厄瓜多尔咖啡生态系统的环境管理计划

摘要

各种作物栽培的农业系统的发展已成为厄瓜多尔许多农民的收入来源。目前，世界范围内的咖啡生产一直处于价格不稳定的时期，这主要是由于生产过剩，消费国的大量储备，工业部门的技术发展以及其产品的投机性变化所致。市场。所有这些对第三世界咖啡生产国的经济产生了根本影响。除了所有这些经济问题外，咖啡生态系统恶化也已对环境产生影响。

几年;在最后五个增加；从经济，社会和生态的角度来看，厄瓜多尔的咖啡种植都沉浸在这场危机中，严重地表现在属于沿海省份Manabí的Jipijapa州，该省是该国阿拉比卡咖啡的生产中心。这些以前被称为“ Sultana delcafé”的生态系统由于受到多重影响而遭受了加速的环境恶化，这些影响大多数是由人及其不良的农业习惯造成的。

在工作中，根据对研究区域进行的环境诊断，提出了一项行动计划，旨在防止和减轻位于广州的Jipijapa Parish的Pisloy外壳的咖啡系统受到的环境影响。前面提到的。

关键词：环境影响，咖啡生态系统，咖啡系统恢复

介绍。

纵观历史，正是南美国家凭借其自然财富和强大的土地实力在21世纪，尤其是在盎格鲁国家的发展中，架起了一条在经济上更可行的桥梁。

正是由于经济与适当的生态和环境过程紧密相关，咖啡在厄瓜多尔已经扮演了非常重要的角色，已有一个多世纪的历史，它是该作物种植的首个地区。该国是全球十大咖啡生产国之一，其出口是外汇的重要来源，在小农场（少于5公顷的土地中有80％）进行咖啡种植是全国130,000个家庭的经济基础。

Rodríguez（1999）指出，除了缺乏使农民重新寻找新品种的信贷手段之外，农业生产过程还应采用能够为该部门人类生计的生存带来收益和成本的技术和方法进行管理。通过有机和生态工作实现生产多样化。

综上所述，嵌合体的含义使厄瓜多尔人，马纳比塔人和吉比帕彭斯农民在进入使自己的农作物得以生存的技术和方法时，经过努力和奋斗的耕种，显得更加重要。

因此，近年来，由于自然，人为和经济因素，农业产量大幅下降，这极大地影响了该地区的农业，导致地方一级的减产和农民的低农业收入。在马纳比，开始合并用于出口的中小型咖啡生产，这种诞生可以追溯到19世纪中叶，并从20世纪30年代开始占主导地位。

不应忘记，每个生产部门周围的自然环境有多大，这使得人们期望人类在面对强大的环境影响而重生的努力下，能够重生地球，这可能是人类生活的方式。我们的社会。

因此，1989年《国际咖啡协定》的崩溃，世界价格的下跌和不稳定以及气候灾难（1997年和1998年的厄尔尼诺现象）加剧了它们所处的贫困动态。咖啡种植者，由于当前厄瓜多尔遭受严重的经济危机，他们也看到该城市的工作机会消失了。

厄瓜多尔约有13,000,000公顷的土地用于农业生产，其中有多种农作物，周期短而永久。

咖啡主要在厄瓜多尔海岸生产，占全国总量的65％，其中马纳比省占全国总量的39％。全国约有350,000公顷的土地种植，产量为76,000吨，种植的最重要的品种是咖啡：阿拉比卡咖啡，罗布斯塔咖啡和Caturra咖啡。

引入更持久的耕作方法以及提高所生产咖啡的质量是绝对必要且不可避免的。这种相对多样化将保证家庭的经济安全。此外，必须通过生产者的组织以及生产者和商业和政治谈判能力的增强来加强这种经济安全。（Chauveau，1999； Ramos和Gaybor，2006）。

所描述的内容使我们可以断言，世界范围内的咖啡种植正经历着严重的价格危机，这主要是由于生产过剩，消费国的大量储备，行业和投机市场的技术进步以及由于不良的生产方式以及该作物中过量的农药和其他化学物质而造成的咖啡生态系统丧失，对环境造成了破坏。这种情况的直接后果是，厄瓜多尔损失了其生产能力的50％，咖啡豆和工业化咖啡出口的外汇收入未超过6000万美元，这意味着厄瓜多尔的出口额不到20％ 1994年为此概念输入了什么。

可以证明，该国大部分地区都被咖啡种植区所淹没，而贾皮贾帕（Jipijapa）基本上是基于其巨大的山麓：山脉与海岸之间的过渡区：因为这是咖啡产业所在地。

尽管Jipijapa从事自然活动，但对农业部门影响最大的问题是对其自然资源的管理不足，因此，其巨大的环境挑战包括寻找生物因子和非生物作用之间的平衡水平。因此，在自然空间进行的活动所获得的利益不会损害其自身的生存。（粮农组织，2002年； Scherr，White和Kaimowitz，2002年）。

