工作拿走,他们将做什么?就业不足?这种情况令人担忧,因为它危及人民的职业健康,尤其是危害公共安全,因为出售违禁品,盗版或未经注册的产品,食品和饮料是违法的(Notimex,2019)这种非正式行为是有组织的犯罪团伙支持他们并向他们收取最低费用。尽管最近最低工资在国家一级提高了16.21%(INEGI,2019),在北部边境提高了100%,由于缺乏能力,知识,技术引进,市场上出现新产品,许多客户在互联网上购买产品或缺乏机会,墨西哥的劳动条件导致52%的居民在非正式市场上工作。在正规部门,非正式贸易为犯罪团伙创造了巨大的经济利润,他们不交税,也不遵守任何法规(Esquivel,2016年)。他们不纳税,也不遵守任何法规(Esquivel,2016年)。他们不缴税,也不遵守任何法规(Esquivel,2016年)。

墨西哥的许多公司都受到2012/2018总统任期内进行的墨西哥劳工改革的覆盖,不再希望提高工人的资历或不支付奖金和养老金,这表明劳工事务受到挫折,有可能上升,这是另一个原因是,农业条件的恶化和农村社区的移民,而没有太多的学术准备或与大城市的贸易往来,也造成了失业,这导致失业和公共道路上食品销售的增长。这是由于城市化和人口增长所致,突然之间,公民发现自己的住所与工作之间相距遥远,由于在工作场所或学校附近供应价格合理食物的机构非常短缺,半固定摊位生产的廉价且具有文化背景的食物要根据其习惯消费者的口味量身定制,因此在适当当局的要求下由于对他们的需求,他们的消失没有考虑到他们的存在的原因就代表了一种无用的行动(Valdivia,2015)。

发展历程

根据经济合作与发展组织(OECD)的数据,墨西哥被认为是世界上每年工作量最多的国家,每年有2,225个小时,而薪酬却最差的国家海盗用于出售服装,鞋类,食品,箱包,香水,瓶装水,手机,糖果和各种被盗,掺假和不受管制的小吃,其中许多产品通过不同的边界进入,其他由于全国各地的货物被盗,自2018年和2019年以来,至少有5,583份调查记录记录了承运人的投诉,原因是犯罪分子频繁盗窃货物,转型行业(CANACINTRA)指出,墨西哥在海盗和走私犯罪中排名第四,但在非洲大陆排名第一,每年给该国造成430亿比索的经济损失(Notimex, 2019)。

在墨西哥的公共高速公路上出售食物被视为一种经济,政治,健康问题,存在令人不愉快的社会影响,其解决办法是在不容许人流,车辆通行或禁止使用影响人类自然流通的空间的地方定居。 ,缺乏卫生准备,缺乏附近的公共服务,与既有企业不公平竞争,不缴税,从街上窃电,缺乏市政许可,从不卫生的水源窃取水或在使用期间重复使用相同的水没有改变的一天,他们没有社会保障服务,缺乏食品卫生或卫生方面的培训,在恶劣的卫生条件下工作,这项活动主要在市政市场内产生(尽管它们是更好地欣赏其所处地区的区域美食的合适场所),与产生的可产生动物害虫的废物相关的风险,食用油的再利用或冷冻黄油会引起胃肠道问题,街头食品销售与市场上出售的不是很健康的产品有关,因为他们的产品在远离水或卫生设施的地方出售,这对他们的制备卫生提出了质疑,他们不支付租金,也没有付给员工更好的薪水,而且很少要支付账单,在公共高速公路上出售的食物以低廉的价格提供了营养食品,并雇用了许多不同年龄或学历的人,妇女在这些行业中占主导地位,在某些地区占70%至90%,以完成家庭开支或家庭支助,因为目前在许多情况下,单身母亲没有学历准备,这表明在许多情况下,非正规部门是支持家庭经济的典范。

在街头小贩总数中,大多数商人开始在公共道路上出售食品,以改善其家庭的粮食安全,自营职业,继续从事家族企业并具有一定的经济独立性,尽管在在家庭之外,上街是获得均衡饮食的最经济方法(见图2)(粮农组织,2017年)。

