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酒店运营大窗户海滩度假胜地多米尼加共和国

目录:

Anonim

酒店的成功取决于向游客提供的服务。访客是使公司存在的人,这是一切努力的主要原因。客户收到的第一印象将是唯一的。因此,在制定任务时值得付出最大的努力。

介绍

在普拉塔港这样的旅游城市中,酒店和旅游服务公司比比皆是,经过详尽的调查,我们决定根据已开业很长时间的HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT进行实际工作。

HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT是一家服务公司,位于Playa Dorada旅游区,始建于1995年至1996年。开业之初,它有395间客房,分布在两栋建筑中,分别为Catalina和Saona。Beata大楼于1998年落成,以完成目前的506间客房,在一个安静的地方为顾客提供更多的设施,使游客完全休息。

格兰文塔纳海滩度假酒店

它是一家为游客提供住宿和餐饮服务的场所。由VH HOTELS&RESORTS连锁酒店管理,于1996年建成并向公众开放。

这家宏伟的酒店是由著名的波多黎各建筑师Arq设计和建造的。

萨拉·加西亚·德·洛斯·桑托斯(SarahGarcíade los Santos)受此建筑的启发,特别是对她父亲,进取而成功的商人唐·伊西德罗·加西亚·梅赛德斯(Don IsidroGarcíaMercedes)的启发。

自开放以来,它一直是所有参观多米尼加共和国北部游客的首选酒店,它无疑是一个充满磁性和感染力的地方,因为吸引了所有有机会进入该设施的人,这不仅是因为其美丽的实体植物,而且还因为其所有合作者提供的对人类的温暖。“始终追求卓越的服务”。

他是加勒比四星级酒店协会会员。

位置

位于该国北部,被大西洋微风吹过,并被一系列雄伟的山脉所包围,北海岸,也被称为琥珀海岸。哥伦布就是在这里登陆,这是他第一次发现之旅,也是21世纪的游客在这里发现与500多年前热那亚冒险家相同的自然美景和碧绿的海水。

这家优雅的酒店位于多米尼加共和国普拉塔港(Puerto Plata)普拉亚多拉达海滩(Playa Dorada)的旅游区中,坐落在经过翻修的海滩上,铺有宽阔的白色沙滩,被大西洋的温暖海水所点缀,并被每天照在地平线上的太阳辐射所照亮。 。四周环绕着专为这样宏伟的酒店而设计的优雅花园。

距购物中心仅一百米的地方,拥有众多商店,所有客人都可以得到一些互补的东西,从而使他们的假期更加愉快。

距离高尔夫球场只有几码之遥,该球场是由《高尔夫文摘》杂志评为美国以外前100个球场之一,该球场是由罗伯特·特伦特·琼斯(Robert Trent Jones)设计的。

这家酒店距离普拉塔港国际机场仅20多分钟路程,距离圣地亚哥国际机场仅1小时路程,是家庭,团体和会议的理想之选。

它具有一个通讯系统,可以通过以下方式与您联系:

邮件:多米尼加共和国普拉亚多拉达港普拉塔港,邮政信箱22

电话:809-320-2111

传真:809-320-2112

网站:www.vhhr.com.do

行政

行政部门由以Medardo Carrera先生为首的一组专业人士领导,Medardo Carrera先生经营这家酒店已有十多年的历史,同样,每位高管都利用自己的能力和技能来领导自己的部门,并且总是竭尽所能每天都在不断更新良好管理的技术和策略。这是所有团队的责任,成功的经营,客户的满意以及使员工团队保持良好的条件,积极性和高度尊敬,这将使他们使客人的逗留更加愉快。

酒店的内部规定绝不是令人生畏的信息,它是为了让所有员工更深入地了解他们的经营环境以及调节人际关系的概念,从而使酒店的运作更加流畅,并实现我们客户的满意目标,HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT的所有团队的人员和专业发展。因此,为该公司工作的每个人都将在《劳动法》和酒店内部规定所规定的条件下执行任务。

这家酒店的政策和行政惯例非常明显,也就是说,要使客户轻松自在,他们必须提供优质的服务,并向客户提供他们想要的一切,以便客户对他和客户感到满意。渴望回到这里。

接待处是酒店的主要中心,是客人与酒店之间的纽带。

正如著名的酒店经营者Charles O. Toole所描述的那样,他将酒店描述为接待的轴心,如果客人开始住宿,该部门是第一个与到达的客人联系的部门令人愉快的是,由于接待员提供优质的服务和礼貌,他们很有可能会对其他酒店服务感到满意。

