本项目是一项研究工具，可以作为该国沿海或该国沿海农业旅游战略计划的一部分，从而促进尚未被自己充分利用的潜在地区。目的是向游客展示和解释农业设施的生产过程；基于那个农业旅游它的特点是游客和到乡村的游客的参与以及与农民家庭的接触，而农民家庭的活动旨在代表一种选择，以确保农民通过其农业和经济活动的参与而受益。旅游。因此，已经进行了一项市场研究，其中对访问该地区的外国游客进行了心理描述，从而为其制定了旨在促进该市场的营销计划，并定位其形象，以便在各个方面开发其游客能力。
介绍
近年来，由于旅游业的增长和创造就业，许多国家将注意力集中在旅游业上。厄瓜多尔的情况也不例外，因为旅游业是2001年外贸项目中的第三大收入来源，并且其增长是臭名昭著的，因此，厄瓜多尔正在考虑将其列为第一，从而研究农业领域。厄瓜多尔，因此提出了一个项目在一个没有兴致的旅游区。研究区域包括Litoral或厄瓜多尔海岸，具有发展旅游业的潜力，但在整个厄瓜多尔海岸上开发程度最低。农业旅游正在作为一种旅游活动而出现，它为游客提供了机会，以了解当地文化的各个方面，并了解除手工艺品外的传统种植，收割和加工农林产品和渔业产品的传统做法。拉丁美洲已经有“旅游套餐”，使游客有可能在农场休息一天或几天，在那里他们不仅可以休息并欣赏乡村风景，还可以参与生产者及其生活方式的生活。家庭。另一方面，农业旅游是农业和农业工业活动多样化的一种选择，不仅使这些企业的所有者受益，而且使其他农村居民受益，这些农民通过这种方式有了新的就业和收入来源，并为留在他们出生和成长的农村地区。在拉丁美洲，农业旅游业已经整合了对农业工业活动的访问的经验仍然很少，但是如果位于农村地区并由中小型生产者管理的其他农业工业公司（例如，水果，香料和药用植物的干燥；养鱼，捕捞和加工；提取蜜蜂蜂蜜；蘑菇生产等。为了使农业旅游真正成为中小型农业和农工业生产者以及一般来说是农村企业家的替代品，并且他们能够为他们的土地，产品和服务提供更大的附加值，必须精心策划，执行为了可持续地产生预期结果，我们不仅要尊重自然，还要尊重其发展所处环境的历史和文化。这项挑战超出了企业家的能力范围，要解决这一挑战，需要地方政府和私营运营商在视野范围内协调一致地采取行动，而视野应理解为具有历史和文化底蕴的空间，它受到居民认可的行为和机构以及居民与其风土之间存在关系的规范。
生态旅游或乡村旅游
对于某些专家来说，这是所有方式中最广泛的一种旅游方式，因为它基于植物区系，动物区系，地质学，地貌学，气候学，水文学等自然景点的提供，并通过微型，中小型公司。按照这种方法，农业旅游，生态旅游或运动钓鱼，乡村，科学，冒险，宗教和文化旅游是生态旅游的一部分。到目前为止，与传统旅游相比，包括生态旅游在内的自然旅游规模较小，但被认为是全球最具活力的领域，预计增长20％接下来的几年。游客越来越趋向于自然地区，其原因基本上是基于对新刺激/挑战的追求，以及他们渴望融入大自然的渴望，因为在原籍国以及在原籍国越来越难以找到这种感觉。对形势和环境问题的敏感性日益提高。生态旅游协会（TIES）当前提供了一个更简单且广泛使用的定义：生态旅游协会（TIES）当前提供了一个更简单且广泛使用的定义：生态旅游协会（TIES）当前提供了一个更简单且广泛使用的定义：国际生态旅游协会（International Ecotourism Society）：“负责任地前往自然地区，保护环境并改善当地社区的福祉”（Budowski 2001）。
农村旅游
乡村旅游的概念起源于欧洲，它描述了以合理的价格在业主的房屋中租用一个或多个房间，促进与家庭及其习俗（食物，生活方式等）共存的方式，而不专门关注农业实践。各种公共奖励措施促进了活动的发展和多样化；制定法规以提高所提供服务的质量，实施制度以保护所创建的品牌，制定促销策略，发布目录，并为新客户设计产品。这样一来，旅游市场的很大一部分就被逐渐征服，如果考虑到目前这种方式代表了在乡村度过假期的欧洲人口的25％（Agrotourism等）。