图2:按性别分列的百分比构成

自墨西哥以来,市政当局参与与街头食品供应商合作非常重要,因为这将产生卫生和优质的食品,适当处理垃圾,使用饮用水并减少交通干扰。在西班牙之前的时代,在公共场所出售和消费食品并不是什么罕见的现象,但是规范,例如位于大特诺奇蒂特兰的特拉特洛尔科市场的例子,当时销售各种产品,独木舟四面八方每天早上从特克斯科科湖(Lake Texcoco)收获玉米,手工艺品,豆类,水果,豆类,棉花,药草,家畜或胭脂,每天的商人,工人,以及从市场的各个角落来的买家进行交易和交换商品,商人是特权阶级,不仅在那儿交易,而且在许多偏远地区交易,除了传递和传递过去的消息外,社会关系还取决于在众神和人民中,厨房的特点是简单,经济,可以使用煎蛋,无需使用餐具或餐具,并且可以将食物中的肉类或蔬菜加热到食物中玉米,豆类,南瓜和辣椒构成了均衡的饮食,可提供玉米中的碳水化合物,豆类,矿物质中的必需蛋白质,辣椒,有助于良好的消化,预防肠道疾病并降低体温,充足的食物供应可以为伟大的Tenochtitlán提供食物(Esquivel 2016)。

Tenochtitlan的帝国主义国家在湖泊中建造瓷器,可以以可承受的价格种植各种各样的新鲜豆类,这使哥伦比亚以前的公民得以认同,它们在家庭,公共道路,节日或公共活动中消费,许多厨师来自在下层阶级中,这些产品的多功能性使厨房成为女性的艺术,烹饪和食用流行食品(以玉米和辣椒为基础)的味道。征服后的时期由副省级主管机构监管市场活动,但是第一个致力于改善公共卫生的正式机构是1841年通过高级卫生委员会,1854年,理事会以缺乏卫生习惯为由,禁止向小商贩出售水果和蔬菜,但公众的强烈抗议迫使政府撤回了该法令(粮农组织,2017年)。

组成正式商人的商会不断捍卫自己的利益,因为他们遵守现行法规并缴纳相应的税款,街头小贩在正式商人和国家之间产生紧张关系,造成赞助和腐败,旨在废除街头食品的销售为非正式的权力机构打开了大门,尽管对于那些无法找到正式工作的人们来说,街头食品的存在已经并且已经成为生存的另一种选择,但街头小贩却表现出不公平的竞争,因为它与常设机构进行非正式竞争。正规公司的劳动力成本高,缴税,支付医疗服务或IMSS,遵守健康和环境法规,支付最低​​工资并为他们的工人提供社会福利,但是要解决这个问题是很困难的,如果不考虑非正式工作可以提供比最低工资更好的收入,在许多情况下,不需要教育,每个人都有空间,妇女可以选择丢下丈夫的丈夫在街上做饭卖菜,此外,她的销售可以刺激和补充整个社会的经济发展,她的服务可以满足正规经济无法满足的要求(粮农组织,2017年) )。妇女可以选择丢下丈夫的丈夫在街上做饭卖菜,此外,她的销售可以刺激和补充整个社会的经济发展,她的服务可以满足正规经济无法满足的要求(粮农组织,2017年) )。妇女可以选择丢下丈夫的丈夫在街上做饭卖菜,此外,她的销售可以刺激和补充整个社会的经济发展,她的服务可以满足正规经济无法满足的要求(粮农组织,2017年) )。

墨西哥文化是整个拉丁美洲地区最大,最先进的文明之一,由于墨西哥的当前首都实际上建在首都Tenochtitlan之上,因此墨西哥的街头小贩不仅可以通过既是失业造成的经济现象,又是允许实行古代习俗和习惯的现象,这种现象允许买卖双方表达一种身份,如果没有这种贸易,也许由于这种身份就不存在边缘社会地位和对整个社会的积极作用(见图3)(Expansión,2014年)。