这家酒店的客房代表客户为住宿付费的基本产品,也就是说,它是住宿中最重要,最重要的部分。

为了满足客户,必须考虑服务质量,在酒店中必须与客户保持伙伴关系,效率,速度和同情心。服务对象受到客户的热烈欢迎是非常重要的,就像宾至如归。

在人事管理中,这是酒店必须在向客户提供的所有服务中实现卓越的最重要资源,平均每个部门中分布着300多名员工(接待,服务,厨房,酒吧,管家,主计长,管理,市场营销,维护,人力资源,安全和计算机),每个部门负责并专门执行特定功能,以实现最终目标“客户满意度”。每个部门的每个成员都穿着优雅的制服,以保持每位客人都会留下的印象的个人护理标准。

每个员工根据其所担任的职务获得报酬。

在所有员工之间保持健康的沟通,与对待客人一样,他们受到尊重,礼貌,教育和团契。

每个员工的主要职责之一就是不断发展,在与客人见面时,他会以温暖的微笑,温柔的态度和友好的口吻使他感觉良好。

酒店的内部法规使员工可以了解他们的经营环境以及调节他们之间关系的概念,从而使酒店的经营活动更加流畅。

在成为这个大家庭的一份子之前,对每位员工进行评估,以了解他们的技能,并根据他们的知识雇用他们在相应的部门工作,然后继续进行持续的培训,并通过薪酬和奖励来激励他们取得的成就达到“客户满意”这一集体目标的绩效。

积极促进员工与部门负责人之间的持续沟通。

该物业拥有高管,经理和区域主管的员工,这些员工与员工一起使公司取得成功。

公司的每个成员都将他们的知识放在第一位,以使客人度过难忘的时光。该公司意识到,有责任确保遵守劳动法规则,确保为之服务的所有工人都充分了解其权利和义务,以便他们能够有效地执行任务。和令人满意。因此,这家酒店的所有员工都了解并遵守上述规定中制定的规定。

该酒店在不同领域拥有一支知识渊博的专业团队,以确保他们为公司设定的经营目标提供服务水准,质量和满意度。内部工作手册确保员工的人类福祉和社会正义,因此,员工受到本手册的保护。

一位乐于助人的专业人员可以预见成功,以及能够履行职责的人。管理层和部门负责人都在寻找和促进业绩认可,从总经理到最低级别的员工,每位员工都扮演着重要角色。员工始终努力积极参与,为公司的质量和成长提供想法和建议。

您可以看到随附的组织结构图,人员已分配。

格兰文塔纳海滩度假酒店的演变

自1996年开业以来,它已成为整个地区最受欢迎,最受欢迎和回头客指数酒店之一。其建筑风格已成为加勒比地区多家酒店的灵感来源,特别是其精致的设计以及多米尼加共和国的魅力和热情好客。他们致力于通过提供一个温暖,舒适和友好的环境来加强其服务使命。

拥有一个销售和营销部门,可以使用各种广告,报纸,杂志,电视和互联网来参加所有国家和国际旅游博览会,以吸引新客户。

因此,这家酒店的入住率一直保持在72.20%的高水平。截至2007年7月,该酒店已有2,850,109位客人光顾。这家典雅的酒店受到了来自世界各地的游客的欢迎,受到了英国人和德国人的青睐。

住宿设施

该度假胜地包括506间布置时尚的客房,包括一流的客房,套房,小型套房和顶层公寓。每个房间都有一个宽敞的阳台或露台,其中一些享有大海的美景。所有客房均配备:两张双人床或一张特大号床,带两把椅子和一张桌子的阳台或露台,自动控制的空调,吊扇,每日储备的迷你吧,有线频道,带遥控器的彩色电视,国外直拨电话线,语音邮件,叫醒服务,室内保险箱,桃花心木前门,吹风机。

餐饮设施

HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT提供各种各样的美食设施。三间点菜餐厅(全包)提供加勒比美食,精美的意大利美食和新鲜的海鲜美食,总会有一些东西可以满足您的各种口味。若要享用清凉的鸡尾酒或美味的小吃,我们的客人可以在度假村附近的7间酒吧中进行选择,包括海滩俱乐部小吃店,大堂酒吧,游泳吧,泳池露台酒吧,可可酒吧,tiki酒吧和深夜小吃。酒馆您甚至可以在管理方泳池旁参加每周的鸡尾酒会。