Mann等人（2000）和FAO（2002）预测，在未来30年中，水的使用量将增加50％，40亿人口（占世界人口的一半）将生活在由于各种因素（包括气候变化和人类活动）而退化为干旱，半干旱或半湿润，导致土地沙漠化，从而在2025年造成严重的水资源压力。

面对这个巨大的环境挑战，位于吉帕贾帕教区的Pisloy校园；本研究的研究对象；该区域位于州首长东北部，得益于当地居民的合作，进行了调查，以获取有关对该地区的生活质量和环境质量产生影响的环境影响的信息。

发展

同名州的吉帕贾帕教区的Pisloy区的咖啡种植区的环境恶化是该研究的最重要目标之一，关注的是生产力下降和居民人口迁移增加。由于对家庭支持做出了经济回应，他们选择在其他城市寻找工作来源，放弃农业活动。

该区域周围的生态系统具有典型的环境特征，因为该地区要求其动植物，植物群和重要服务（例如水和空气）具有代表性，这非常重要，但受到砍伐树木和水管工疏忽的威胁它几乎不产生生物成分，并且还观察到了人类的修饰。

为了实现本研究中提出的目标，对Pisloy辖区的居民进行了调查，为此他们草拟了问卷调查技术，样本量为33人，针对的是生产经验更多，时间最长的居民。居住在区中。根据调查结果，我们开始确定农业活动以及对该地区造成环境影响的各种环境问题。信息处理通过Excel程序进行，以便定量区分所进行的研究。

结果和讨论

根据调查结果，该地区的居民将放弃咖啡活动的原因作为放弃农业活动的主要原因，这与自厄瓜多尔下降以来在厄瓜多尔发生的现实有关。咖啡在世界市场上的价格，以及“厄尔尼诺”现象的影响，以及不良的农业生产实践的实施，这些耕作导致土壤质量下降，从而使该地区的生产性产量下降文化。

随着减少咖啡种植园的活动的开展，家庭农业工作脱颖而出，从咖啡到其他农作物，例如玉米，木薯，豆类，短周期农作物，以及香蕉，柑桔和香蕉的种植。饲养动物用于消费和贸易。

据答复者说，由于土壤质量的损失和耕地产量的减少，他们投入了大部分生命的活动变得势不可挡，因此人们有一种放弃田间的感觉。咖啡。他们提出，造成这种不利影响的原因是采用了不良的农业做法，例如过度使用化学产品，土地准备，森林砍伐和水土流失，以及主要原因之一，他们都指出了市场咖啡价格下跌。

所有接受调查的人都希望他们的社区得到改善，尤其是在饮用水和通路方面，因为他们开展的农业活动受到缺乏这些服务的极大影响。

居民认为由于砍伐树木造成的森林覆盖率下降以及农业单产的下降是该部门存在的主要环境影响，这已导致农业应用地区的典型恶化。通过使用化学产品来加速集约化，以寻求增加产量并与病虫害作斗争，但最终导致土壤的侵蚀和盐碱化，产量降低，周围水流的污染，森林砍伐及其发生的所有最关键的影响是生活质量的丧失和该地区居民的迁徙，这就是本研究中所研究的地区所发生的事情。基本上是由于实施不良的农业政策所致。

该地区的社会生产恶化是由于市场上产品价格低廉以及致力于该作物的农民获得的低收入所致。

农业工作是他们的主要收入来源，应注意的是，平均收入约为150.00美元，低于吉比贾帕的平均工资约225.00美元。

受访者认为，很少有政府和非政府组织支持咖啡部门，这无疑是目前和未来拯救这些生产地区的预测中的弱点。

作为调查的总结，可以断言，Pisloy外壳的环境恶化是咖啡精耕细作和该地点农业实践不足的产物，所有这些都与咖啡产量的减少甚至减少有关。遗传多样性。在这方面，单一栽培的做法（单一作物的过度开发）造成了严重破坏。

一方面，使用单一类型的种子进行生产会使农作物面临各种危险，例如入侵会袭击并破坏整个农作物的鼠疫。这种做法的另一个效果与一次实践对某些土壤资源的过度开发有关，因为这些植物优先提取某种类型的盐并可能在土地上消耗掉。在这种情况下，将使用肥料，从而导致环境恶化。

将农业减少为几种产品威胁到多样性，由于过度消费或不再进行耕种，许多物种已从地球上消失了。由于播种量如此之小，任何无法预料的事件都会完全破坏某些品种，砍伐森林以将这些土地用于农业和放牧会引起与气候变化，土壤侵蚀，流失有关的问题。许多物种的生态位，气体平衡的变化以及生物地球化学循环的失调。

农药或农药和化肥的使用是另外的要素，可以理解这不仅是要养活我们星球即将到达的100亿居民，而且还要找到在不牺牲环境的情况下实现这一目标的方法自然。

为了解决这个问题，作为本次调查的一部分，提出了一项技术创新项目的建议，该项目的总体目标是实施一项缓解广州州Jipijapa教区的Pisloy校园中存在的环境影响的行动计划。巴拿马。建议采取的主要行动包括：