图3:学术指导对非正规部门的影响

自18世纪以来,它作为一种社会问题的存在就增加了,当时从乡下和其他地方来的移民来到了城市全面增长的墨西哥城,开始没有足够的住房供人们使用,普通百姓吃了在大街上,他们用金属屑和小山羊皮做家务,减轻了城市生存的负担,摊贩一直是全世界城市经济的重要组成部分,在大街上定居的人可以方便地进出对于各种各样的商品和服务,它们是城市某些地区的灵魂;他们吸引游客,促进社区结构的和谐,为安装地点的人们提供更多生活,并为其提供户外服务,以吸引喜欢它的顾客,街头小贩是市场上最新产品,从新鲜蔬菜到便餐,动物,音乐,植物,文具,铁零件,洗衣机,电气零件,工具,建筑材料,服装,工艺品,电子零件还有很多其他事情,在墨西哥,由于从70年代到今天的持续的经济,社会和安全危机,它在市场产品和/或工作上引发了一些问题(Da Silva,2013年):电子零件和许多其他事物,在墨西哥,由于从70年代到今天的持续的经济,社会和安全危机,它在市场产品和/或工作中引发了若干问题(Da Silva,2013年):电子零件和许多其他事物,在墨西哥,由于从70年代到今天的持续的经济,社会和安全危机,它在市场产品和/或工作中引发了若干问题(Da Silva,2013年):

  1. 通过互联网对产品的需求不断增长全球对廉价产品的竞争缺乏对新的世界生产模型的培训日益增长的犯罪影响了随着企业的关闭或移民而驱逐投资或征用土地权的行为该技术产生了更多的产量,并且减少了对劳动力的依赖油价下跌带来的危机应对大规模公共和私人债务的紧缩政策系统性减少公共支出及其对经济的影响国民经济;国民经济;信贷限制;公共产品和服务费率上升;货币贬值;直接消费品价格上升;工资的严格控制,人民的年龄。在某些情况下,人们缺乏学术或贸易准备,缺乏获得良好正式工作的选择,并且缺乏其他支持手段。

对人类食品的需求是生存的基本生理需求,从街头摊位出售食品或其他商品似乎是谋生的理想方式,卖方的社会经济状况大多是中等或中等。收入低,许多人还没有完成与他们的客户相似的中学教育,尽管许多专业人员也购买街头食品,原因是摊位靠近他们的工作地点,或者利用短暂的工作时间,街头食品提供快速的服务,无论这些消费人群的平均收入水平如何,主要是中,低收入消费者都依赖街头小贩,食品质量在不断提高,并创造了食品卡车,图4显示了非正规食品经济在不同国家的影响(见图4)(Expansión,2014年),它能够提供各种类型的优质食品,卫生且价格合理。

图4:非正式粮食贸易对世界某些国家的影响

资料来源:粮农组织(2017)

粮农组织(联合国粮食及农业组织,其主要职能是开展旨在消除饥饿的国际活动)预见了在公共道路上进行食品卫生的营养方面的活动,禁止准备食物在可能受到外界污染的区域,提供冷热水,与水槽或洗碗机的下水道以及厕所相连,因为在发展中国家城市的街道上出售的即食食品有助于对于粮食安全和营养而言,重要的是,通常几乎每个人都可以从身体和经济上获得这种食物,在公共道路上准备的某些食物提供了一部分必需的能量和基本营养元素(Da Silva,2013)。

世界粮食首脑会议(粮农组织,2017年)指出,在未来10至20年中,许多国家城市地区的粮食分配将平均每年至少增加3%,目的是至少减少到2020年,世界上的饥饿人口数量减少一半,并通过了以下有关在街上出售食品的建议,以制定可为消费者提供卫生和优质食品的公共政策,因此,为许多人创造的就业机会,这就是为什么也应赋予其各自的重要性,并继续将其作为未在正规部门找到工作的不同年龄和社会经济水平的人的自谋职业手段之一,重要的是开展活动,以分析这种非正规经济的发展和行为,以及有助于质量和卫生状况改善服务的机构和卫生当局的参与,以指导并向消费者提供信心和确定性(Expansión,2014):