章鱼美食餐厅-提供美味的加勒比美食。

海洋烧烤-各种新鲜的肉,鱼和海鲜。

Sapore di Mare-美味的意大利美食。

Las Almejas自助餐厅-每日自助早餐,午餐和晚餐。

包罗万象的套餐包括为所有国民饮料以及以国民生产的饮料和果汁为基础的各种精致热带鸡尾酒,以为所有客户提供自然风味和我国典型的风味。但它也为客户提供其他国际饮料选择(需额外付费)。

娱乐设施

娱乐活动由一群经过培训的演艺人员提供,他们经过训练可以提供出色的服务,并为成人和儿童提供各种各样的活动计划,例如有氧运动,儿童动画,鱼雷艇,潜水,双体船,滑水,水上体操,摩托艇,乒乓球,网球,帆船,排球,帆板,游戏室和参与游戏。它还每天晚上提供现场艺术表演。它拥有三个供客人专用的游泳池和一个300多米长的海滩。

在活动中,它设有一个儿童俱乐部,孩子们的父母可以在得知自己的孩子在Great Windows Kid Club玩得很开心的情况下真正放松一下。这个有监督的娱乐节目为4至12岁的孩子们提供了许多活动,例如:排球,健美操,着色,西班牙语课,游泳比赛,网球课,绘画比赛,舞蹈课,沙滩散步,孩子们可以参加的沙堡比赛,聚会和集体游戏。

其他设施

酒店设有一间健身房,为客人提供进行各种运动所需的所有必要设备,还设有桑拿浴室,还设有货币兑换银行,两家迷你商店,一间可容纳人数的会议室可容纳200人和一家美容院。

安全

它具有24小时保安系统,其中包括位于重要地点且训练有素的人员的永久监控摄像机。外部安全还可以辅助整个项目的所有安全。这保证了每位访客以及在这家酒店工作的员工的个人护理。

获得的奖项

该公司屡获殊荣,包括O&M大学对其在专业领域的贡献和发展所给予的认可。

美国国家水晶奖

First Choice,1999年。其在酒店开发中的连续性。

2005年Neckerman奖。被评为100家最佳酒店。

面试

1这家酒店从哪一年开始营业?

该酒店于1996年7月15日开始营业,拥有395间客房。

2这家酒店以什么资本开始经营?

没有回答

3酒店的正确名称是什么?

正确的名称是VG HOTELS&RESORTS连锁酒店之一的HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT。

4酒店的地址,电话,传真和网站?

它位于Playa Dorada,邮政信箱22。

电话809-320-2111

传真809-320-2112

www.vhhr.com.do

5酒店是任何协会的成员吗?

1999年加勒比海酒店协会会员。

6您目前有几个房间?

它有506间客房。

7什么类型?

小型套房,套房和顶层公寓。

8这家酒店的创立者是谁?

它由Don IsidroGarcíaMercedes先生创立。

9目前的所有者是谁?

业主是Rosa de los Santos deGarcía夫人和孩子们。

10目前有哪家公司经营这家酒店?

经营它的公司是VH HOTELS&RESORTS。

11总经理和助理经理的名字是什么?

我们的总经理是Medardo Carrera先生,我们目前没有副经理职位。

12命令方法如何工作?

尽管我们认识并使用团队概念,但指挥方法却是分散的。

13哪个部门的员工人数最多?

客房:管家部

食品和饮料:餐厅和厨房部分

14酒店有多少名员工?

目前大约有386名员工在工作。

15是否根据员工的绩效能力向他们支付工资?

绝对。

16酒店的类别是什么?

四颗星。

17酒店在国内还是国外有其他分支机构?

还没。目前,我们仅在这里运营。

18公司是否隶属于任何已知的连锁酒店?

不。这显然是来自多米尼加业主,它不属于任何连锁店。

19一个人在该公司工作必须满足哪些要求?

具有法定年龄,对所申请的职位具有知识和经验,并符合职位的要求。

20酒店管理的规则和政策是什么?

我们酒店的内部规定绝非令人生畏,它使所有员工都可以更深入地了解我们的经营环境和调节我们之间关系的概念,从而使酒店的经营活动更加流畅,并实现目标客户的满意目标以及组成HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT男女团队的所有人的人力和专业发展。因此,为该公司工作的每个人都将在《劳动法》和这些法规所规定的条件下执行任务。

21如何选择人员?