法国可能是商品种类最多，乡村旅游概念最广泛的国家。这是因为公共部门不仅认识到它不仅仅是一种新型的城市时尚，而且还通过对农民（补贴）和游客（度假券）建立特定的激励措施来支持其增长。在西班牙，乡村旅游业的发展是较新的，并由自治区推动，对补充已经具有成熟市场的传统产品阳光，海水和沙滩非常感兴趣。
农业旅游
也被称为农业生态旅游，它为游客提供了直接了解和体验农业农场和农用工业生产过程的可能性，最终使产品品尝成为可能。
正如布多夫斯基（Budowski，2001）所说，农业旅游是一门仍然不受管制的学科，源于游客对发现某些农业实践并参与其管理（包括收获）的兴趣。农业生态旅游，乡村旅游等术语对学科的描述令人困惑。尽管访问者的主要兴趣是由现场机构的工作所激发的，但这并不排除享受补充行动的乐趣（II论坛……2002）。
关于该主题的几位学者将农业旅游定义为乡村旅游的一种形式，其特征是访问乡村企业以了解农业活动，并直接参与其中。这可能会引起一系列相关活动，例如庄园酒店，比斯克-帕格（钓鱼和付费），posada，典型餐厅，直接生产者销售，手工艺品，工业化以及与娱乐场所的日常生活相关的其他娱乐活动。该领域的定居者。
农业旅游与乡村发展
不同形式的乡村旅游业显示出潜力，可以为乡村社区的发展和福祉做出贡献。在实际中，农业旅游使人们可视化，理解和重视考虑目前农村发展方法中所包括的一些概念和方法上的要素的重要性；所以：
-农业旅游是一项活动，有助于重新评估领土2的概念及其重要性，因为它是产生分析方法，提出干预措施和采取集体行动的轴。
-农业旅游是一个例子，说明经济活动是在农村的部门主义农业概念之外进行的，这是1990年代初期允许提出的扩大农业概念的一个要素，这一概念被称为注意将视野超越农业，并认识到“域外”活动的重要性，这解释了源自农村地区的产品的大部分附加值。
从另一种观点来看，可以肯定的是，如果认为农业旅游可以促进诸如新农村原则等框架内的概念和流程中配置的商业计划，则可以认为农业旅游可以被视为一种商业计划的体现。允许建立结合特定世界观，语言，关系形式，围绕道德，伦理原则，归属感和认同感的价值观的文化和传统，这些文化决定了组织的形式甚至经济农村地区以及社会组织和农村城镇文化基础的表现形式（Echeverri 2001）；其中一种表达是当地美食，与准备和食用有关的传统，构成许多农村农产工业基础的专有知识以及与这些活动有关的文化表达。
结论
最后，必须重申，乡村旅游既有积极方面也有消极方面。如果没有适当地计划活动，则可能导致对环境，垃圾，噪音的有害影响；经济，生活费用增加；文化，传统的丧失，外来生活方式和社会的融合，犯罪，毒品使用和卖淫的增加。如果在旅游业发展过程中将这些风险可视化，并且在当局与民间社会之间达成防止和纠正这些风险的协议，就可以克服所有这些风险。
书目
1.玛格丽塔的巴雷托。-坎帕纳斯博物馆，Separata号。2、1994年11月，伊比利亚-美国学院圣保罗Boletim do Curso de Turismo，格式21.5 x 15.5，80页。（摘录自1993年8月12日在应用社会科学系Faculdade deEducaçãoda Unicamp中辩护的Disstrataçãode Mestrado do mesmo nome摘录）。
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3.莫拉，埃里卡；埃雷拉权；保罗 针对旅游业的市场研究和营销计划，其中包括马纳比省北海岸地区。
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