  • 评估在公共道路上出售的食品关于在质量公认的地方最好购买产品的指南提高营养质量和食品安全支持食品卫生培训计划和指导的鼓励建立有关粮食的区域数据库,以利用该部门的经验。

下图显示了非正规就业在墨西哥经济中的重要性(见图5)

图5:2017年墨西哥的正式和非正式就业

资料来源:INEGI 2019

墨西哥的非正规经济占其国内生产总值的33.2%,每年价值3800亿美元,超过该国工业活动的贡献,教育水平是非正规性水平的决定性因素,而当时的教育水平人口增加,非正式程度下降,已完成中学和高等教育的人比没有教育或仅完成初等教育的工人受非正式就业的可能性低,穷人面临的非正式就业率非正规经济中工人的贫困率更高,非正规性意味着缺乏社会保护,工作权利和体面劳动条件,生产率低下或缺乏信贷渠道,国际劳工组织(国际劳工组织)(2018年)显示,有20亿人从事非正规就业,其中很大一部分在新兴国家和发展中国家。 2010年,墨西哥的数据显示,就业人口中有27.9%属于国家层面的部门,而非正规经济部门的就业人口中有26.8%达到1420万,占PO的29.35%( INEGI,2019)。非正规经济部门达到1420万,占PO的29.35%(INEGI,2019)。非正规经济部门达到1420万,占PO的29.35%(INEGI,2019)。

墨西哥创造的十分之六的工作是在非正规部门,IMSS指出,正规部门创造的就业机会不到60万,而非正规经济创造了678,254个就业机会,1951年制定了《 1951年市场法规》适用于联邦区,该区定义了商家无法找到的公共空间。 1998年,《公共道路商业重组计划》寻求通过发放经营许可证和收取使用公共道路的费用来改善社会共存,其中一些计划寻求建立商业广场,规范供应商的经营状况。在公共高速公路上,该部门缺乏适当和更新的规范和监管框架,缺乏对其文化根源的理解,更不用说没有创造就业机会的经济,肥胖问题与街头食品的销售有关,街头食品提供以玉米,豆类,南瓜和辣椒制成的传统饮食,它们提供营养,廉价的食品,不能归因于街头食品,因为它必须考虑到来自北方的新食品的作用,其中含有大量的糖和脂肪,会影响肥胖症和糖尿病的发生率,因此下文将介绍重新解释摊贩的社会,经济和政治角色的观点(INEGI,2019)。其中糖和脂肪含量高,影响肥胖症和糖尿病的发病率,下文提到重新解释街头小贩的社会,经济和政治角色的前景(INEGI,2019)。其中糖和脂肪含量高,影响肥胖症和糖尿病的发病率,下文提到重新解释街头小贩的社会,经济和政治角色的前景(INEGI,2019)。

  1. 各种产品的中间性和分销;结合政治团体和网络历史的领导;使用和习俗结合人类学和民族学。

要重组它们,重要的是要制定明确的规则来支持活动,协调社会相互关系并保护健康,摊贩面临风险的挑战,并且街头摊贩面临非法身份,因此应采取教育计划,以便街头摊贩了解健康威胁并将他们拉近距离或带来卫生水源,通过改善服务质量对其进行培训并为社会提供急需的服务,可以将问题分析为机会,非正规经济是指工人开展的所有经济活动,涵盖了服务的提供以及法律禁止的商品的生产,销售,拥有或消费,包括非法生产和贩运麻醉药品,非法制造和贩运枪支,人口贩运和洗钱,非正规经济的经济单位包括雇用属于个体经营者的劳动单位,这些单位可以是独自经营的人,也可以是在没有供款的家庭工人的帮助下经营的单位。有偿,合作社和社会团结经济。