通过与每个申请人的面试。

22酒店用什么手段吸引人们在这里工作?

使用了不同的手段:在媒体上进行广告宣传,内部招聘以及通过其他员工进行宣传。

23员工除工资外还能获得什么其他福利?

对于他们的表现,他们可能值得现金和现金认可。

24社会如何从税收中获得另一种利益?

向致力于非营利服务的实体或机构捐款。

25如何吸引游客?

通过国家和国际促销活动,参加国内外的各种旅游博览会。

26最常使用这些设施的游客是哪种类型?

我们的访客视季节而定,但大多数都是德语和英语。

27该酒店针对的是什么样的访客?

这是一家针对所有类型的旅游,特别是针对家庭旅游的酒店。

28酒店是否获得过任何国家或国际奖项或特别奖?

他因其在酒店业发展方面的连续性,荣获2005年

美国国家水晶之星

第一选择奖(

Neckerman Primo 2005),

并被O&M大学评为100佳酒店之一。 2006年在专业领域的发展和贡献。

29一年中的入住人数是多少?

我们的累积入住率是72.20%。迄今为止,已有2,850,109位客人访问了我们。

30一年中的哪个季节是酒店的最佳季节?

那在很大程度上取决于时间,可以说是从七月到十二月。

31酒店为客户和员工提供哪些安全策略?

我们的安全是最有效的部分之一,我们拥有技术和个性化的安全系统。我们拥有带摄像头的监视系统和一个工作人员,每天工作24天,每周7天。

32在进入酒店工作之前,员工是否接受过除自身知识以外的培训?

我们为所有员工(包括管理层和直属员工)提供永久性培训系统。

33是否对员工进行持续评估,并根据他们的表现获得任何奖励或空间晋升?

每位员工都会得到不断评估,并根据这种发展考虑到职位和晋升。

34您是否有任何类型的控制措施来维持最大的安全性?

我们有一个质量控制部门,可以持续监控所有酒店运营,因此一切都变得非常好。

在这种情况下,我们使用两种策略:

淘汰表现不佳的员工

我们选择短期内不给所有想要休假的员工提供假期,这样我们只有合适的人员。

35向客户提供哪些类型的美食和饮料?

美食是多种多样的,我们提供各种食物:

意大利,地中海,多米尼加,欧洲等……总能满足最苛刻的食客的需求。同样,我们有国内和国际不同类型的饮料。

36为客户提供哪种娱乐方式?

我们有一个活动部门,负责为客户提供各种娱乐活动和允许的娱乐活动。娱乐内容多样,白天和黑夜都有时间表,客户没有机会感到无聊。

37酒店有几间酒吧和餐厅?

该酒店有四个位于不同地点的

酒吧:Coco Bar,Tiki Bar,Pool Bar,Lobby Bar;

还设有四个特色餐厅:

章鱼,意大利菜,Ocean Grill,蛤s

38如果客人生病了,酒店是否会引起客人或员工的注意?

当然,我们在Playa Dorada的同一大楼内提供医疗服务。

39您能给我们您对酒店的个人看法吗?

这是一座雄伟的建筑,拥有许多建筑美感,专为娱乐和娱乐而设计。我们以很高的人力资源理念来工作,我们重视并欣赏所开展的工作。

结论

进入HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT后,您会发现对效率,卓越和质量的承诺,在您观察每个区域时,您会发现,对于员工来说,提供娱乐,娱乐,优质的服务和为了人类对所有客户的承诺而付出的一切。

毫无疑问,这家公司的全部成功归功于“客户满意度”这一承诺,这归功于每家公司可利用的最重要资源人力资源。

因此,公司的管理人员将始终对每家成功开展商业活动的公司负责。为支持这一假设,我们可以说

“ HOTEL GRAN VENTANA BEACH RESORT” 这家公司是最大的公司之一成功的秘诀,因为它在市场上一直占据着超过11年的认可第一位。

参考书目

格兰特文塔纳海滩度假酒店

Playa Dorada普拉塔港

2007年6月12日

受访者:

Medardo Carrera先生:总经理DollyMeléndez

夫人:人力资源经理MáximoRodríguez:

酒吧负责人

Danny Dezinu:动画负责人RitaGuzmán:

儿童俱乐部

经理OvetVásquez:餐厅队长

Narciso Arcequies先生:行政总厨

Eugenio Capestany:安全经理

KetilicyRodríguez:客户服务经理

查询

www.vhhr.com.do

www.tourismo.com.do

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