总统府环境对环境的影响	拟议措施	期执行	负责任的
土壤的侵蚀和盐碱化	减少使用化学产品	从2011年起永久	校园和COFENAC的制作人
增加绿色肥料和生物肥料的使用	截至2011年永久	校园和COFENAC的制作人
使用集成矢量控制	截至2011年永久	联合国教科文组织教科文组织校园和COFENAC的制作人
实施良好农业规范（生活障碍，坡道穿越沟壑等）	截至2011年永久	UNESUM的UPOCAM和COFENAC校园的制作人
侵蚀地区的重新造林	2011年和2012年	校园和COFENAC的制作人
在校园地区生产有机咖啡	从2011年开始并在2013年实现	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人
生产生物肥料和Ver草以保证有机农业	从2011年起永久	校园和联合国教科文组织的制作人
在校园的农业活动中增加对动物牵引的使用	截至2011年永久	UNESUM的UPOCAM和COFENAC校园的制作人
砍伐森林	创建一个拥有水果和该地区典型物种的森林苗圃	截至2011年永久	校园和联合国教科文组织的制作人
减少该地区滥砍滥伐的程度	常驻	居民区
从侵蚀程度最高且咖啡种植园遮荫较少的地区开始重新造林工作	截至2011年永久	UPOCAM和COFENAC，UNESUM，SENAGUA的校园制作人
咖啡领域中入侵物种的繁殖	开始逐步消除入侵物种，提高植树造林水平，增加每公顷咖啡树的数量，并通过生物方法防治杂草	截至2011年永久	校园和联合国教科文组织的制作人
河流水污染	请勿将固体废物从房屋倒入河中或露天，以免被径流冲走	常驻	外壳的生产者
不要将咖啡加工废料倒入河中	常驻	外壳的生产者
利用咖啡加工过程中产生的固体废物进行Vermiculture	常驻	校园和联合国教科文组织的制作人
建立咖啡处理产生的液体废物和家庭污水的废物处理系统	2012年	校园和联合国教科文组织的制作人
建造卫生用水的污水处理系统，并连接房屋的排泄物，并向污水处理厂征税	2012年	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
逐步消除大院里的厕所和盲井。禁止兴建新井。	2012年	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
雨水污水处理系统的建设	2012年	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
房屋中的不健康状况	逐步消除房屋中的灰尘地板	截至2011年，永久	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
进行校园内房屋的维修和保养计划	截至2011年，永久	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
在房屋周围种植观赏植物和草坪	截至2011年，永久	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
为家庭获得自来水创造条件	在2011年至2012年之间	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
铺设通往校园的道路，并修建人行道和其他设施，以改善社区的生活条件	2011年至2013年之间	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
在Pisloy机柜中安装公共照明以改善夜间条件	在2011年至2012年之间	校园，UPOCAM和COFENAC，教区，广州和CENEL的制作人。
饮用水质量差	执行项目，将自来水带到校园	在2011年至2012年之间	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人，教区，州和液压资源委员会的负责人
氯酸盐饮用水	截至2011年，永久	外壳和液压资源委员会的生产商
如果未执行自来水项目，则建立净化系统以处理来自机壳供水井的水	在2011年至2012年之间	校园生产者，UPOCAM和COFENAC，教区，州政府和SENAGUA液压资源委员会
农业产量下降	引入有机农业作为生产方式	截至2011年，永久	校园，UPOCAM，COFENAC和UNESUM的制作人
良好农业规范的运用	截至2011年，永久	校园，UPOCAM COFENAC和UNESUM的制作人
恢复土壤质量	截至2011年，永久	校园，UPOCAM，COFENAC和UNESUM的制作人
每公顷咖啡树数量增加	截至2011年，永久	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人
重新造林种植区并消除入侵物种的存在	截至2011年，永久	校园，UPOCAM和COFENAC的制作人
微填土的存在	建立固体废物管理计划	截至2011年，永久	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民
收集箱在整个围护结构中的放置方式应允许分类和收集现场产生的固体废物	在2011年	辖区居民以及教区和州政府
实行市政府的日常废物收集	截至2011年，永久	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民
消除现有的微型垃圾填埋场，并妥善处理这些废物	截至2011年，永久	辖区居民以及教区和州政府
小瓶状况不佳	铺平通往Pisloy机柜的通道	2011年至2013年之间	吉帕贾帕的教区和州政府
房屋环境质量下降	在Pisloy校园实施环境教育计划	截至2011年，永久	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民
为Pisloy机箱准备环境管理计划	2012年	UNESUM与教区和州的环境领域
准备一份监控计划，以定期评估（在执行的每年结束时）项目的进度和有效性。	12月1日 12月12日 13年12月 14年12月	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民
促进各部门，学校，家庭，劳工组织与地方，州和省级环境地区之间的工作关系和协作。	常驻	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民
在社区中创建一个信息系统，以宣传由其自身成员造成的影响社区的主要环境影响。	从2011年开始	校园，联合国教科文组织，教区和州政府的居民