非正规贸易的支持战略

  1. 1.促进可持续发展,消除贫困和包容性增长以及在正规经济中创造体面工作的战略(Ferrer,2014年):
    1. 促进商业环境,投资,尊重,促进和实践工作中的基本原则和权利组织和代表雇主和工人,以促进社会对话促进平等和消除歧视,包括基于性别的暴力获得教育和发展工作技能,建立社会保护底线,社会保障覆盖面,城乡地区的当地发展战略,公共空间的使用和有规用于维持生计的公共自然资源获得金融服务,商业服务,市场,基础设施和技术的途径有效,高效和有效的职业安全与卫生政策,收入保障,有效诉诸司法和国际合作机制。
    鼓励就业,以支持总需求,生产性投资和结构转型,促进可持续业务发展,维持业务信心并纠正不平等现象。
    1. 商业,工业,税收,部门和基础设施政策,旨在促进就业,提高生产率并促进结构转型过程。商业政策旨在促进​​可持续发展的公司,尤其考虑到有利于环境的条件,并考虑到决议以及关于促进可持续公司的结论支持MSME的企业家精神以及精心设计,透明和充分传播的法规,这些法规有助于向正规经济和公平竞争的过渡劳动力市场获得就业的政策和机构自由选择最低工资,社会保护,公共就业计划和保障机制。考虑到劳动力市场需求并促进体面劳动和移民工人权利的劳务移民政策适应劳动力市场不断变化的需求和新需求的教育和技能发展政策技术:保证青年获得培训和持续生产性就业的机制。
    结社自由和结社自由,承认集体谈判权,消除强迫或强制劳动,废除童工,消除向正规经济过渡的歧视(Ferrer,2014年)所有奖励措施应旨在促进从非正规经济向正规经济的有效过渡,并采取措施促进反腐败,减少注册成本和缩短程序时间并改善获得服务的机会,在非正规经济中对所有工作场所进行劳动检查的范围,以保护工人,采取措施确保有效地提供信息,提供援助以遵守相关法律并发展相关行为者的能力与雇主和工人组织协商后,他们应收集,分析和发布按性别,年龄,工作场所分类的统计数据以及其他具体的社会经济特征,包括非正规经济的规模和构成,包括非正规经济单位的数量,雇用的工人数量以及他们经营和监测的部门。工作场所和其他特定的社会经济特征,涉及非正规经济的规模和构成,包括非正规经济单位的数量,雇用的工人数量以及其经营,监控和评估进展的部门制作。工作场所和其他特定的社会经济特征,涉及非正规经济的规模和构成,包括非正规经济部门的数量,雇用的工人数量以及其经营,监控和评估进展的部门制作。

关于增加非正式性的建议

与市政当局保持联系,以分配公共场所和非正规企业,并与卫生当局保持健康和卫生要求,以免主要避免胃肠道疾病和由胃肠道疾病引起的疾病的跳蚤市场和跳蚤市场为谨慎的消费者提供了购买第一手或二手产品Brookes(2018)的机会:

  1. 不要出售其他卖家提供的相同产品。记录客户的人口统计信息,例如年龄,预计收入或所有权,以便您捕捉他们的品味。出售彼此相连的产品选择增长的产品销售并具有更高的销售价值,远离价格昂贵且精致的产品,这些产品需要信心和更好的处理,例如二手电子产品或保修到期的产品,业务设计应吸引客户。展示产品出售与客户的主要购买产品相辅相成的产品客户通常使用信用卡或借记卡花的钱要多于现金。了解客户想要什么用名片交付产品稍后联系。

有恼人的销售人员假装尽快完成交易,吹嘘自己的产品是最好的,发明一切使客户购买其产品的方法,提供折扣以完成交易,坚持并坚持,转售所购买的商品在其他价格较低的地方,他们有时会出售被盗的商品或产品,并且不对有缺陷的产品提供保修或换货。

要成为一个好的卖家,重要的是要确定您是否有适合客户的产品,专注于解决客户的特定问题并做出最佳决策,并提出对买卖双方有意义的报价(Ferrer,2014年)。

在大街上出售的技巧。

  1. 提醒客户注意某些企业使用的定价技术降低成本的指南客户习惯于认为更多更好,但不一定,研究表明太多的选择会导致分析瘫痪。在大街上销售产品并提供产品,您必须向客户说明该产品是否适合他,自我评估和自我评估客户对所提供产品的看法。 (布鲁克斯2018)。

通过这种方式,将通过优质的产品和服务来促进企业发展,这些产品和服务将使他们吸引更多的经济资源,并使他们的生活质量更高,并在商业发展课程中培训和指导他们良好地发展和管理他们的业务,并使服务更贴近他们。诸如污水处理之类的市政当局,一个处理垃圾的地方而不会造成不受欢迎的动物筑巢的问题,所出售产品的生产经济性使其更具竞争力并在市场上有需求,寻求将它们定位为主要目的是正规贸易,使他们能够获得法律规定的利益和服务,并且不会产生不公平的竞争问题。

书目与网络学

  1. 布鲁克斯(2018)。如何在跳蚤市场上赚很多钱。 (墨西哥)从https://www.cuidatudinero.com/13122386/como-ganar-mucho-dinero-en-un-mercado-de-pulgasDa Silva(2013)中恢复。发展农业工业(罗马)社论ONU。取自www.fao.org/3/a-i3125s.pdfEsquivel(2016)。非正式共和国:墨西哥城的Ambulantaje(墨西哥),蒙特雷社论TecnológicodeExpansión(2014年)。墨西哥,有1,420万非正式(墨西哥),取自http://www.cnnexpansion.com/economia/2012/08/10/mexico-tiene-142-millones-de-informales.FAO(2017)。在公共高速公路上出售的食物:小商人,大企业。 (墨西哥)。取自http://www.fao.org/Noticias/1997/970408-​​s.htm.Ferrer(2014)。体面的工作与可持续发展。你需要两个来跳舞。 (玻利维亚)取自https:// www。redalyc.org/pdf/622/62242950005.pdfINEGI(2019)。国家就业调查(墨西哥),摘自https://www.inegi.org.mx/programas/enoe/15ymas/Notimex(2019)。非正式交易员的收入比墨西哥的专业人员高。 (墨西哥)从https://heraldodemexico.com.mx/pais/comerciantes-informales-ganan-mas-que-profesionistas-en-mexico/Valdivia G.恢复(2015)。小型企业或微型企业中的营销和服务。墨西哥。编辑IC。从https://books.google.com.cn/books?id=_9ESCgAAQBAJVelasco(2017)中恢复。基本营养和应用营养。社论UNAM。从www.eneo.unam.mx/publicaciones/publicaciones/ENEO-UNAM-NutricionBasicayAplicada.pdf中恢复非正式交易员的收入比墨西哥的专业人员高。 (墨西哥)从https://heraldodemexico.com.mx/pais/comerciantes-informales-ganan-mas-que-profesionistas-en-mexico/Valdivia G.恢复(2015)。小型企业或微型企业中的营销和服务。墨西哥。编辑IC。从https://books.google.com.cn/books?id=_9ESCgAAQBAJVelasco(2017)中恢复。基本营养和应用营养。社论UNAM。从www.eneo.unam.mx/publicaciones/publicaciones/ENEO-UNAM-NutricionBasicayAplicada.pdf中恢复非正式交易员的收入比墨西哥的专业人员高。 (墨西哥)从https://heraldodemexico.com.mx/pais/comerciantes-informales-ganan-mas-que-profesionistas-en-mexico/Valdivia G.恢复(2015)。小型企业或微型企业中的营销和服务。墨西哥。编辑IC。从https://books.google.com.cn/books?id=_9ESCgAAQBAJVelasco(2017)中恢复。基本营养和应用营养。社论UNAM。从www.eneo.unam.mx/publicaciones/publicaciones/ENEO-UNAM-NutricionBasicayAplicada.pdf中恢复co / books?id = _9ESCgAAQBAJVelasco(2017)。基本营养和应用营养。社论UNAM。从www.eneo.unam.mx/publicaciones/publicaciones/ENEO-UNAM-NutricionBasicayAplicada.pdf中恢复co / books?id = _9ESCgAAQBAJVelasco(2017)。基本营养和应用营养。社论UNAM。从www.eneo.unam.mx/publicaciones/publicaciones/ENEO-UNAM-NutricionBasicayAplicada.pdf中恢复
墨西哥街头食品贩卖的社会经济影响